Kako narediti pecilni prašek doma

Video: Kako narediti pecilni prašek preskusni (pecilni prašek) doma

ljubitelji Domač je težko predstavljati, da ni ročnega različnih pomembnih komponent, ki so pogosto potrebni za ustvarjanje peko mojstrovine. Vendar pa je večina oboževalcev pokulinarit bilo dobro se soočajo s tako težavo, kot je pomanjkanje doma ali te sestavine. V tem primeru, nasveti o tem, kako, na primer, ustvariti sredstvo za vzhajanje v domu, predlagana v tem članku, bo zelo dobrodošla.

Video: Kako narediti pecilni prašek ali pecilni prašek v domu

potrebne sestavine

Za pripravo tako dragocena sestavina zahteva naslednji niz proizvodov: pecilnega praška v količini 4,8 g, moke v količini 12,2 g in citronska kislina - 3 grame. S pomočjo pristojnega mešanice teh proizvodov v količinah, ki jih lahko enostavno dobiti pecilni prašek v domu, medtem ko je poraba najmanj truda. Krši se ta razmerja teže ni priporočljivo, saj so optimalni za pridobitev kvalitativno reakcija soda in kisline, kar prihrani prihodnosti peciva neprijeten milna okusa.

Seveda, tako skromna količina vymerivat z lekarna natančnostjo doma ni mogoče, pa tudi ko zaokroževanje vrednosti, boste dobili kar domov pecilni kakovosti prašek za. Tudi če bo soda v vašem receptu izkaže malo več, bo imel nikakršnega negativnega vpliva. Trenutno se izravna z različnimi dodatki za peko, ki so skoraj vedno v svojem sestavek nadalje kislino, da reagira. To bo dobil pecilni prašek v domu brez presežka soda, ki se ne bo čutiti v končnih pecivo in žemljice.

Postopek za pripravo

Za čisto in popolnoma suha posoda mora pour čaju dvanajst žlici moke (lahko uporabite merilna žlica) to bo določeno udobje pri doziranju bodočega izdelka. Načeloma lahko zamenjate te sestavine in škroba, ki se pogosto so ga proizvajalci, s čimer se povečuje rok trajanja izdelek. Bodite prepričani, da preverite, ali je bila uporabljena zmogljivost samo suho, je edini način, da lahko pripravimo pecilni prašek Začetna želene sestavka. Poleg tega naj bi moka meriti pet čajnih žličk soda in tri žlice enake oblike citronske kisline. Suho mešanico bi bilo mogoče, da bi do homogenosti.

Video: pecilni prašek, kot sredstvo za vzhajanje, da razmerja.

shranjevanje

Poleg tega, če ste se odločili, da pecilni prašek doma, se zaveda, da je njegov rok trajanja bistveno razlikujejo od končnih izdelkov trgovini. navadna rok trajanja ni več kot tri tedne, potem se to koristno sestavina za peko lahko matted in izgubijo svoje prvotne lastnosti. V bistvu, če si dal košček sladkorja v njej, lahko tako prepreči nastanek vlage.

Cook pecivo s takšno sestavo ni težko, je treba le, da se pomešajo z moko. Če recept vključuje ponavljajoče dodajanje moke v šarži, nato pa pomešanje sestavka morajo biti zadnji odsek.