Palačinke z zeleno čebulo. preprostih receptov

Palačinke z zeleno čebulo dobimo zelo bujno, dišeče in okusno. obstajajo načini priprave teh izdelkov v izobilju. Odločili smo se, da vam predstavim dve receptov, od katerih ena vključuje uporabo jogurt in drugo - polnomastno mleko.

Mehki palačinke z zeleno čebulo: recept

To je skrivnost, da se kolački so z kefir, zelo mehko in puhasto. Če ti proizvodi dodati malo zeleno čebulo, vam ne le okusne in zadovoljujoče, ampak tudi okusom prigrizke, ki jih lahko varno uporabljajo tako za kosilo in večerjo.

Torej, da bi palačinke z kefir z zeleno čebulo, bomo morali naslednje nabor komponent:

• jajce mali piščanec - 1 kos;.
• beli sladkor - nepopolno žlica;
• jogurt z visoko vsebnostjo maščob (2,5 oziroma 3,2%) - 400 ml;
• soda brez kisa ugasnitev - približno ½- sladica žlico;
• jodirane soli - rabljeno po presoji (približno ½- male žlice);
• Sveže zelena čebula - srednje žarek;
• Pšenična moka - 200-300 g (dodamo po presoji).

Video: Palačinke v jogurt z mlado čebulo

gnetenje testa

Da bi palačinke na jogurt z zeleno čebulo, mora zgnetemo testo je gosta in lepljiva. Za to visoko vsebnostjo maščob mleka pijače nekoliko ogreti na majhnem ognju, nato pa dodamo pecilnega praška in močno premešamo.

Po kefir penjenje preneha ga širjenje beli sladkor in stepenim jajcem. Sestavine zmešamo, dokler uniformi in nato počasi dodamo moko. Pour ta izdelek mora biti tako dolgo, dokler ne dobite gosto in viskozne osnove.

Zamesimo testo za palačinke, nadaljujte z obdelavo zeleno. Sveže čebula temeljito izperemo in drobno sesekljane z ostrim nožem. Potem pa se je razširil v skledo z bazo in previdno premešamo.

Kako kuhamo na štedilniku?

Palačinke z zeleno čebulo morali prepražimo na debelo ponvi. To je močno segreje v ogenj že dodal malo olja (sončnično olje, rafinirano). Nato razširil testo v skledo na jogurt, s pomočjo žlico.

Standardna litega železa ponev naenkrat, lahko prepražimo do štiri oladushek. Ko porjavi izdelke pod svojim nežno obrniti s pomočjo lopatic.

Dišeči mladic palačinke na obeh straneh, ki jih širijo na krožnik in v ponvi dal novo serijo izdelkov. V tem primeru je treba jedi najprej vlijemo malo olja.

Video: Zajtrk - Hitro in enostavno recepti za dober začetek dneva!

Kako in kaj predstaviti na večerjo?

Ukrivljenih in mehke palačinke z zeleno čebulo na mizi le v vročem obliki. Uporabite jih skupaj s sladkim čajem, kakor tudi paradižnikovo omako ali ketchup.

Kuhanje palačinke z zeleno čebulo v mleku

Malo ljudi ve, vendar s pravo pripravo palačinke z mlekom pridobljen z istimi bujne in mehke, kot tudi podobne izdelke v jogurt. Skrivnost to jed je, da vsebuje veliko število jajčec. Ampak najprej stvari prvi.

Torej, da bi svoje palačinke z zeleno čebulo in jajcem, moramo naslednje izdelke:

• mali piščanec jajca - 3 kos;.
• beli sladkor - polno žlico;
• mastnim kravje mleko (2,5 oziroma 3,2%) - 600 ml;
• soda brez kisa ugasnitev - približno ½- sladica žlico;
• jodirane soli - rabljeno po presoji (približno ½- male žlice);
• Sveže zelena čebula - srednje žarek;
• Pšenična moka - 400-600 g (dodamo po presoji).

Priprava testa

Testo se gnete mlekarne oladushek enostavno. Piščančja jajca širijo v globoko posodo in močno zmešajte v mešalniku.

Da dobimo homogeno maso in bujna, da postopoma vlijemo v mleko. Na istih sestavin še naprej nenehno žvrkljanje. Obstaja tudi dodamo žlico sodo bikarbono, sladkor in jodirane soli mlečne jajc zmes.

Po vseh razsutem stanju sestavine raztopijo, so dodali nekajkrat presejano moko. ga vlijemo do testa ne bo dobil lepljivo in gosto konsistenco. V tej obliki, je pokrit s pokrovom in levo stran za ¼- ur. Medtem, nadaljujte z obdelavo svežega zelenja. čebula perje temeljito speremo s toplo vodo, pretresemo močno in fino Pare. Nato je dodal, da testo in previdno premešamo.

Postopek toplotne obdelave

Palačinke z zeleno čebulo in jajca kuhana samo na vroči ponvi. Kot je vlije malo rastlinskega olja, in nato razširil gosto testo. Ta postopek smo izvedli s žlico.

Fry palačinke mora biti tako dolgo, kot je njihov spodnji del rahlo porjavi in ​​na vrhu - je prekrita z mehurčki in suha. Vklop proizvod na drugi strani, pa se pripravljajo že nekaj časa. Po tem, palačinke z zeleno čebulo razširila na krožnik in takoj predstavili na mizo.

Treba je opozoriti, da je namazana tako debele palačinke z maslom ni priporočljiva, ker so tako ocvrt v maščobi. Če se med pripravo drugih strank v ponvi ne dodamo rastlinsko olje, je možno, da se arome palačinke kuhanje olje. V tem primeru bodo prejeli visoko kalorij in okusna.

Video: palačinke recept z kefir z drobnjaka

Kako predstaviti ocvrte izdelek na mizo?

Priprava palačinke z zeleno čebulo v mleku, takoj postrežemo na mizo. Takšni izdelki se lahko uporablja z vsemi pijačami, kot tudi paradižnik pasta, kečap ali omako.

Mimogrede, nekatere gospodinje raje služi palačinke z zeleno čebulo z medom, marmelado ali kondenziranega mleka. Vendar pa takšna kombinacija izdelkov, kot so to še ni vse ljubitelje debele palačinke.

Če povzamemo

Zdaj veste, kako narediti bujne in mehke palačinke z zeleno čebulo. Opozoriti je treba, da oblikujejo izdelke, kot so možne in drugimi sredstvi. Na tej podlagi brez zelene širjenje na vročo ponev in rahlo enačijo njeno veliko žlico. Potem, v središču je bila dana palačinka drobno narezano zeleno čebulo (1-1,5 velike žlice) in ponovno pokriva njegov preizkus.

Fry na obeh straneh izdelka, so bujne in debele palačinke z okusom polnjenje notranjosti. Mimogrede, tako da se polnilo lahko uporabimo ne le sesekljano zeleno čebulo, vendar kuhana jajca. Uporaba takšnega polnjenja, dobiš nekakšno bujno in mehko torto, ki bo imel zelo visoko kalorično vrednost.