Kaj je torta s "to" in kako jo kuhamo?

Video: Kako kuhati jeter Cake Cake Jetra

Ljubice po vsem svetu so prišli do več sto ali celo več tisoč receptov za različne pecivo z enako količino prelive. Vsi izmed njih so nedvomno okusna - slano in sladko. Vendar pa so ruske ženske več antičnih ponudil Grobni pite "da". Zagotovo veliko zanimiv recept kuhanje. In kar je najpomembneje, kaj pita "da"Kaj je njegov okus?

Kaj to pomeni?

Ampak ne vzemite čas, da ga kuhamo, ne da bi preučila celotno naravo. Konec koncev, ne brez razloga, to pecivo, ki so prejeli tako nenavadno ime. V bistvu, ko pravijo, da so kuhane pite "da", To pomeni, da ni polnjenje. Ja, ja, točno tako. Če so vsi bogati plemstvo slaščice so pripravljene z mesom, gobami, zelenjave in sadja, se lahko kmetje komaj privoščiti vsak dan. To je prišel z ljubico v receptih na voljo izdelki.

Video: torta "Spartacus"

Torej, kaj je pita "da"? Ta pita z nič. Ampak potem kakšne prelive, da ga proda, pa ji daje poseben okus in se razlikuje od navadnega kruha. To je skrivnost ruskih gospodinj, ki lahko dajo nekaj iz nič. Konec koncev, to ni vedno imeti možnost za kuhanje iz dragih izdelkov, ki so pogosto prav nasprotno. Vendar pa to ne pomeni, da je peka okusa.

iz mletega mesa, s "da"

Torej, kaj bo potrebno za njo?

- 1 kozarec toplega mleka;

- 2 žlici kristalni sladkor;

Video: Jajčni mesne pite "polž" kuhanje recept video

- 2 žlici masla;

- vanilijev okus;

- stale kruh ali krušne drobtine.

Najprej morate zbrati vse potepuških kosov iz starega kruha v hiši. Pogosto so še vedno veliko - in ni volje, in vrgel škoda. Fit vse, kar ni pokrito s plesnijo. Torej že, žal, le v smeti. Narežemo na majhne kocke in suha na 200 stopinj v pečici do zlato rjave barve. Nato jih vodijo skozi mlinom za meso, da bi dobili drobtine. Prav tako bo šel v nadev. Lahko uporabite tudi ready-made drobtine.

Nalijte mleko v ponev in zavremo. Nato jo raztopimo maslo ali margarino, dodamo sladkor in vanilijev po okusu. dobro premešamo. Nato morate počasi prelijemo drobtine kruha, dokler zmes ne postane gosta in gosta. Vse nadev je pripravljen. Če levo drobtine, jih lahko uporabite naslednjič. Testo za pito si lahko vaš najljubši, najboljši kvas. Toda obleka in luskasta in sveže vode. Zdaj je očitno, da taka pita "da". Ta sladica, nadevana s krušnimi drobtinami.

Še en recept ...

Vendar pa mnogi, ko so izvedeli za podoben peko predstavljajo okus in aromo popolnoma drugačno jed. To pite ocvrte z "da". So na eni strani je polnjenje, na drugi - ne. So presenetljivo okusna, nežna in okusna. In ne da bi postali bolj zapleteni od drugih slaščic. Torej, kaj bo to trajalo?

Za testo:

- 2 skodelici toplega mleka;

Video: Clafoutis z jagodami

- 1 jajce;

- 4 žlice sladkorja;

Video: Kako speči jabolčno pito?

- 30 gramov kvasa;

- 500-550 gramov moke.

Za nadev:

- kremasto nafte
- sladkorja.

Iz teh izdelkov in pripravo pite "da". Testo bo najpogostejša kvas, vendar je polnjenje je vroče preprosto raztopi, in hladno je kot nežno kremo. To je vsa skrivnost jedi.

kuhanje testo

Mleko rahlo segrejemo na 30-40 stopinj. Kvas raztopite v njej in sladkorja. Pokrijemo z brisačo in pustite, da vzhaja testo. Ponavadi to traja približno 15-20 minut, dokler ne boste videli tipično pokrovček. Nato dodamo jajce in dobro premešamo. V to maso dele vstop moko in zamesimo testo. Pomembno je, da se spomnimo, da je malo ocvrte sladice tanjša kot pečena v pečici. Količina moke je lahko drugačna od navedene v receptu, tako da je najbolje, da zbadanje v očeh. In kar je najpomembneje, se prepričajte, da je proseevat nasičena s kisikom. Pokrijemo z brisačo in jih na toplem, dokler se ne bo povečala v višini 2-krat. To se običajno pojavi v 1,5-2 ure.

Lepim pite "da"

Kateri okus bi imeli končnih izdelkov, je odvisna tudi od njihove sposobnosti, da pravilno in lepo narejeno. Torej, ko je prišel testo, ga je treba dati na mizo za rezanje in nekaj obmyat naoljen v olju z roko. Ločeno majhen košček njega in sprime. V centru dal kos, ki tehta 10-15 gramov masla in potresemo s sladkorjem dobro. Slepo dobra roba. Prav tako je povezano s preostalo testo.

Potem ogrevanje ponev z oljem, in to je bolje kot ena. Fry pleskavice na vsaki strani do zlato rjave barve, krpo promaknut odvečne maščobe, in si lahko samo jesti bolj vroče. Če prestregla sredini, nato polnjenje razlilo, in se lahko potopite v njeno pito. To je neverjetno okusna. Hladen, so videti kot figo z masleno kremo ali fondant. Vendar pa je še vedno tako okusna.

Zdaj vemo, da te pita "da" in pite z nadevom, lahko presenetite svoje prijatelje in sorodnike z nič nenavadnega pecivo. Naj jim povem, usoda, in kaj je dobro jesti v notranjosti. Zagotovo je odgovor na vprašanje, jih je dala v slepo ulico in se sprašujem. In, seveda, tako Gospodinja bo zbrala vse pohvale svoje kuharske spretnosti.