Znameniti šampanjec "Lev Golitsyn". Mnenja in mnenja, ki jih je

Verjetno ni človeka, ki ne bi nikoli slišali šampanjca. Tudi otroci vedo, da njihovi starši vlijemo v kozarce Silvestrovo. Večina ljudi se za tiste šampanjec peneča vina,

Iz zgodovine ruskega vinarstva

Ko gre za šampanjec, veliko duševno takoj prenese Franciji. Pred mojimi očmi je predstavljen s steklenico z oznako v tujem jeziku. Zaradi neznanega razloga, še vedno prevladuje prepričanje, da lahko pravi šampanjec samo francosko. Kljub temu, da se presodi pijačo, je treba poznati in razumeti. Na primer, zelo malo ljudi ima idejo o tem, kdo je Lev Golitsyn. Čeprav je treba omeniti, da je bil prednik modernega Sovjetske šampanjca. Mimogrede, je vino, ki nosi njegovo ime: šampanjec "Lev Golitsyn". Mnenja strokovnjakov o njej zelo pozitiven.

Lev v poznem 19. in v začetku 20. stoletja, študiral in proizvodnjo najboljša vina v Rusiji. S čimer se je postopek do popolnosti, je dosegel, kar so nekateri prejeli ustrezno oceno strokovnjakov na tem področju. Tako je bilo leta 1895 v Bordeauxu in leta 1900 na pariški razstavi, kjer je njegov penečega vino (šampanjec) Je prejela Grand Prix, in je bil imenovan za najboljšega na svetu. Golitsyn je posvetil celo svoje življenje vina in celo bil pokopan med svojimi vinsko trto. Toda najboljši spomenik, ki mu je bil šampanjec "Lev Golitsyn". Mnenja strank torej njegov odličen okus. Občutljivo šopek z vonjem cvetja in grozdja v njem v harmoniji z nežnimi notami pikantno grenkobe.

Sort znameniti pijače

Znano je, da se šampanjec lahko imenujemo le peneče vino, pridelano v francoski pokrajini Champagne na posebno tehnologijo nekaterih surovin. Trenutno je koncept izraza nekoliko podaljša. Na primer, v v Rusiji Obstaja več blagovnih znamk, ki so dovoljene za uporabo na nalepkah pravega imena tega vina. Poleg tega je Mednarodna zveza odobrila le 7 sort grozdja, primernih za proizvodnjo pijač. Vendar pa se zdaj široko uporabljajo, le 3 od njih so: chardonnay, sivi Meunier in modri pinot. Prav zaradi teh sort in proizvaja šampanjec "Lev Golitsyn", ocene, o katerih je pritegnil zanimanje mnogih oboževalcev. Grof Golitsyn enkrat temeljito preučili kompleks proizvodnje tehnologije, in vino, ki ga proizvajajo, je lahko upravičeno se imenuje šampanjec. V skladu s svojim okusom, je vreden vse pohvale in izpolnjuje najstrožje mednarodne standarde.

Preberite več o pijači

Privrženci grofa Golitsyn sveto tradicijo, ki ga je določil njega prej. Dokaz za to je "Lev Golytsin" (šampanjec). Odzivi o njem pomagajo običajni laika razumeti nekaj razlik. Najprej moramo vedeti, da je to posebna penina je na voljo v treh različicah: Brut, polsuha in polsladko. Razlika med njima je količina sladkorja, ki je po drugi postopek fermentacije in staranja dodana. V svetovnem prednost je polsuho pijače te vrste. To verjetno pojasnjuje povečano povpraševanje na penino "Lev Golitsyn" (šampanjec). Mnenja drugih sort potrjujejo tudi njihove odlične kakovosti. Da je ta pijača v letu 1896 zaznamovala posebne priložnosti, kot kronanju carja Nikolaja II. Organizatorji festivala izbrala za slovesnosti, vse najboljše, in ni presenetljivo, da je s tem kozarcem vina v rokah prihodnost cesarskih sam.

pomembna značilnost

Kljub dejstvu, da so strokovnjaki vrednotijo ​​sušilec sorte v komercialnih omrežij povečano povpraševanje je šampanjec "Lev Golitsyn" sladko. Ocene v tem primeru potrjujejo to posebno proizvodnjo sort vina. Kot je znano, glede na tehnologijo pripravljen peneče pijače je ustekleničeno in shranjeni v vodoravnem položaju v posebnih prostorih. V tem času je vino obogatena z dodatnimi aromami z veliko različnih barv. Poleg tega je hitrost zaklopa vpliva na možnost, da igrajo v šampanjec steklo. To ga loči od mnogih drugih vin. Ponavadi je to peneče vino doseže želeni pogoj za najmanj tri leta. Polsladka različne pijače "Lev Golitsyn" hranijo mesec več kot drugi. To omogoča dodatne količine sladkorja, samo, da bi zatrl grenkobo in so hkrati dajejo vinu začinjeno noto. Glede na to, vino postane bolj pester šopek in globoko okus.

Kako izbrati najboljše

V svetu najbolj želene suha peneča vina. Zato je mogoče, najbolje v seriji šteje šampanjec "Lev Golitsyn" brut. Ocene strokovnjakov v tem primeru sovpada z globalno oceno. Za začetek je treba omeniti, da je šampanjec znamke "Lev Golitsyn" višji odstotek alkohola, ki ni zelo dober za takšno vino. Ampak to Brut ima nižjo vsebnost alkohola v primerjavi s pol-sladko ali polsuho penino to znamko. To je najbolj jasno čutiti cvetno-saden vonj na ozadju občutljivo svežine.

Toda, ali so stališča navadnega človeka na ulici vedno ne sovpadajo z mnenji strokovnjakov. sladka peneča vina v Rusiji zato kupil bolje. Tukaj je že ena sprejme odločitev, ki temelji na lastnih okusu in željah. Toda nespremenjen za te pijače je odlična kakovost in njegovo skladnost z vsemi veljavnimi standardi. Ta se razlikuje od običajnega soda za nas pod ponosni imenom "Sovjetske šampanjca".