Vinaigrette s fižolom ali nekaj nasvetov o tem, kako pripraviti solato

Video: Vinaigrette. Kako kuhati zelenjavo v nekaj multivarka

Jed, ki se bo razpravljalo, je dobila ime po cesarica Catherine 2, ki slovi po svojem načinu življenja. Na enem od večerje, degustacija služi, je izdala obvestilo: "Fie, ne Greta!«. Zato ime solato. Pomivalni izumil ruski kuhar, verjetno v 19. stoletju. Toda beseda je svoje korenine iz francoščine in pomeni "kis" ali nekaj zelo kislo. Ker je bil pojav vinaigrette, ki na različne načine, spreminjanje izdelkov, ki prihajajo z novimi možnostmi. Toda glavne sestavine solato ostala kislo zelje in kuhan rdeče pese.

Video: Poletje solata s fižolom in kumare | dobri recepti

Danes govorimo o pripravi solato in dal nekaj receptov. Najprej pa želim izpostaviti nekaj točk, ki jih je potrebno vedeti, gostitelji. Tradicionalno je jed damo v skledo slide in postrežemo hladno. Da, vinaigrette - lahko hladno predjed, ampak je vprašanje, in ga predloži drugačna. Videti je odlično solato s fižolom, ki jih na kodraste solate, ki ustvarjajo iluzijo zeleni jasi. Na vrh lahko potresemo s sesekljanim zelišč, ali pa preprosto dal šopek kopra in peteršilja. Druga možnost - za postavitev ravno ploščo tobogan tucked in mešane izdelke, in razširiti posamezne sestavine so lepo cut okoli njih.

Da bi dobili okusno solato in veselje, da je treba upoštevati nekaj nasvetov pri kuhanju. Najpomembneje je, da so vsi izdelki kuhani ločeno in narežemo samo ohlajeno. Manjši jušna zelenjava, bo solata s fižolom je okusnejša. Rdeča pesa je bolje, da ne kuhamo in pečemo. S to metodo priprave bo posebna nasičenost solata okus. Preden boste cut pese bi motili delovanje drugih izdelkov, je potrebno vlijemo olje. To bo posebno vrsto solate.

Kot smo že omenili, lahko solata s fižolom kuhana na različne načine, in vsaka ženska to počne drugače. Ampak, če ne veste, kako se pripraviti klasično vinaigrette, druge metode niso na voljo. Za pripravo klasičnih zelenjave solata zelenjava naj se zavre, ohladimo in jih očistite. Drobno sesekljamo korenje, pesa, kumarice. Krompir narežemo na kocke in čebule - pol obroči. Če dodate zeleno čebulo, reši majhne rezine. Fižol dodate tudi ne drobljenje. Vse to mešanico nežno in dodajte stisnemo iz slanice kislega zelja. Dodamo sol in začinite s sončničnim oljem.

solata s fižolom recept ki je podlaga za drugo, je to nas je pripeljalo do novega jed. Na primer, če v solati, kuhano v tem receptu, dodamo gobe (lahko samo sol, lahko pa škripcih), boste dobili novo jed - gob vinaigrette. Obstajajo številne možnosti: lahko dodamo kuhano ribo, meso (pusto samo) kuhani jezik in nekaj drugega. Vse je odvisno od vaših želja, kakšno solato, ki jo želite poskusiti. Tukaj je prostor za domišljijo. Lahko eksperimentirate za zabavo.

Video: Ruska solata s fižolom

Kot je vzorec teh poskusov dati recept malce nenavadno kuhano solato. Kako pripraviti posebno solato s fižolom? Zato je treba sprejeti 100 gramov zelja, 3 krompir 1 - korenje, pesa, kisle kumare, rastlinsko olje, okus mleti poper in sol. Zelenjava očistijo in narežemo na obliko sira, so sloji zložene v lonec napolnjena do polovice z vodo in kuhamo približno 15 minut po vrelišča. Nato je treba preostale vode je treba odstraniti, da bi čas, da se ohladi in premik s kislo zelje, kumarice in čebulo. Dodamo sol in začinite s poprom zmesi in napolnite z oljem. Jed je pripravljena.

In končno, želimo ponuditi različne za vaše počitnice ali vsakodnevno menija solata s fižolom in papriko. Potrebujemo živila, kot so v pločevinkah rdeči fižol, paprika (prednostno zelena) konzervah koruza, majoneza in zelenice. Vse sestavine zmešamo predhodno odvajanje tekočine iz fižola in koruze in rezanjem poper. Svetlo in okusno solato bo postal eden izmed priljubljene.