Bourbon - to ... Bourbon: cena. Bourbon doma

Duhovi - klasični slog. Brez njih težko predstavljati aristokratsko podobo. Pri tej vrsti alkohola posebno aromo in okus šopek. Zato je treba piti sama. Bourbon - omamljanje pijača, ki ima zanimivo zgodbo o izvoru. To ima svojo kulturo pitja. Bourbon vstopi plemenito seznam pijače. Menijo, da se uporablja le ljudje z brezhibnim okusom.

Video: bourbon encimov

Malo zgodovine

Že samo ime te močne pijače, je francosko. Vendar pa so Američani izumili viski. In to je uradno zgodovinsko dejstvo. Danes smo lahko uživali v bogati okus viskija skozi irskih in škotskih priseljencev. So našli zatočišče v Kentuckyju. In v tem stanju je bil majhno mesto Bourbon. Pravimo ji domačini, ki je še vedno zelo hrepenela za rodno Francijo.

Niti Škoti ali Irci niso mogli predstavljati svojega življenja brez klasičnega viski. Toda za njegovo pripravo je potrebno rž in ječmen. In tu rastejo v zadostnih količinah, je bilo precej problematično. Ampak s koruzo, so opazili podobne težave. Ne želijo spremeniti z običajnim temelje in zavrnejo najljubši alkohola, so migranti se odločili, da se prilagodijo lokalnim razmeram in ne poznajo na prvi surovin. Dejstvo je, bourbon - to je isto viski, pripravljen na osnovi koruze. Toda od svojega prednika razlikuje tako okus in videz. Menijo, da je bourbon rodil približno v 18-19 stoletjem.

Način priprave

Po uveljavljeni tradiciji, surovina za pijačo daje to pivo okoli 2-4 let. Vendar pa je za nekatere vrste bourbon, lahko naredi izjemo. Infundirani alkohola v posebnih sodih, predpečene notri. To vpliva na barvo pijačo. Poleg tega, okus bourbon pridobi izključno nepozaben okus.Sodi morajo biti shranjeni v celotnem življenju posebnega trezorju. Temperatura v prostoru je skoraj identičen zunanjih vremenskih razmer. Ta pijača je pogosto dodan napitke. Ta bourbon doma lahko kuhamo celo novice. Stroški take pijače, je v povprečju 800-1000 rubljev na steklenico.

Video: Bourbon doma. Prvi del. zastoji

Veliko težje pijačo, ki vztrajajo 6-20 let. Oznaka na steklenicah s tem elitnem alkoholom je prepričan, da bo napis rezervirano, pa tudi od starosti pijače. Glavna značilnost te bourbon - okus in vonj. Pogoltniti v enem požirku pijačo ali jo razredčimo z nič - pravi Svetogrđe. Cena tega mojstrovino vysokogradusnogo začne 2000-3000 rubljev za 1 steklenico.

Komponente za izdelavo koruznega viski

Kot je navedeno zgoraj, je glavna sestavina, ki pripravlja klasični viski, to je koruza. Njegova pijača mora biti vsaj 51%. Poleg koruze tudi ječmen in rž. Ne smemo zamenjevati s koruzo viski bourbon. Dejstvo je, da so eno in isto. Vendar pa je zadnja pijača pomeni 80% glavno sestavino. Zato bo okus to povsem drugačna.

okus pijače

Šopek je odvisna od časovnega zamika alkohola. Če je cenovno ugodnejši, ki vztrajajo 2-4 let, v tem primeru vse posladek se ne počutite.Takšna pijača lahko pijete v enem požirku ali razredčimo nekaj večplasten in prijetnega okusa. Poleg tega je bourbon minimalno obdobje izpostavljenosti najbolj pogosto uporablja v alkoholnih koktejlov. On daje presenetljivo pikanten okus.

Če želite doživeti nekaj posebnega, nato pa poiščite dražji bourbon. Ocene podobnih pijač z izpostavljenostjo do 20 let samo rave. Takšna alkoholne nektar, nihče ne bi rad pije vodko banalen. To bourbon treba uživati ​​počasi, okuša vsak grižljaj. Astringency koruza zbledi v ozadje. Z lahkoto lahko čutijo note čokolade, vanilije ali celo kožo.

v primerjavi z scotch whisky v klasični različici bourbon okus precej težka. To je zaradi velikega števila koruze. Številni proizvajalci so se zatekle k vse vrste dodatkov za mehčanje in obogatiti šopek priokus. Takoj boste prepoznali sladke note. Dejstvo, da je sod spali stene prispevajo k nastanku karamelnega okusa iz bourbon.

šopek dišav

Nič manj privlačna je vonj izžareva alkoholno pijačo. Dober bourbon in katerih cena lahko doseže več deset tisoč rubljev na steklenico, ima debel aromo z bujnim not. Tako na splošno, vonj mogoče postaviti zadostno oster in zasičen. Pri segrevanju se razširi, tako poznavalci pijača iz tega priporočamo, da predgrevanje steklo v dlani. Strokovnjaki trdijo, da je šopek dišave vsebuje note javorja, vanilija, cvetje in cimet.

sorte bourbon

Obstajata dve osnovni vrsti alkohola: neposredni in meša. Na steklenici mora biti vedno označena, obveščanje kupca razredu pijač. To se nanaša na napisih naravnost in zmešamo. Prvi tip ne določa prisotnost morebitnih dodatkov, kot tudi nevtralni alkohol. pijača trdnost dosega 80 stopinj.

Mešano Bourbon tudi imenuje razredčiti. Proizvajalci pogosto zmanjša moč napitka z destilirano vodo. V tem primeru ima alkohol običajno utrdbo pod 40 stopinj.

Skoraj vse sorte bourbon imajo čudovit temno zlat odtenek. Poznavalci pravimo rumeno ali oranžno.

Video: Domov staranje bourbon v hrastovih sodih

Kako pravilno piti viski

Ljubitelji te vrste alkohola je skoraj enotni, da porabijo koruza viski mora biti strogo očal z debelim dnom in tanjših steklenimi stenami. V ZDA, na primer posoda je ime starega stekla. Menijo, da je samo v takih stekel v celoti pokazala osupljivo barvo. V Omlitaveo globine začnejo utripati oranžna iskre bogato zlato odtenek.

Bourbon - pijačo za lagodno in mirno zabavo v samoti ali v ožjem krogu najboljših prijateljev. Tudi v ZDA je podoben alkoholu velja odlična izbira za dolgoročne poslovne sestanke. Bourbon velja zgolj moški pijačo. Vendar pa nič ne preprečuje, da bi gospa, da se pridruži pogovoru s kozarcem koruznega viskija v roki. Takšno dejanje se ne šteje kot kršitev tradicije.

Preden se požirek močne alkoholnih pijač, potrebujejo nekaj sposobnosti, da jo držite v rokah, in se segreje vsebina nežno stresajte steklo. Po tem, lahko diha grozen okus in naredite prvi požirek. Piti viski počasi in slovesno. To je treba narediti v majhnih požirkih. Po vsakem priporočljivo, da bodo imeli bogato priokus. Bourbon nežno ovije grlo in dobro greje. To ni priporočljivo takoj prigrizek.

Kaj se lahko kombinirajo

Pijača lahko dodate ledene kocke. Vendar, mnogi strokovnjaki pravijo, da je najboljši bourbon - čisto in brez vključkov tujih sestavin. Kljub temu pa na podlagi koruznega viskija ustvaril številne okusne koktajle. Najbolj uspešna kombinacija je priznan kot zmes bourbon, rum, liker, različne sadja in jagodičja sok brez pulpe, naravnih sirupov.

Menijo, da je alkohol dober prigrizek je preprosto ni potrebe, da ne bi presegel svoj pravi okus. Vendar pa bourbon - to je zelo močna pijača. Še posebej, ko gre za "neposredne" razred. Pijača je lahko ne-kisle sok ali soda. Prigrizek suši koruza viski, Roquefort, včasih limone ter sveže sadje in jagodičevje.Najuspešnejši spremstvo meni bourbon so naslednje jedi: dimljen losos s kislo smetano, skuto juha z dodatkom toast in bele čebule, temno ali belo čokolado z vmesnim mandljev, pokrovače z masleno omako in pire graha, pečeno jagnje, tartufi, kava, brusnični sorbet in jabolko.

Najbolj priljubljena sorta

Če želite preživeti v zasebnost in miren večer, bi bila najboljša pijača za takšno situacijo je tradicionalna koruza viski. Bourbon "Jim Beam" - prava legenda v Ameriki. blagovna znamka To je bilo uradno registrirano leta 1934. Vendar pa je zgodovina te sorte alkohola zakoreninjena tako v 18. stoletju. Najbolj znane sorte so priznana pod imenom Jim Beam Črnem in Jim Beam Bele. To jih prepozna kot reference koruznega viskija večini Bourbon poznavalcev.