Gourmet sladico - kolač matico

Obstaja preprosto ni pecivo na svetu, ampak eden izmed najbolj nežen in ljubil z veliko torto matico, ki je narejen iz beljakovin testa z maticami. To ni samo torto, in skušnjava in prefinjenosti. Seveda pa je potrebno brkljati, ampak rezultat je vredno. Vsak čajanka, ko postane praznično, če ste pripravili to sladico. In to praznovanje torto okrasite

Video: Retsept- čokoladno-matica torta

orehova potica "majhna koča"

Najprej pripravimo testo. Če želite to narediti, vzamemo šest beljakovine, ki jih stepemo v trdo peno z vanilijo in pol skodelice sladkorja. Nato dodamo dve skodelici orehov in dve žlici moke. Nežno premešamo, dokler uniformi. Pomembno! Mešajte le v eno smer. Ima eno torto, pa tudi drugega, da storijo enako.

Oblika (d 28 cm) je potrebno utreti papir in masti, dal testo in ga rahlo ravnimi. Pečemo pri 120 stopinjah 2,5 do 3 ure in pečici vnaprej. Cool pecivo za štiri ure.

poljub

Sredini dveh beljakovin in pol skodelice sladkorja, nato dodamo žličko kakava in pol skodelice orehov. To je mogoče storiti nekaj dni pred peko torte.

krema "Charlotte"

Pour štiristo ml mleka, v ponvi, dodamo tri sto gramov sladkorja in dal na ogenj. Dve žlici mleka dodati štirinajst rumenjake in mešamo vse dobro. Kuhani mleko pour tok (zelo tanko) do rumenjake, stalno žvrkljanje. Zmes vlijemo v ponev in zažgali, nenehno motijo, dokler debela, ampak pustimo, da vre to ni potrebno. Naj se ohladi. Mehka olje (500 g) žarnice metlico mešalnik in postopoma uvaja v to zmes mešanico mleka in rumenjakov in vanilije.

Sestavljanje torto

Video: torta "Ferrero Rocher" / Čokolada matica pogača / Ferrero Rocher Torte

S mora biti pecivo zmanjšati zgornja skorja težko, se lahko uporablja za dekoracijo. Stanovanje stranjo navzdol dal torto v obliki, v kateri speči. Impregnacijo tri žlice rum in plašč s smetano, drugi in impregnacijo. Če je potrebno, lahko poravnate smetano in ostanki. V drugem kolač čaka plosko stranjo navzgor, rahlo maže smetano in lepilo tkivo. Prevrniti obliko, rahlo stiskanje, nato pa ga odstranimo. Potem morate mešati dve žlici smetane z žličko kakava z žlico, dobro premešamo. Dobro plašč s slaščic z vseh strani smetane.

Naslednja torto za krožno enako oddaljena niz šestih točk, ki povezujejo loka. Za te loke pripravi čokoladna krema. Sečišča postaviti majhne meringues na velikem centru, in na straneh zamaknjeno. Potresemo rahlo opečeni sesekljane orehe. Odstrani matico torto v hladilniku za šest ur.

Italijanski orehova potica

Odličen poslastica, še posebej za ljubitelje orehov, čokolade in smetane.

Video: Italijanska orehova potica

Najprej morate bič osem sto gramov beljakovin in sladkorja v trdno peno, dodamo tri sto gramov orehov (olupljen in sesekljan) in dve čajni žlički moke. Zmes temeljito zmešamo in razdelimo na šest delov.

Poleg tega je oblika potrebujejo vystelit papir in širijo s tanko plastjo nastalega testa. Vsak kolač pečen v pečici, za deset minut pri 220 stopinjah. Pet pecivo morali dezintegratorjev stopljeno čokolado, medtem ko so še tople. Čokolada se na ljubimca - od 50 do 100 gramov. Če želite, si lahko samo tri torte s čokolado, nato pa zbrati torto, izmenično belo čokolado.

Ločeno je treba preurediti vrček smetano brez sladkorja. Nato lahko zbirajo torto, promazyvaya vsak torto s smetano in posuto z naribanim čokolado (50,0). Postavite na vrhu torte in krasijo bele smetana, čokolada drobtine in matice.

To so okusne sladice lahko peče z orehi. in orehi je mogoče zamenjati, na primer, mandlji, nato pa boste imeli popolnoma različne sladice, vendar še vedno slasten torto.

Kot veste, speči torto brez orehov, matica si ne bo delovala. Dober tek!