Polnjene piščančje noge brez kosti: recept

Polnjene piščančje noge

Danes vam bo povedal, o tem, kako narediti polnjene piščančje stegna brez kosti z gobami, zelenjavo, sir in druge izdelke. Izbira ene ali druge nadev, ne moreš spremeniti kakovost okus končnega hrane, ampak tudi, da bi bilo bolj ali manj krepko, flavorful in tako naprej.

Korak za korakom Recept piščančje noge, polnjene gobe in zelenjava

Če se boste odločili za kuhanje jedi sami, potem bi morali najprej določiti vrstni red, kakšne so sestavine, ki jih bodo služile kot nadev. Ponujamo standardni set, ki vključuje naslednje:

• šunka piščanec ohlajeno s celimi svetlopoltih - 2 kosa.
• vložena niti gliv (in se lahko uporablja sveže) - 150 g;
• čebulo in korenje sveže sočno - 1 ali 2 kom.
• surovo sveže jajce - 1 majhen kos;.
• sol, poper, začimbe, posušena zelišča - uporaba presoji;
• Rafinirano olje - nekaj velikih žlic (ki se uporablja za pripravo omake);
• sveži medu - 2 majhni žlici (uporabimo za pripravo omake);
• Sveže česen drobnjak - 2 kom. (Uporabimo za pripravo omako).

Mesnopredelovalna izdelek (piščančja bedra)

Da bi polnjene brez kosti celo nogo, je treba ohladiti mesni izdelek ustrezno zdraviti. Če želite to narediti, je treba oprati, in nato nežno odstranite kožo, ne da bi poškodovali njegovo integriteto. Nato boste morali ločiti meso od kosti in ga narežemo na mlinom za meso ali drobno nasekljamo z ostrim nožem.

Kuhanje meso nadev z gobami in zelenjavo

Polnjene kosti piščančje noge naj bi pekli v pečici šele, ko so dobro oblikovana. Če želite to narediti, pripraviti okusne in dišeče mletega piščanca.

Tako naj bi zelenjavo (čebulo in korenje), je čista in zmeljemo: sesekljajte z nožem in rešetke, oz. Kot je za vložene gobe, nato jih potrebujejo za izpiranje in narežemo na palčke. Po tem, vse sestavine, ki jih potrebujete, da dajo v ponev z maslom in mladic do svetlo zardevati.

Z izvedbo vseh teh korakov, je potrebno predelana zelenjava in gobe, da se pomešajo skupaj v prahu z okusom mesnih izdelkov s soljo, posušenih zelišč in poper, nato pa razbiti jajce. Kot rezultat, bi morali dobiti enotno dišečo nadev. Mimogrede, nekatere gospodinje je še dejal, da ga je drobtinice belega kruha, ki je namočeno v svežem mleku.

Proces tvorbe okusne jedi

Brez kosti cele noge, recept, ki razmišljamo, se tvori zelo enostavno. To zahteva, da se predhodno pripravljeno kožo in napolnimo z dišečim nadevom. Treba je zagotoviti, da je bila noga popolnoma zamašena in imajo svojo obliko. Če je potrebno, v nekaterih krajih, koža je treba zašiti z iglo in težkih nit. Kot rezultat, naj bi dobil lepe in okusne polnjene piščančje noge brez kosti.

Video: Polnjene piščančje noge - Recept iz Budima Vse dobro - Številka 89 - 2012/12/03 - Vse bo v redu

Naredite medeno omako za mesne jedi

Brez kosti cele noge, polnjene z mesom, zelenjavo in gobe, naj se peče v pečici. Vendar pa je, da izdelek ni zgorela med toplotno obdelavo, je bilo lepo in okusno, in njihova posebna omaka je treba predhodno namazati. Morajo biti priprava mešati rafinirano olje svežega medu, da se ji doda malo soli, vse začimbe in nariban drobnjak.

pečemo piščanec ham v pečici

Ko je med omaka pripravljena, je treba namazati vse polnjene piščančje noge so brez kosti. Nadalje morajo biti postavljeni v kalupu ali na pekač in jo poslati v pečici. Pečemo mesni izdelki priporočljivo za 45-58 minut pri 210 stopinjah. Med so tokrat polnjene brez kosti, piščančja bedra v celoti kuhan, bo rožnato in okusno.

Kako naj oddam pršut brez kosti piščanca za mizo počitnice?

Po zapekutsya mesnih izdelkov v pečici, jih je treba odstraniti iz pečice in nekoliko ohladi v obliki klepeta. Nato želite postaviti šunko na plošči in predstaviti na večerjo, skupaj z vsemi okras. Kot rezultat, boste dobili zelo izpolnjuje in okusno glavno jed, ki jo bo vse in vsi povabljeni gostje uživajo.

Brez kosti nog: recept s sirom in zelenjavo

Video: Piščanec polnjene v pečici. Domov recepti Z VIDEO №10. KUHINJA.

Če ne morete kupiti vložene ali sveže gobe, nato pa kuhamo obrok lahko stori brez njih. Za to potrebujemo:

• šunka piščanec ohlajeno s celimi svetlopoltih - 2 kosa.
• sir trdna - 150 g;
• čebulo in korenje - 2 kom;.
• Rafinirano olje - malo praženje zelenjave;
• sol, poper, začimbe, posušena zelišča - uporaba presoji;
• Majhen maščobe majoneza - nekaj velikih žlic (ki se uporablja za pripravo omake);
• Sveže česen drobnjak - 2 kom. (Uporabimo za pripravo omako).

Obdelava mesnih izdelkov in pripravo mletega mesa

polnjene piščančja bedra brez kosti, fotografije pa je predstavljen v tem prispevku, je mogoče doseči na različne načine. Najbolj nenavadna obrne posodo, ki se uporablja trdi sir.

Torej, preden ustvarite izdelek, bi morali pripraviti vse sestavine. Piščančja bedra morali sperite, osušite s papirnato brisačo, nato pa nežno odstrani kožo, ne da bi jo poškodovali. Nato moramo ločiti meso od kosti in jo zmeljemo v mešalniku.

Za ostale komponente, bi bilo prav tako treba obravnavati. Očiščene korenje in sir - naribamo in čebulo - rezane z nožem. Nato zelenjava morali dati v ponvi z malo masla in mladic.

Video: Delicious polnjene bodryshki (noge) " čevlji"

Končno je treba vse sestavine (piščanec porjavi čebula in korenje, nariban) zmeša, arome posušena zelišča, sol, poper in druge začimbe.

Proces tvorbe jedi

Brez kosti, piščančja bedra, polnjene s sirom, mesom in zelenjavo, pečen v pečici, ni zelo dolgo. In preden jih pošljete, morate ustvariti čudovite in okusne izdelke. V ta namen je že pripravljen nadev postaviti v kožo in šivanje svoje odprte površine, z uporabo debele nit in iglo.

Pečemo v pečici

Za tvorijo debele brez kosti šunke, jih je treba liberalno širijo z majonezo in zmešamo z naribanim česnom. Nadaljnje proizvode je treba dati v pekač posodo in v pečici. Kuhanje mesni obrok Priporočljivo je približno 42-57 minut pri 210 stopinjah. Tokrat je povsem dovolj za peko mleto meso in piščanec skorja je dobro porjavi.

Postrezite na vaše družinsko večerjo

Ko ste pečen brez kosti noge v pečici, jih je treba odstraniti in jih na krožnik. Objavi to jed je priporočljivo z vsemi okras in rezino kruha.

Kar najbolj obilne in flavorful izdelkov

Če želite, da bi dobili zadovoljiv in nenavadno jed, vam predlagamo, polnila gob ali pršut brez sira in suhe slive in orehe. Za to potrebujemo:

• šunka piščanec ohlajeno s celimi svetlopoltih - 2 kosa.
• orehi ni žarka - približno 100 g;
• sladke čebule - 2 kosa;.
• olje rafinirano - malo mazalnih proizvodov;
• sol, poper, začimbe, posušena zelišča - uporaba presoji;
• koščic slive sveže - 150 g;
• Sveže česen drobnjak - 2 kom.

kuhanje polnjenje

Načelo pripravo te jedi je enak tistemu, ki je opisano zgoraj. S piščančjih stegen nežno potegnite kožo, in nato ločiti meso od kosti in drobno jo sesekljamo. Nato moramo zdrobiti glavo čebule v mešalnik in ga dal na meso. Sol in poper sestavine, naj bi dobil gladko in dišečo nadevom.

Ko je meso predelano, lahko nadaljuje s pripravo suhega sadja in oreščkov. Treba jih speremo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo pol ure. Poleg tega, da sta izdelek zmeljemo z nožem ali mešalnikom. Po tem, jih je treba mešati z mletim mesom.

Oblikujemo in pečemo v izdelkih pečice

Priprava okusnega in aromatičen mlete govedine s suhimi slivami in orehi, ki jih je treba izpolniti vse prej pripravljeno kožo ter jih šivanje z debelo nitjo, tako da se polnjenje ne padle. Po tem je treba mazati ste oblikovali šunko mešanica rastlinskega olja in nariban stroka česna, nato položite na pekač in poslati v pečici. Skozi 45-57 minutah bo jed popolnoma uporabna.

Video: Pražena piščančja bedra brez kosti

Pravilno povabljenih gostov

Ko piščančja bedra z oreški in suhih sliv zapekutsya, bi morali takoj za mizo. S tem je priporočljivo, skupaj z vsemi okras in rezino kruha.

Treba je opozoriti, da je uporaba vyshepredstavlennyh izdelkov, pripravljen obrok v obliki piščančje šunke postane neverjetno krepko, flavorful in okusno. Da bi to preverili, predlagamo, da to storite sami doma. Kot lahko vidite, da ne zahteva dragih komponent, kot tudi veliko časa in truda.