Pločevinkah grozdje za zimo: recepti

Več o tem, kako narediti pločevinkah grozdja, in vedno bo na vaši mizi prvotna prigrizek, ki bo razveselila vse svoje družinske člane. Juicy, aromi, začinjene jagode popolnoma pobota okus jeter in mesa.

To predoblik je idealen za kuhanje različne tapas in solate.

Pločevinkah grozdje: recept

Ogledov recept za okusne prigrizke omogoča popolnoma različnih sort vinsko grozdje. Dodatna uporaba začimb, kot so sladkor, sol, kis in drugi, omogoča, da skriti kisel okus izdelka, bo vaše prazno bolj tekne.

Torej, da grozdje v pločevinkah za zimo, naslednje sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo:

• Grozdje rdeče ali bele - približno 2 kg;
• kuhinjska sol - 10 g na 1 liter marinado;
• Naravni kis - 1-1,5 velike žlice na 1 liter marinado (odvisno od zrelosti sadja);
• sladkor veliki - 1-2 velike žlice na 1 liter marinado (odvisno od zrelosti jagod);
• strok brsti, sladka paprika, lovorjev list - uporabljati po vaših željah.

Video: kompot grozdja za zimo. kompot mošt v pločevinkah

priprava komponent

Če želite v lončkih vinske trte (kot oljk) obrnil okusna in okusne glavni izdelek je treba pridobiti čim več sveže. Jagode morajo biti velika, sočna in brez poškodb. Njihova previdno loči od vej in temeljito speremo s tekočo vodo.

Mimogrede, nekatere gospodinje le prestregla sadje iz "repa." V tem primeru, je koža ni ravno poči, ki bo grozdje pločevinkah, kot olive. Vendar pa ta postopek ni obvezna.

Takoj, ko je osnovni proizvod predela, se je razširil v globoko skledo in prelijemo z vrelo vodo. Zapustili jagode kot trideset sekund, ponovno zavreči v cedilo in ponovno s hladno vodo brizganjem.

Postopek mariniranje

Grozdje, pločevinkah za zimo, dobro vzdrževana le, če je postavljena v sterilizirane kozarce.

Na dnu vsakega rezervoarja širijo nekaj lovorjev list, piment in nageljnove žbice. Po tem, dal v kozarce in prelijemo z grozdjem ga z vrelo vodo. Zapiranje napolnjenih vsebnikov omejene, je bilo prepuščeno kot tak za nekaj minut.

Sčasoma, ko odteče iz kozarcev v globoko posodo in jo položite na ploščo. Po vre v ponev dodamo sol, sladkor in kis, naravno. Spet Bay grozdja marinade, ga razvaljamo s sterilizirane pokrovi in ​​nato dno vrhu.

Gosto odejo zavit banke, so pustili v tej obliki ravno za en dan. Po dnevu pločevinkah grozdja, pridelanega v kleti. Prav tako lahko vsebuje v temnem in hladnem skladišču ali hladilniku.

Video: Piklane grozdje - Recept babica Emma

Kako uporabljati?

Jedo grozdje pločevinkah različne načine. Nekdo ga predloži na mizo, skupaj z mesom, ribami ali drobovino, in nekdo uporablja s kruhom in sladko čaj. V vsakem primeru, odpreti kozarce s jagode naj samo šele po nekaj tednih izpostavljenosti.

Izdelujemo sladek pločevinkah grozdje s čajem

Absolutno vse trgatev so koristne za ljudi. Njihova uporaba prispeva k splošnemu ton in okrepiti telo. Ti prigrizki pomagajo obnoviti tekočine ravnovesje v telesu in uničiti ledvičnih kamnov, izboljša presnovo in zmanjšajo raven slabega holesterola.

Za pripravo sladkih grozdov kisle trte - idealna rešitev. Tako bo okus jagode. Take prazne diverzifikacijo vaše prehrane, nasičena telo z vitamini in rudarji.

Torej, kako narediti vložene grozdje? Za to potrebujemo naslednje sestavine:

Video: Piklane grozdje za zimo s cimetom in klinčki

• grozdov - 500 g;
• pitno vodo - 150 ml;
• Sladkorna pesa - 70 g;
• citronska kislina - 1 schepotochka.

Pripravek korak procesa

Da bi ohranili grozdje v sladko marinado, potrebujemo majhen nabor sestavin. Jagode temeljito izperemo brez peeling iz vej in nato obsushivayut papirnate brisače in damo v vrelo vodo.

Video: Piklane grozdje

Ohrani se proizvod v 5 sekundah, jo odstranimo in razpršene pripravljeno sterilizirani posodi. Po tem, nadaljuje s pripravo sladkega marinado.

Voda je močno segreje, in nato dodamo sladkor in citronsko kislino. Temeljito zmešajte sestavine dosežejo svoj polni razpustitev. Vročo sirup vlijemo v bankah z grozdjem in njihovo dobro zamašeni sterilni kositra pokrovom.

Struženje obdelovanca z glavo navzdol, je prekrita z debelo odejo in pustimo, da se popolnoma ohladi. Ta postopek se lahko peljal približno dva dni. Po tem času, sladek, pločevinkah grozdja, pridelanega v kleti ali pod zemljo. Če želite, lahko obdelovanec se shranijo v hladilno komoro pozimi.

Ko sem lahko jeste in kako naj bi na mizo?

Za pločevinkah grozdov ter zasititi sladko marinada, je zaželeno, da v hladnem prostoru za nekaj tednov (3-4). Le dolgotrajna izpostavljenost bodo prispevali k pripravi okusne in dišeče kos. Če odprete kozarec grozdja, preden so zaradi, morda grozdje zdi, kislo in ne zelo sočno.

Postrezite sladko pločevinkah obdelovanca na mizo, je treba v hladilniku s črnim čajem. Ponavadi je njegova uporaba kot marmelado predhodno namazano na rezino kruha ali hrustljavo belo toast.

Tudi od polizdelka lahko pogosto gosto marmelado. Za ta grozdnega ločiti od veje, ki je sirup vlije iz kozarca in gnete s pomočjo tolkushkoy.

Ne moremo reči, da konzervirano sadje se pogosto uporablja za pripravo različnih omak. So zmelje z mešalnikom dodamo začimbe, začimbe, paradižnikovo mezgo in druge komponente, nato pa izpostavi kratek toplotno obdelavo. Kot rezultat tega postopka, se je izkazalo, zelo okusen in aromatičen omako, ki je idealen za ribe, meso in drobovino.