Okusne prigrizke za vse priložnosti: kot paprike, polnjene z zelenjavo

Video: Slastni paradižniki v korejščini. To je hiter prigrizek in okusno solato.

Bolgarski poper - čudovito, koristna za vse vrste zelenjavnih jedi. On je super, ne samo za paradižnik-smetanovi omaki s korenjem in česen, polnjene z nadevom iz zrn in mesa, ampak tudi polnjene z zelenjavo mešanico. Takšne jedi so nacionalna kuhinja z Bolgari, Moldavijci in Romuni, Ukrajinci, in sicer, narodi, na ozemlju katere je ta kultura raste.

Video: okusne mesne kroglice z zelenjavo v pečici in preprost okras.

Pepper kislo zelje

Če ne veste, kako paprike polnjene z zelenjavo, poskusite to recept tukaj. Jed je kot nalašč za vse okras. No to je že samo po sebi, še posebej v zimskem času, ko je pomanjkanje vitaminov. Boste morali najprej, je Peppers - bolje kot velika, mesnata, "Punačak", rdeče ali rumene barve, izgleda bolj elegantno na mizi. Samo poskusi, da na zelenjavi ni imela napake, lise gnilobe, itd Seveda, da je pred paprike polnjene z zelenjavo, je potrebno pripraviti: Operite in očistite pecelj in semena. Da bi to naredili, nežno prestregla zgornji del blizu Cherenkov (kosi mesa ne mečite, pojdite na vzrok), z rokami ali nožem za čiščenje iz semen, sperite še enkrat. Potem bi morale polnjenje biti drobno sesekljajte običajno zelje in zbadanje na grobo Rende korenje. Predelano kot da bi jih pripravili za soljenje. Število poljubnih sestavin, sprejetih v zvezi s tem poper polnjene zelenjave po recept je zelo enostaven. In, seveda, bo česen. Radi bolj sladko zelje - dal veliko korenja, duhovita - ni žal česen.

Video: Solata iz pese za zimo. Solata brez sterilizacije.

Z marinado že opazili zaželene razmerja. Potrebovali boste: pol litra sončničnega olja (rafinirano ali ne - po vaši presoji), kis, 9% th - pol skodelice (ali manj - bodo dvignili ustrezno možnost sam), sladkorja - 1 skodelica (200-250 g), vendar in je lahko malo bolj okus bo svetlejša, nasyschennee- sol - 5 žlic brez diapozitivov, voda - pol litra. In, seveda, začimbe: lovorjev list, piment in feferon. V ponev, napolnjene z vodo, dodamo olje, kis, in drugih sestavin, in pustite, da vse izvira. Pridobivanje poper polnjene zelenjave jih prej znižala v marinadi vreti 5 minut skupaj s koščki celuloze. Dobro zmešamo zelje s korenčkom in česnom. Vnesite mešanico paprike, jih je dobro postaviti v ponvi ali vedro in ga napolnite z enakim marinado. Potem pokrivajo posodo, dal pokrov na jarem. Recimo prvi predoblik bo stal več dni pri sobni temperaturi (dovolj toplo) temperaturo, nato pa jo pošljite na hladnem. In potem je možno, da banke paket, razdeliti marinada nad njimi, v bližini kapron pokrovi. Imejte v predoblik potrebujejo hladilnika, se, kot je potrebno. takšna paprike, polnjene zelenjava za zimo, se lahko dajo v kleti. Tam je bilo stati dolgo časa, za nekaj mesecev.

Kuhanje paprike v pečici

Video: solata s kumarami v zimskem času "Teschin jezik" brez sterilizacije. To je enostavno.

Prav tako lahko pečemo in poper polnjene zelenjava v pečici. Če želite to narediti, najprej pripraviti paradižnika smetano omako. 2-3 čebulo sesekljamo ter prepražimo na olju v globoki ponvi, nato nalijemo skodelice kislo smetano, sol, rahlo zatemnjen. Nato dodamo kečap po okusu. Sedaj polnilo: drobno sesekljamo zelje na trakove. Poparjene z vrelo vodo, nato Iscijediti.

Video: Zelo okusni zrezki iz piščančjih prsi v testo. Preprost recept.

Na funt zelje, boste morali 3 velike korenje (zbadanje na Rende) in 1 čebulo. Fry čebula v njem potopiti korenje, prisolit, dodamo začimbe: piment in vroče, koriander, lovorjev list, nekaj strokov socvetja. Precedite skozi česnovke 4-5 stroka česna. Prenos zelje za ostale zelenjave, da se pomešajo česen in kuhamo še 10 minut. Ko je nadev pripravljen, potlačimo jim vsak poper, mesto na pekač, prelijemo z omako in jih v pečici, ki mora biti predhodno segret. Pečemo približno pol ure pri temperaturi 180 °.

Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči.