Kako lahko kuhamo belo jajčevcev? Recepti za zimo

Kako pripraviti belo jajčevcev? Posebna toplotna obdelava ni predmet takšnega izdelka. To je kuhano, dušeno in pečen na povsem enak način kot njegov "mali modri" brat.

Edina razlika med temi zelenjave je, da bela jajčevci ne vsebuje solanine. V zvezi s tem, da ni grenka, in ni potrebe, da ga namočite v slano vodo.

Torej, kako kuhati belo jajčevcev? Recepti, ki uporabljajo ta izdelek se lahko razlikujejo. Povedali vam bomo, kako narediti iz omenjene zelenjave hiter prigrizek in ga razvaljamo v zimskem času.

Bela jajčevci: recepti

Zagotovo vsak skušal prepražimo jajčevcev v ponvi. To jed lahko služi kot odličen prigrizek, ne samo za večerjo, ampak tudi praznično mizo. Vendar pa v tem primeru je priporočljivo dodatno uporabo česna omako in svež paradižnik. Edini način, da presenetiti goste povabili okusno, lepo in aromatično prigrizek.

Torej, kako prepražimo belo jajčevcev? Če želite to narediti, morate kupiti naslednje izdelke:

• jajčevci majhna bela velikost - približno 2-3 pc;.
• fino sol, poper - za uporabo po svojem okusu;
• pšenične moke - 2/3 skodelice (za obvalivaniya zelenjave);
• olivno majoneze - približno 3 velike žlice;
• rastlinsko olje - po presoji;
• debela mastna krema - 2 veliki žlici;
• česen drobnjak srednje - 2 kosa;.
• sir (je mogoče sprejeti nikakršne) - 80 g;
• mala mesnate paradižnik - 4-5 kom;.
• sveža zelišča (peteršilj Latice) - ki se uporabljajo za dekoracijo.

Obdelavo zelenjave in jih spekli v ponvi

Preden se kuhamo belo jajčevcev v ponvi, jih je treba ravnati previdno. Zelenjava temeljito izperemo z vročo vodo in nato posušimo z brisačo. Po tem, se razrežejo in shred popkov 8 mm debele rezine.

Kot že omenjeno, je tak proizvod namočena v slani vodi ne. Zato je po drobljenje jajčevcev je potrebno nadaljevati s svojim praženjem. Če želite to narediti v ponev segreje rastlinskem olju, nato pa izmenično širi kroge zelenjave, predhodno prevlečeni s pšenično moko s fino soljo.

Cook bela jajčevci na obeh straneh mora biti do rdečkasto rjave barve.

Obrazec prigrizek in služijo svojim gostom

Za začetek, moramo nastanek česna omako. Da bi to naredili, kremanku fino širijo nariban sir in česen, kot tudi gosto kremo in olivno majoneze. Glede na svež paradižnik, nato jih narežemo na rezine debeline 5 mm.

Po pripravi vse komponente ocvrti jajčevci razširila na ravno ploščo, nato pa zamazan s česnom omako in paradižnikovo pokrovom. prigrizek vrh je okrašena s cvetnimi listi peteršilja.

Gostje tako okusno in flavorful jed predstavljena takoj po oblikovanju.

Bela jajčevci: recepti za zimo

Pri pripravi izdelka, ki je pred nami, ni nič takega. Glavna stvar - da dosledno upoštevati vsa priporočila o receptu.

Če želite, da bi dobili sočno in ponudbe predjed, spravljenih v zimskem času, vam predlagamo, da uporabite ta način. Za njeno izvajanje, potrebujemo:

• bela jajčevci - 6 kg;
• Bolgarščina poper (uporaba le rdeča barva) - 6 kosov;.
• gorenja poper - 1 senzor;
• drobnjak, česen - 200 g;
• kis 9% tabela - 5 velikih žlic;
• rastlinsko olje - ½- stekla;
• sol - 2 veliki žlici;
• sladkorna pesa - 1 skodelica.

priprava komponent

Bela jajčevci za malico ravnati zelo preprosto. Njegovo dobro oprane, reši konce in Pare debele trakove (lahko razdelimo po dolžini na 6-8 kose). Zatem zelenjava širijo v normalnem pitne vode, kuhana 5 minut (po vrenju tekočine) in nato zavržemo v cedilo in največjo odvzela vlago.

Kot je za papriko, je tudi dober pranje, odstranite semena in pecelj. Nato ga zvijati v mlinom za meso, skupaj z pekoče paprike.

Postopek za pripravo pločevine in zvarjena izdelka

Ko omaka paprika je pripravljen, je dal na ploščo in ustrezno preprečiti. V procesu vrelo zelenjavno kašo, da dodamo sol, sončnično olje in sladkor.

Video: Jajčevce kot gobe v zimskem času

Zavre sestavine približno 10 minut, se je razširil na predhodno kuhani jajčevca. dodati tudi jedi kis drobljen česen in drobnjak.

Mešajte z žlico hrane so zelo dišeče in barvita masa. To kuhamo natanko 5 minut in nato razdelili v sterilizirane kozarce.

Valjanih kapacitivnost jih za nekaj časa ostal na strani (da se ohladi), in nato odstrani v klet. Na mizi predstavila s posodo šele po nekaj tednih. Uporabite ga skupaj s kruhom kot pikanten prigrizek.

Pospravljajo jajčevci v zimskem času v samostansko

Video: Jajčevec na zimskih receptov

Bela jajčevci recepti za katere menimo, da bi dobili zelo mehko in okusno. Če ne želite, da se jim proces kuhanja preveč časa, priporočamo, da uporabite ta recept. Za njeno izvajanje, potrebujemo majhen nabor lahko dostopnih izdelkov, in sicer:

• jajčevci bela - 2 kg;
• česna - 5 kosov;.
• kis - 4 velike žlice;
• sončnično olje - 2/3 skodelice;
• Sol majhna natrijev - 2 veliki žlici;
• pitna voda - približno 1 L;
• beli sladkor - 2 veliki žlici.

Pripravite zelenjavo in marinado

Za pripravo zimske predoblika lahko uporabite katero koli jajčevcev. Odločili smo se za nakup bele zelenjave. So previdno speremo in seseklja na rezine 1cm debela. Nato ločeno očistijo in zdrobljena česna njihovo pritiskom. Združevanje tako zelenjave v posodo, jih ustrezno preprečiti. Po tem, nadaljuje z pripravimo marinado.

V veliki posodi segreto mešanico vode in sončničnega olja, katerega nato dodamo fino sol in beli sladkor. Po odstranitvi jedi z ognjem, da njegovo vsebino širijo kis.

Postopek za pripravo predoblikovanca Winter

Ko bo marinade in osnovne vrtnine, pripravljene, nadaljuje z oblikovanjem prigrizkov. Za ta namen, 750 g kozarec širjenju krogi jajčevci s česnom in dobro pour vrelo marinado dišečih, ne doseže robov posode 2 cm.

Pokrivanje s pokrova posode, jo dal v emajla bazena z vodo in zavremo. Na tak zimski prigrizek sterilizirana več ¼- ur. Sčasoma je to dopolnilni marinado (pravica do vrha), in takoj roll.

Cool popolnoma prazno belega jajčevcev, ga pošlje v skladišču. Za bolj dišeče in bogate jedi, zelenjava stati v temnem prostoru za 25-30 dni. Po tem času lahko varno prigrizek predstaviti člane svoje družine.

Druge možnosti za kuhanje

Kaj še lahko kuhamo jedi iz belega jajčevcev? Recepti, ki uporabljajo te zelenjave so lahko različni. Če želite popoln obrok za mizo počitnic, ponujamo izdelek za peko v pečici. V ta namen je zmanjšati na pol po dolžini in vzemite ven srednji del, skupaj z celuloze in semena. nadalje jajčevci čoln vas polnjene v kateri koli znan način. V ta namen lahko uporabite mleto meso s čebulo, narezan zelenjava z rižem, ocvrte gobe, rezine piščančjih prsi in več. Glavna stvar je, da se največja polnjenje sočno in aromatično.

Omeniti je treba tudi, da pogosto jed obložene z naribanim sirom ali njihovih plošč. V tem primeru boste dobili lepo in občutljivo večerjo s tekne pokrovčkom.

Poleg tega, da peki, lahko bele jajčevci dušimo z drugo zelenjavo. V tem primeru boste imeli zelo aromatičen jed, ki se lahko služil za mizo z mesa, klobas, rib, itd

Tudi sveže jajčevci bela pogosto solate. Njihove narezanih tanke in dolge trakove ter nato zmešamo s korenje, nariban na korejskem Rende in napolnimo z vsakim prelivom (npr soja) in sezamovo seme, različnih začimb in drugih začimb.