Velikonočni venec. Peka brez težav

Velikonočni venec - peka, ki lahko polepšajo vsako praznično mizo. Hostesa pečen dišeče pletenic bele moke in postavi v središče obarvanih jajc, ki so bistveni atribut noči. V tem članku boste izvedeli, kako kuhati Velikonočni venec z rokami.

Velikonočni venec "pletenice"

Če ste se odločili za pristop vprašanje okrasitev mize počitnice z vso resnostjo, se prepričajte, da kuhamo tradicionalne jedi, kot so torte, velika noč in velikonočni venec. Pecivo, ki s svojimi rokami, vedno boljša od tistega, ki se prodaja v trgovini. Morda je to dejstvo, da je vsaka ženska postavlja v njeno dušo in ljubezen zapreti ljudi. Za pripravo pletenic, boste morali sprejeti naslednje ukrepe:

Video: Velikonočni venec s tremi nadevi

• Vzemite 50 gramov svežega kvasa in jih raztopi v enem žlica toplo vodo, mešanje pred-en žlico sladkorja. Pustite mešanico na toplem 15 minut, da se fermentira.
• Ko bo pravi čas mimo, dodamo skodelico 250 ml toplega mleka in 250 g mehke bele moke. Temeljito premešamo izdelkov, pokrijemo s krpo in nato spet pustimo testo 40 minut.
• Medtem ko testo vzhaja, bo osem jajca in ločite rumenjake od beljakov. Mash rumenjak s soljo, 300 gramov sladkorja in dve čajne žličke vanilijevega sladkorja.
• V prihaja na pivo, dodajte po okusu kardamom, konjak in muškatni orešček.
• Povežite pripravljene izdelke, dal jim 150 gramov mehkega masla in stepeno štiri piščančje beljakovine.
• Dodajte moko v testo, tako da postane viskozna, vendar se ne držijo za roke. Po tem, pokrijemo s krpo in počakajte, da se dvigne.
• Razdelite predoblikovanec na dva dela in vsakega zvitka v traku merilno 20 do 50 cm na prvem mestu enakomerno kandirano sesekljano, in -. Trenutek arašidi, zmešamo z granulatom sladkorjem.
• Vsak prazno roll in ščepec roll rob. Po tem, zvijati jih skupaj in tvorita venec, trdno pritrjen rob.
• Postavite posodo na pekač, je iz pergamenta in so v sredini ognjevzdržnih oblike. Namazati testo rumenjak pomešano z dvema žlicama mleka in pečemo v ogreti pečici, dokler storiti.

Video: SOLATA "VELIKONOČNI venec" mesni VIKKAvideo-Preprosti recepti

Velikonočni venec (pecivo), foto

Predlagamo vam, da poskusite še en recept za to čudovito jed, ki jo lahko enostavno pripravite sami. Kako narediti velikonočni venec? Peka mehko kruha ne bo zahtevala veliko truda:

• Rahlo toplo na štedilnik 250 gramov mleka, dodamo vrečko vanjo suhega kvasa in 300-400 g moke. Dobro premešajte vse izdelke in jih na toplem, da vzhaja.
• Tri jajca, premagal s 300 gramov sladkorja in dve žlici vanilijevega sladkorja.
• ločeno stepemo beljake s soljo, dokler stabilno peno.
• Ko se testo dvigne dvakrat, ga povezati z rumenjaki in beljakovin, kot tudi 100 gramov mehkega masla.
• Dodaj v testo še 300 gramov moke in premešamo izdelkov. Ponovno postavite lonec na toplem in počakajte, da se testo naraste.
• Za polnjenje sprejme rozin, suhe marelice in slive v enakih količinah. Suho sadje je treba temeljito sprati in sesekljajte z nožem.
• Končal Testo razdelimo na tri dele in razvaljamo tri pravokotne gredice. Daj na vse vaše vrste suhega sadja, zvitki roll, in nato jim vezalke Kika. Skrij konca in dala pecilni vrste venec.

Pečemo, dokler kuhani dišeče peko v ogreti pečici.

Video: Velikonočni venec z jajci

Velikonočni venec (pečenje)

Recepti jedi lahko zelo razlikujejo med seboj. Zato vam predlagamo, da pripravi sira velikonočni venec, pecivo, ki ni trajalo dolgo:

• Pripravimo gosto testo 600-900 gramov moke, 250 g sira, 150 gramov masla, dve jajci, 1,5 skodelice mleka, en paket kvasa in sladkorja stekla.
• Ko je testo naraslo, ga razdelimo na majhne koščke in jih razvaljamo klobas. Namažite z nabiranjem vode in tkanje iz njih majhne vence te velikosti, tako da lahko vsak sprejme eno jajce.
• Pečemo, dokler pripravljenih zvitkov v ogreti pečici. Končni kron kritje glazuro ali sladkor v prahu.

Venec z makom

Spoznajte še preprost recept za velikonočni venec:

• Pripravimo sladko kvašeno testo po enem izmed receptov opisanih zgoraj.
• 20 gramov mak mešanici z žlico sladkorja, dodamo vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, dokler ne izpari odvečno vlago.
• Razvaljamo testo, ki daje rezervoar pravokotne oblike. Izlijemo obdelovanca mak, roll, twist in njeno obliko venca.
• Coat testo z jajcem in narediti krog nekaj zareze.

Ko venec porjavi, ga odstranite iz pečice in potresemo s sladkorjem v prahu.

zaključek

Z veseljem vam bomo, če boste uživali kuhanje za počitniški lepi velikonočni venec. Peka prepričani, da bodo imeli s svojimi gosti.