Roll skuše: kuhanje recept. Zvitek skuše v pečici

Zvitek skuše - je odlična jed presenetiti svoje goste, pa tudi okusna in zadovoljstvo jih hraniti. Treba je opozoriti, da je v pripravi večerjo ni nič takega. Za to ste bili prepričani, smo se odločili, da predstavi nekaj podrobnih receptov.

Izdelava zvitki skuše želatino

Za pripravo take nenavadne počitnice jed pa bomo morali naslednje izdelke:

• sveže zamrznjene skuše - 3 kosi. (Količina izdelka je odvisna od števila gostov);
• korenje Povprečna sočno - 3 kos;.
• želatina Instant - 7-10 g (standardna vrečka);
• rdeča čebula in bele čebule - 3 kos,.
• Rafinirana olja - 70 ml;
• sol, zdrobljen črni poper, začimbe dišeči - ki se uporabljajo za vaš okus in želje.

Obdelava glavna sestavina (riba)

Roll skuše, recept, ki razmišljamo, se izkaže, da ni le okusna, ampak tudi neverjetno lepa. Od teh nenavadnih jedi, bo razveselil vse vaše goste.

Torej, preden bo roll skušo, ribe je treba ravnati previdno. Treba je sperite, nato pa mu odsekal glavo, rep in plavuti. prav tako zahteva, da sprejmejo vse notranjost. Na koncu naj se skuša zmanjšati na pol vzdolž hrbtenice, nato pa odstranimo vse kosti, s pinceto.

Priprava nadeva čebule in korenja

Roll skušo izkazalo okusno, krepko in lepo, da bi morala biti obvezna ocvrte zelenjave. V ta namen morajo narezan čebulo in naribano korenje, se dajo v ponev z okusom in rafiniranega olja. Kuhanje zelenjave je priporočljivo na srednje močnem ognju, dokler zlato rjav pridobitve njih. Na koncu pa je treba okus s soljo in različnimi začimbami, nato pa previdno premešamo.

Proces tvorbe jedi

Roll skuše, fotografije, od katerih je predstavljen v tej papirni obliki ni zelo težko. Če želite to narediti, bo tesen folijo in jo potresemo s fino soljo. Prav tako bi bilo treba storiti s suho želatino. Nadalje na vrhu polietilena je potrebno dati eno vzdolžno polovico rib in mu dal vso zelenjavo cvrtje. Po tem, korenje in čebulo je treba zapreti, drugi del skuše, in jih nato zaviti tesno. Kot rezultat, naj bi dobil neke vrste "sendvič".

Video: Kako škripcih skuše. Naredite roll skušo

toplotna obdelava

Roll skušo "oklenil", Je priporočljivo, da se toplotno obdelano. Če želite to narediti, morate velik lonec, da zavre vodo, nato pa dal ribe, zavit v folijo. Mimogrede, pred polietilena mora biti obvezno uganko z zobotrebcem.

vreti izdelek za približno 20 minut, je treba odstraniti, dati pod pritiskom in ga damo v hladilnik. Nekaj ​​ur kasneje bo jed pripravljena.

Kako naj bi na mizi?

Kako naj zaprosi za počitnice mizo okusno in lepo roll skušo na? Recept za pripravo takih prigrizke zahteva previdno odstranimo ribe iz užitnega filma in nato razreže na kose debeline 2-4 cm. Dajanje skuše na pladnju, a bi moralo biti prisoten kot gostje originalnih hladne prigrizke. Dober tek!

Pripravite zvitki skuše v pečici

Če je prvi jed lahko postrežemo na praznični mizi kot hladni prigrizek, drugi je kot nalašč za vroče kosilo z okras. Če želite to narediti, se moramo naslednje izdelke:

• sveže zamrznjene skuše - 3 kosi. (Količina izdelka je odvisna od števila gostov);
• Sveže peteršilja brez pecljev - 20 g;
• srednja sveži česen - 3 stroki;
• natrijeva sol, fina, mlet - diskrecija;
• sveže korenje, ni zelo velika - 1 kos;.
• bela čebula velik - 1 kos;.
• Rafinirano olje - par velikih žlic.

Priprava ribe

Zvitek skuše "Royal" ima svoje ime z razlogom. Konec koncev, on je dobil zelo lepo in okusno. To je mogoče varno hraniti povabljene goste kot glavne tople jedi. Toda preden kuhati jedi, ribe je treba obravnavati previdno. V ta namen je potrebno oprati, zmanjšati vse plavuti, rep in glava, in nato odstranite vse notranje komponente. Naslednja skuša je treba uporabiti tako, da boste na koncu z ravno in široko nastanek rib. Po tem, iz filetov je treba odstraniti vse kosti, vključno s hrbtenico. Hkrati kršijo celovitost rezervoarja ni priporočljivo.

Z izvedbo vseh teh korakov, skuše je treba podrgnite s fino soljo in poprom, nato pa pustimo pol ure.

Predelava zelenjave

Zvitek skuše "Royal", kuhano v pečici, zahtevajo uporabo različnih zelenjave. Za nadev, smo se odločili, da uporabijo klasično paleto proizvodov, ki vsebujejo čebulo in korenje. Ta zelenjava je treba očistiti, potem pa ni zelo grobo narežemo na pol obročki in krogih. Po tem, so sestavine, ki jih želite dodati sesekljan zelišča, nariban česen, sol in poper.

Video: Roll skuše z zelenjavo

Tvorijo ribe rulada skuše

Skuša in pripravo nadeva, lahko varno nadaljuje z ustanovitvijo "kraljevski" hrana. Če želite to narediti, se mora ribe, ki se dajo na plast sveta, nato pa ga čaka vse narezano zelenjavo z zelenjem. Produkt je potrebno obrniti v tesen roll. Da ni razdeljena med toplotno obdelavo, je mogoče zagotoviti z zobotrebci ali kravato debela nit. V tem stanju, polnjene skuša postaviti v globoki obliki, pre-namaščen rafiniranega olja.

Postopek peke v duhu omari

ribe roll s svežo zelenjavo je treba pečemo v pečici približno 45 minut. Tako temperatura v kuhinji enote ne sme biti manjša od 205 stopinj. Treba je opozoriti, da so nekatere gospodinje, da to jed v kulinarični rokav ali debelo folijo. Toplo priporočamo, da ne bo dal zvitek narejen iz skuše, v vsakem lupine. Dejstvo je, po peki jed ne postane vodena.

Pravilno prvotni večerjo na mizo

Potem ko bodo ribe bo rožnato in zelenjave polnjenje - povsem mehka, lahko varno odstranite štruco iz pečice. Nato je treba dati na velik krožnik in okrasimo z majonezo mrežo. Lepota na straneh posode se lahko dajo vse zelenice ali sveže zelenjave.

Video: Rolls skuše

Za učinkovitejše gostje, pre-razrezani v kose pred serviranjem tople obroke na mizo rolade rib je priporočljivo. jim služijo svojim prijateljem in družinskim članom, da je v vroče zaželeno z rezino kruha in nekaj jed (na primer, zmečkan krompir). Dober tek!