Ameriški Piškotki: kuhanje recept. Ameriški piškotki s čokolado: recept

Danes bomo pripravili «piškotke" - slavni ameriški piškotek recept je zelo preprost, in končni izdelek je pogosto nemogoče kupiti v Rusiji. To je najbolj pogosta in najbolj priljubljena vrsta domače pecivo v državah. Na lestvici naklonjenosti med piškotkov prebivalstva tekmujejo z jabolčno pito - jabolčno pito. Američani dajejo otroci piškotke zvečer s kozarcem mleka - ne več kot tri kose, kot je to visoko kalorično pecivo. To zdravljenje v ZDA pozdravljajo Božiček, njegovi otroci vzeli s seboj v šolo, z eno besedo, je vedno dobrodošel povsod. No, mi je všeč? Naj pripravijo sami znani "piškotki".

Video: Ameriški piškote s čokoladnimi / recepti in Reality / Vol. 39

Piškotki s koščki čokolade

Najbolj priljubljena vrsta piškotkov - Ameriški piškotki z koščki čokolade. Te drobne kapljice strjene kakava prodajajo kot intermediat v vsakem mestu. Mimogrede, Američani radi namesto chokolayt čipov za uporabo v tej vrsti peko in dražejev M&Ga To izgleda piškotov svetlo in elegantno, ki je zelo priljubljen pri otrocih. Če se zgodi, da kupite "padec", in uporabo tabletk ne želite (ali tudi ne daj), lahko uporabite ploščice konvencionalne čokolade. Zaželeno je, da grenko in brez polnila. Samo odložil malte v veliki drobtine. Za piškotkov, potrebujemo dve skodelici koščki čokolade. Testo pripravimo preprosto in hitro. Zmešajte 100 g stopljenega masla, Glass trsni sladkor in trikratno minimalno število konvencionalnih, bela, dva jajca, čokolada drobtine, ščepec soli, vrečo vanilije. Moka (malo več kot dve skodelici), dodajte prašek v piškotek. To more nadomestiti soda (pol žličke), ki naj bi izplačalo s kisom. Združimo vse sestavine in zamesimo testo. Preprogo peko pecilni papir. Put torto. Pečemo približno četrt ure. Dejstvo, da je ameriški piškote s čokolado pripravljen, bo pričal na zamrznjenem regiji. Bližnji, morajo proizvodi ostanejo mokre - se strdi na hlajenje.

Ameriški piškotki s čokolado: recept številka 2

Mi presejemo skozi sito na mizi dve skodelici moke. Dodajte pol čajne žličke sode bikarbone in soli. Skleda mešalec vlijemo 150 g maslom in enako število dvema vrstama sladkorja, ki je bila navedena v prejšnjem receptu. Dodajte paket vanilije in jajce in en rumenjak. Beat vse dokler gladko, rahlo penasto maso. Pour iz posode mešalnika to zmes z moko, gnetenje testa. Ob koncu dodajanja čokoladne kapljice ali žetone. spet enkrat premešamo testo z leseno žlico. Pečica mora biti segreto na 170 stopinj, in peka - tlakovana s papirjem za peko. Samo nekaj besed o tem, kako oblikovati ameriške piškote s čokolado. Recept naroči širiti testo v redni tabele žlico. Med proizvodov mora ostati prazen prostor okoli sedem centimetrov, ker piškotek rastekutsya med kuhanjem. Vzamemo ven pekač, ko so robovi rahlo porjavi. Po nekaj minutah je mogoče preusmeriti članke na stojalo, da se ohladi.

Čokoladni piškotki na ovsenih kosmičev

Ta vrsta shtatovskih sladica uživati ​​zdravo ljubitelje hrane. Ameriški ovseni fotoaparati recept predlaga, da delaš z margarino in dodamo moko, da običajno "Hercules" (ne hitro hrano). Obrača pečico na 180 stopinj, rahlo pečenje mast jedilnega olja. Na delovno površino presejemo skodelico moke. Dodajanje tri žlice kakava v prahu, žličko praška za piškote, in ščepec soli, mleti cimet in sodo. Mešajte. Sto gramov zmehčane margarine, premagal z dvema vrstama sladkorja. Ta recept omogoča, da sprejme enake številke - pol kozarca - belo in rjavo. Dodaj v mešalno skledo z jajčno stroka vanilije, še naprej bije. Lesena žlica širjenje mešanica suhe moke, premešamo. Na koncu dodamo četrt skodelice "Hercules" in pol skodelice čokoladnih kapljic. Spoon širijo testo v ponvi na razdalji 5 cm narazen. Pečemo deset minut.

Mehki Ameriški piškotki: recept z orehi

Moka (dva in četrt skodelice), dodamo žličko sode bikarbone. Masleno olje (225 g) se zmehča na sobno temperaturo, da se premik skledo za mešanje. Izpolnite steklu tri četrtine rjavega sladkorja, vlijemo belo do roba. Beat maslo, dokler gladko in puhasto mase. Zanimivost: dodate vrečko (sto gramov) v prahu vanilijev puding. dal tudi na masi olja, dve jajci in žličko vanilije. Spet premagal z veliko hitrostjo. Dodaj komponento moko. Konec domeshivaem skodelice narezanih oreškov (orehov ali arašidi) in dvakrat višini čokoladnih kapljic. Pečica segrejemo na 180 stopinj. razporedimo ameriške piškote s čokolado in oreščkov na suhi pekač. In potem v pečico za deset minut.

Video: Ameriški piškote s čokolado | To je samo | Lana Meynart

Recept je po rodu iz Iowe

Ta priljubljena pekarna ima v vsaki državi ZDA regionalne posebnosti. Včasih recepti so zelo razlikuje od klasičnega. Razmislite, kako kuhati ameriški piškotek a la Iowa in Wisconsin. Vklopite pečico na 190 stopinj. Priporočljivo je, da uporabljate več pladnje, saj bo testo prišel ven veliko. jih namažite z margarino. Zavitek masla je bila vložena na sobno temperaturo. ga gnetite z zelenjavo, sladkor in prahu (vse komponente - en kozarec). ko bo homogena zmes, Trudimo se, da vozi eno, dve jajci in dodamo pol žličke vanilije. 4 zmešamo 1/2 skodelice moke ščepec pecilnega praška in pecilnega praška. V Iowi kot zadnjo sestavino, so vinski kamen. V moko dodamo zmes olja gnete. Žlico širjenju piškotke za pečenje in pečemo osem minut (dokler rahlo porjavi spodnji izdelek).

Video: Piškoti s čokolado in marshmallow

Piškotki z orehi

V ZDA, zanimiva ne le čokoladni piškoti. Ameriški kulinarike omogoča bake oprema in matice, in rozine, in celo arašidovo maslo. V tem receptu, kot v prejšnjih, smo pripravili dve mešanice. Prvi - suho. Dve skodelici moke, dodajanje junior cup kakav v prahu, tri četrtine žlico sode in ščepcem soli. Priprava druge mešanice. Beat 200g zmehčano maslo in pol skodelice redne sladkorja z dve jajci in pakiranje vanilije. Dodatna obeh mešanic. Dodamo dve skodelici črnega grenko čokolado, narezano na velike drobtine in pest sesekljanih orehov. Zamesimo in širjenje proizvod na suho pekač. Pečemo pri 180 C osem minut.

Video: Recept - Klasičen recept piškotkov s koščki čokolade [Enostavno hrane - Recepti]

S kikirikijevim maslom

Ni veliko ljudi, kot arašidovo maslo, vendar je kot nalašč za kulinarične namene. Z njim lahko naredite tudi slavni ameriški piškotke. Recept nas vabi, da se zmanjša količino masla in 100 gramov. Njena zmehčano in gnete s mešanica sladkorjev (pol pol skodelice rjavega - beli) in kikirikijevo maslo. To bodo potrebovali približno 100 gramov. Domeshivaem jajce in paket vanilije. Suha mešanica poslovanje kot običajno: smo povezavo skodelico moke, malo soda in sol. Povezujemo dveh osnovnih delov. Dodajte pol kozarca "Hercules" in dvakrat več sesekljane čokolade. Pečemo pri 180 stopinjah približno 10 minut.

Video: Recepti: Ameriški piškotki

Piškotki z M&M`s

Svetle večbarvne žele fižol je popolnoma v skladu s tem, kar je povedal o oglaševanju ne stopi. S tem ameriške piškotke, recept, ki je zelo enostaven, in da bo zanimivo za otroke. Zamesimo vse sestavine: 130 gramov moke, jajca, pol skodelice sladkorja, 75 gramov stopljenega masla, in vanilije vrečka pecilnega praška. Zgnetemo, dokler gladko. Pastile žlico položimo v pripravljen pekač. Najmlajši otrok lahko zaupa, da okrasite tablete M&M`s vrh piškotkov. Ponavadi je ta količina testa preživel dve majhne pakete sladkarij. Pečemo petnajst minut pri 180 stopinjah.

S suhim sadjem

Čokolada je mogoče zamenjati v piškotki suhe slive, rozine, datume ali suhe marelice. Recept teh izdelkov ni veliko drugačen od klasičnega. Ker ne uporabljamo tukaj čokolado, dal testo iz kakava v prahu. Semena namočeno v vroči vodi. Če želite - izbrati kamen. Sliv, fige in podobno velike suho sadje zmeljemo. Rozine lahko ostane cel. Suho sadje, kot so koščki čokolade v klasičnem receptu, domeshivayut na koncu testa. Izdelki žlička širjenje na papirju obložena s peki na razdalji dveh centimetrov drug od drugega. Ameriški pekli piškote z rozinami, suhe slive in fige v ogreti 190 stopinj pečico za približno četrt ure.