Piškotki "kokosanka": recept s fotografijami. Calorie piškotek "kokosanka"

Piškotki "Kokosanka" primerljivo z dejstvom, da v svoji sestavi moke. Vendar pa je v nekaterih receptih je še vedno na voljo, vendar v majhnih količinah. Kot pove že ime, je to pomemben sestavni obravnava kokosovo (ali bolje rečeno - čipi). Poleg razpoložljivosti sestavin, piškote, ter da je njegovo kuhanje traja zelo malo časa. In če vam pokaže malo domišljije, in uspelo okusno in lepo.

"Kokosanki" piškotki. Recept s fotografijo

Kot smo že omenili, serija pripravljen kot s pšenično moko, ter brez njegove uporabe. Nekatere gospodinje ga nadomestiti s škrobom, medtem ko upravljanje, da se ga brez njega. Zavezujoča sestavine so jajca, sladkor in kokos. Poleg tega je mogoče uporabiti matice (orehi, mandlji, lešniki), čokolado ali kakav. V vsakem primeru bo razpis, jasne in neverjetno flavorful piškotke "Kokosanka". vsebnost kalorij te sladice, kljub odsotnosti maščob v sestavi, bo precej visoka. Dejansko je glavna sestavina - kokos - vsebuje več kot 400 kalorij na 100 gramov.

Osnovni recept (brez moke)

Na stekleno kokos potrebujemo 150 g sladkorja in tri piščančje jajca. Preden nadaljujemo s pripravo piškotov mora biti vključen v pečici, tako da se segreje na 190 stopinj. Nato stepemo jajca s sladkorjem. Še posebej vnet ni nujno, da ne more niti uporabiti mešalnik, vendar to storite običajno Mešalnikih ali vilice. Nato zmes postopoma vlije kokos, mehko testo gnetenje. S to obliko kroglic ali stožci, ki jih širijo na peki (pred posteljo za njega peki papir). Izdelki so poslani v pečici približno 20 minut, pri čemer pazimo, da ne požgane vrhunec. In zdaj, na vaši mizi okrašen aromo piškotke "Kokosanka"! Recept je lahko nekaj zabave na svoje. In bi bilo lepo, da okrasite sladice, na primer z uporabo barvne žetone.

z škroba

Včasih, v času nastajanja kroglice testa, ki ima težave - to drži vaših rokah. Če želite odpraviti to težavo na več načinov. Nekdo maže roke z vodo ali rastlinsko olje. Drugi preprosto doda nekaj teže škroba (2 žlici številu produktov iz prejšnjega receptu). Vendar piškotek sama dobimo v tem primeru, je malo težje, poleg tega, da ni tako svež, ampak okus se ne odraža.

Piškotki "Kokosanka" - recept z moko

Ta možnost je za tiste, ki verjamejo v zgolj obliki jajca in oreščki ne bo imel. Obrok v višini 2 žlici dodamo na koncu, ampak za zadovoljstvo. Kot kaže praksa, po 2-3 uspešnih eksperimentov iz svoje gospodinje še vedno zavrnejo. Torej, vsi enake metlico 3 jajca so s 100 g sladkorja dodamo k zmesi kozarec kokosovih kosmičev in 2 žlici moke.

Od zamesenega testa tako oblikovali kroglice, ki jih peki ne zelo vroči pečici na pripravljenost. Ker piškotki "Kokosanka", ki je recept vsebuje moko, manj nežen in delcev, če želimo, da je možno, da okrasite oreške ali čokoladni preliv.

Kako zmanjšati kalorično vsebnost

Tudi v osnovni verziji (brez moke in škroba) pecilni postane zelo hranljiva. V 100 g izdelka vsebuje 462 kcal. V tem primeru, je večina od njih delijo pade na kokos (brez katere nič ne zgodi po definiciji). Zato globalno zmanjšanje kalorij v tem primeru ne pride v poštev preprosto ne more. Tisti, ki se držijo diete, jedo piškote ni priporočljivo (ali pa bi morala biti omejena na del 1-2 kosov).

Vendar pa, če bi namesto cela jajca uporabljajte samo proteini, to se zmanjša vsebnost kalorij do 375 kcal na 100 g Ni dvoma, prehranskih in možnost se imenuje zelo težko, ampak vsaj nekaj napredka. 1 beljakovine bodo morali več kot celih jajc (ali druge sestavine naj bi 25% manj). In pretepanje bi morali imeti bolj natančno, na stabilnih vrhov (kot pri poljubčku). Izkazalo se je, tudi zelo okusna in mehka. Pečemo možnem času in z moko, in brez nje.

dekoracija

Če piškotke "Kokosanka" (katera koli recept) se pripravlja na dnevni čaj, lahko pecivo se vroči tabela dobesedno vroča, lahko pa se nekoliko ohladi. V primeru, ko je načrtovan za uporabo v veselem vzdušju to sladica, je priporočljivo, da ga ustrezno videz. To lahko storite na več načinov. Prvič, na gostiteljih bo pomagalo multi-barvne kokosovih kosmičev (dani v testo namesto bele). Nato uporabi katere koli losjonov ali zgoščenih mlečnih izdelkov so povezane Pairwise ujemajoče se odtenke (roza kolega z zeleno, rumeno, modro, belo čokolado in tako naprej. P.).

Druga možnost - da okrasite vrhovi piškotkov cele oreščki (mandlji, lešniki, indijski oreščki). Res je, da ta metoda omogoča večjo stopnjo vpliva na okus izdelka, ne pa njen videz. Ampak se je izkazalo zelo dobro.

Odličen način, da okrasite piškotke "Kokosanka" (recept je bolje, da z moko ali škrob, tako da ne razpadejo), je, da uporabite stopljeno čokolado. To traja malo drugačno obliko (temna, mleko in beli) - 50 gramov vsakega. Čokolada odmor in se utopi v mikrovalovni pečici ali v vodni kopeli in nato previdno prelijemo piškoti (in fit zaledenitve Kulinarična ali obarvani markerji na svojem dnu). Sanjam malo in uporabo slaščice brizga, Lahko pripravijo na površino "kokosanok" cvetje, okraski ali palice čokolade.

Zaradi enostavnosti priprave in razpoložljivosti sestavin, lahko piškotek prihranek v primeru nenadnega prihoda gostov. Po vseh jajc in sladkorja je v vsaki hiši. Problem lahko kokos. Bodite previdni, kupi par paketov prišli prav na kmetiji. In nihče ne bi uganiti, da je ta kulinarična mojstrovina proizvaja spontano in hitro. Gostje ne razmišljajo o svojem sreče. Konec koncev, le redko nepričakovan obisk sovpada s pripravo takšnega dišečega, ponudbe in Okusni piškotki.