Preoblikovati staro jed: omako za polnjene paprike

Polnjene paprike - ki ga niso vsaj enkrat poskusili v vašem življenju? Jed je zelo ekonomična in ne zahteva veliko napora. Kaj je lahko preprosteje? Kuhano dokler kuhan riž zmešamo mletega mesa z ocvrte čebule in korenje, da zapolni vdolbino z zmesjo paprike, dodamo vodo ali brozge in jih dušimo. Nadev se lahko izboljša z dodajanjem paradižnik, česen, svežih zelišč. Toda omako polnjene paprike

Video: Polnjene piščančje prsi: jed iz show "MasterShef Children" - Vse bude dobre. Izdaja 788 od 04/07/16

Najpreprosteje je dobro vpijejo paprike - a pražimo v žlici rastlinskega olja sesekljanega česna in pol čebule, kozarec razredčene brozge in enako količino paradižnikove mezge in kuhamo 10 minut. Taka omaka polnjene paprike recept Prav tako se lahko uporablja tudi za zelje, testenine kaneloni, in celo ravioli. Samo postavitev končnih izdelkov v omako in toplote za pet minut na majhnem ognju.

Stroki so dobro namočena, če rahlo ocvrti pred nadevom. Treba je izbrati rdeče zrele in sočne papriko približno enake velikosti. Naslednji recept - kremna paradižnik. Kozarec fermentiranega mlečnega proizvoda je treba zmešati z 2-3 žlici ketchup. To bi moralo biti malo sol in poper omako polnjene paprike. Nato jo razredčite z vodo ali juho v zadostni količini za tekočine zajema vse stroki. Kuhamo na zelo nizki vrenja približno eno uro pod pokrovom. Po izklopu požar še vedno ga pivo za približno 10 minut. Ko služijo jed je posuta s svežimi zelišči.

Video: Kako narediti smetano omako. Kisla smetana omaka je moj recept!

Paprike polnjene v kisle smetane omaka, pridobljeni presenetljivo okusna, če ne dodamo polnila goveje ali svinjsko in piščančje nadev. Bulb čista in shinkuem pol obroči, mladic v štiri žlice sončničnega olja. Velik zrel paradižnik Opazi, smo se preusmerili v ledeno vodo, nato pa preprosto odstranite Pelt. Sesekljan paradižnik kot je fino, kot je mogoče, in dal pan na čebulo. Kot zimsko različico bo ustrezala kečap - vse tri žlice dovolj. Ko se paradižnik malo Uvarov, dopolnjevati s kozarcem kisle smetane. Mešajte, solimo po okusu in začimb. Peppers za ta recept obara ločeno, nato pa se je pridružil z omako in malo, približno četrt ure, jo pripravlja.

Naslednja omaka za polnjene paprike tudi vsestranske in je primeren za polnjenje polnjene zelje, riž in testenine. Major čebulo narežemo na trakove in ocvrti na maslu, da čez "steklenih biserov." Dodaj v ponev eno naribanega korenja oblanci. Ko se zmehča, vlijemo žlico paradižnikove paste in kozarec mleka (smetana, ampak boljše). Sol, poper, potresemo z zelišči. Če dovolj zgosti, je dovoljeno, da dodamo malo moke.

Video: solate, predjedi - Julien v "lupine"

Česen, majoneza omako polnjene paprike za najboljši bo z dodatkom ketchup žar. Dve ali tri klinčki šli skozi tiska. Nato dodamo 100 g česna paradižnikova omaka in nekoliko večje število domače majoneze. Mešajte, posolite, zelišč in začimb. Pour omako v pekač, ali veliki ponvi z visokim straneh. Ko vre, dal polnjene paprike in pošljemo v dobro raskochegarennuyu pečici pol ure pod pokrovom.