Različna pijača vino? Gazirane pijače vino

Vino pijača razlikuje od običajnega vina? To vprašanje je v interesu, da bi veliko ljudi. To je razlog, zakaj smo se odločili, da se odzove na to v tem članku. Prav tako vam povem, da je kaj piti vino, in tako naprej.

Kaj je vino?

Preden vam povemo, da je vino pijača, je treba povedati, da je to vino.

Video: Top 5 najdražjih vin na svetu (23.video)

Vino - pijačo, trdnjava, ki lahko segajo 9-22%. Pripravil svojo popolno ali delno fermentacijo grozdnega soka. Včasih je tak napitek nadalje dodamo alkohol in druge snovi. To ima za posledico alkoholizirano vino.

Kaj narediti?

Tradicionalno, vinski proizvodi iz fermentiranega soka grozdja. V zvezi z alkoholnimi pijačami živil, kot so jagode, zelišča, zelenjava in žita, niso vina. So imenovani likerji, likerji, viski, brandy, vermut, itd

Video: Recept vina iz jam. drugi del

Po dogovoru so vsi klasični vina se delijo na:

• Sladica (t.j. dovaja sladica);
• jedilnico (tj uporabljajo kot arome poleg tabele).

Kaj je vino pijača?

V večini primerov so vinske pijače iz enakega materiala, vina, ki se uporablja pri proizvodnji naravnih in klasičnih vin. Vendar, zelo pogosto se zgodi, da je vino materiala, iz katerega koli razloga, ne more postati polna vina. To se zgodi zaradi napak, storjenih. Na primer, fermentiranega sadja ali grozdni sok pridobil neprijeten vonj in okus.

Če takšno stanje je prišlo v velikem podjetju, proizvajalec enostavno razredčimo Pokvarjen surovin navadne pitne vode ali alkohola. Tudi v takem materialu pogosto dodajo jagodami ali sadne okuse, in različne barve. Opozoriti je treba, da se taki dodatki strogo prepovedano uporabiti za pripravo naravnega klasična vina. V nasprotnem primeru ne bo dobro narejena vino, in samo piti vino.

proizvodne funkcije

V skladu s pravili vinske pijače (gazirane ali negazirane) mora vsebovati najmanj 50% vina materiala. Čeprav so mnogi podjetniki zanemarjajo zakoni in porabijo manj surovin, kot je potrebno. Pogosto pa ne vpliva samo na okus in vonj končnega izdelka, temveč tudi na njeno kakovost. Te pijače, ki so manj dišeče, imajo neprijeten vonj alkohola, svetlo barvo, in tako naprej.

Drugi načini priprave

Kaj je še mogoče storiti pije vino? Gostujoči strokovnjaki pravijo, da je tak izdelek pogosto proizvedena iz vina prahu materiala. To vpliva tudi na kakovost pijač. Mimogrede, opredeliti tak izdelek je dokaj enostavno. Običajno na dnu steklenice z vinsko pijačo proizvajajo neprijeten oborine v obliki delcev.

Degustacija v paketih 2. del rdečega vina: Video

odlična pijača

Koliko so vinske pijače? Cena tega izdelka je precej nižji stroški klasične tabele ali desertno vino (okoli 130-170 ruskih rubljev). Zato se šteje, pijača je še posebej priljubljena med tistimi, ki si ne morejo privoščiti dragih in dobro narejen vino.

Ampak, kljub nizki ceni, je dejal izdelek lahko še vedno visoke kakovosti, dišeče in okusno. Ampak to je samo v primeru, če je pijača, izdelana na pošten način, kar pomeni, da proizvajalec ni poskušala vsak način prikriti slabe ali uničene materialov.

Torej, tisti, ki kupujejo pijačo, morajo biti pripravljeni na to, da bo tak izdelek je malo lažje in z manj bogato cvetico okusa kot namizno ali desertno vino. Toda, po mnenju strokovnjakov, stane veliko cenejši.

gazirane pijače

Še ne tako dolgo nazaj trgovine tam gazirana pijača vino. Trdnost takega proizvoda 6, 9, ali 12%. Gaziranih nizko proof pijače gazirana vina drugačna od tiste, ki so nasitimo z ogljikovim dioksidom. To vam omogoča, da penino. Zelo pogosto tak izdelek se imenuje šampanjec. Vendar to ni res, saj je proizvodnja šampanjec tehnologija je povsem drugačna.

V skladu s svojim okusom gazirane pijače Vino ne razlikuje od negazirane. Čeprav nekateri potrošniki pravijo, da je izdelek, kisla in manj okusne. Vendar pa je to odvisno od proizvajalca in uporabljenih surovin.

Pijača "Massandra"

Najpogostejša pijača vino v naši državi je postala proizvajalec pijač "Massandra" v zadnjem času. To Krimsko podjetje, ki se prelije okoli 10 milijonov steklenic vina na leto. Treba je opozoriti, da je Ukrajina družba tudi uvrstila na prvo mesto.

Po mnenju generalnega direktorja "Massandra", ukrajinski in ruski zakoni, ki urejajo trg alkohola, močno razlikuje v različnih smereh. Do danes je jasno, da je "Massandra" s svojimi izdelki ne spadajo v zakonodajo Ruske federacije. Po teh utrjenih pijače, ki so narejene na podlagi pese ali žitnega alkohola, ni vino. Zdaj, na etiketah "Muscat" label "pijača vino" mora biti prisoten, čeprav je izdelek, ki ga proizvaja klasične tehnologije.

Omeniti je treba tudi, da je Ruska federacija ne zanima prisotnosti teh proizvodov na trgu vina pijač. Zato je trošarina na njih je veliko večja kot za vino.

Predsednik uprave družbe, kot tudi njene celotne uprave, je predstavil razmere v svojih pismih na ministrstvu za kmetijstvo. Zdaj vedo o tem na najvišji ravni in poskušajo rešiti vse probleme.

Kaj najboljše vino ali pijete vino?

Kot je navedeno zgoraj, vino in pijače, so povsem različni šopki arom in okusov. Prvi je bolj intenzivno in svetlo. Drugi lahko pohvali takšne lastnosti. Vendar pa je vse relativno. Konec koncev, včasih se zgodi, da imajo gazirane ali negazirane pijače vino boljši okus kot tabelo ali desertno vino. Pogosto je to zaradi proizvodne tehnologije. Če delodajalec izpolnjuje vse zahteve za proizvodnjo vina ali pijačo, potem mora priti ven konkurenčne izdelke.

Video: Rdeča vina iz Italije. Vinska karta 3

Kot je za potrošnike, so precej težje goljufati. Če so bile različne barve dodamo vino in druge snovi, je vedno odprt pri zamašek steklenice. Zato večina proizvajalcev ne tvegati in uporabljajte le visoko kakovostne surovine za proizvodnjo obeh vina in vina pijačo. Mimogrede, je treba ta imena pojavljajo na etiketah izdelkov. Če vidite besedo "vino", mora steklenica pričakovati prisotnost te posebne pijačo. Sicer pa je proizvajalec te prevaral.