Kot polnjene piščančje prsi: različne možnosti za kuhanje

recepti Piščančje prsi za prehrano: Video

polnjene piščančje dojk je lahko različna. Danes gledamo na dve možnosti, od katerih je pečen v pečici, in drugi je pečen v ponvi. Treba je omeniti, da sta obe predstavljeni jedi zelo okusna, sočna in mehka.

Video: Julia Vysotsky - Polnjene piščančje prsi

piščančje prsi Polnjene: recepti različnih jedi

1. okusne predjed s sirom in slanine

Potrebne sestavine:

• ohlajeno piščanec - 1 cel kos;
• sir - 150 g;
• masla - 125 g;
• Sveže zelena čebula - 1 srednje velik žarek;
• fino sol - dodaj za okus;
• piment poper - dodaj za okus;
• slanine - 3 velike rezine.

Obdelava glavno sestavino

Pred polnjene piščančje prsi, sirom in slanino, je treba ravnati previdno. Za to celih ohlajeni fileti, potrebnih za pranje in potem suhe krpice in nežno ločite kožo tako, da se robovi ne sname mesa. Kot posledica teh ukrepov, kar potrebujete, da bi dobili neke vrste "žep". Po tem boste morali file poper, sol in pustimo.

Video: Polnjene piščančje prsi. Piščanec Kijev, moja verzija

Obdelava polnjenje

Polnjene piščančje prsi se priporoča le dišeče in krepko hrano. V ta namen smo se odločili za nakup slanino treba raztrgati na tanke rezine in prepražimo v ponvi. Nato smo morali dati v skledi mehkega sira in ga pretlačimo z vilicami s stopljenim maslom. Po tem Mlečni izdelki morajo prelijemo drobno narezano zeleno čebulo in slanino.

Oblikovanje in pečenje jedi

Nastali dišeče nadev je treba skrbno postavljeni v "žepu" piščančjih prsi, nato pa dal na pomaščen pekač in pečemo v pečici 40 minut. Po toplotni obdelavi je treba belo perutninsko meso narežemo na kose in ponudimo s okras.

2. Recept za polnjene piščančje prsi s sirom, zelišč in česna

Potrebne sestavine:

Video: Polnjene piščančje prsi z jetri in slanino

• svež koper in peteršilj - majhnih paketih;
• sir - 175 g;
• piščančje prsi - 600 g;
• malo maščob majoneze - 145 g;
• svež česen veliki - 2 stroka;
• sol, poper, paprika in posušimo bazilika - dodaj za okus;
• olje rafinirano sončnično - praženje jedi;
• krušne drobtine - ½- stekla.

predelavo mesa

Da priprava jedi speremo piščančje previdno odstranimo kožo in kosti odstranjene, nato narežemo na večje kose in jih odvrača s kladivom, da se tvori tanke plasti. Zatem se meso potrebna nečistoč paprika, poper, posušen bazilika, sol in stran.

Priprava postopkom polnjenja in polnjenje

Polnilo za takšne programe je treba iz mešanice sesekljanih svežih zelišč, naribanim sirom, česen majoneze in nizko vsebnostjo maščob. Nato moramo začeti polnjene filet. Treba je omeniti, da je polnjene piščančje prsi zelo enostavno. Da bi to naredili v sredini razseka rezervoarja je treba dati dišečo mešanico, ga zaviti ovojnice in roll v drobtine. Po analogiji sestavljen in vse druge izdelke.

Video: Dekle pitching: piščančje prsi recepti iz Xenia lupino

toplotna obdelava

Ta jed naj bi prepražimo v ponvi z sončničnega olja. Čas kuhanja izdelka na štedilniku plina je približno 10-13 minut na vsaki strani.

Postrezite prsi, pakiran z dišečih sestavin, mora namizni okras z vroče.