Sugar paste doma

Video: Mastic domače - 2 (sladkor paste)

kit sladkorja doma - to je enostavno! Kot tudi zelo zanimivo in razburljivo za tiste, ki imajo radi, da okrasite pecivo z lastnimi rokami, s pomočjo različnih izdelkov.

Video: mastike z sladkorjem v prahu | MASTIC domače

Sugar paste doma. Uporabljamo žvečilni marshmallow

Vzemite majhno vrečko (100-150 g) marshmallow, žlico masla ali margarine, sladkor v prahu (lahko traja tudi do 350 g, zato prosim) in barvila za živila (Prednostno tekočine). Marshmallow taline, dodajanjem olja, v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli. To bo v prvem primeru, ne več kot dvajset sekund, in drugi - nekaj minut. Po marshmallow nabrekne pod vplivom visoke temperature, začeti dodajati sladkor v prahu, mešanju počasi. Če potrebujete multi-barvne paste doma (fotografije prikazujejo, kako drugačne barve je lahko), nato pa takoj dodamo barvilo, tako, da se masa na koščke. Po mešanju pogled na konsistence. Masa mora biti podobna gline. Če ni bil dosežen ta doslednost, še dodamo sladkor v prahu eno žlico. Vidite, ko bo treba ustaviti.

Video: sladkor paste za kritje torto recept doma

Razvaljamo paste v plasti. Če naredite majhne figurice za okraševanje tort, klimatska jih posuši tekom dneva, vendar ne dajo v hladilnik. Če je doma pripravljen kit, da ga razvaljamo na tanko, enakomerno plastjo? Mnogi ljudje mislijo, da je to dolgotrajen delovanje na voljo le za izkušene slaščičarne. To ni tako. Obstajata dva načina, ki so na voljo, tudi za začetnike. Najprej - to je plasiral kita na škroba. Drugo - namazani med polietilenskih plošč. Slednji način je primeren za to, da lahko, roll, premakne kita na torto za enega od listov filma. Polietilen je bolje, da debelejši, ne bo tvorijo gube. Razkrila malo skrivnost, ki bo sladkorja paste na domu izbija svetlobo, ko se bo uporabljal za torto: namažite svoje površine z mešanico medu in vodke. Te sestavine je treba v razmerju 1: 1. S ščetko za mazanje površino torto.

Honey kit doma

10 g želatine namakati v vodi za nabrekanje. Nato je treba segrevali v vodni kopeli, tako da se je raztopil, zmešamo z dvema žlicama margarino in enako količino medu. Sedaj je vaša naloga - dodati mešanici pol kilograma sladkorja v prahu. To je treba storiti postopoma, motijo ​​prah lopatico ali lopatico. Odebelitev masa se gnete, dal na mizo, kot testo. Honey kit - neke vrste sladkorja. Toda, ko delajo z njim morajo biti v skladu z določenimi pravili. V nobenem primeru pa ne sme biti mehka - to bo nemogoče delati. Ona bo vedno raztrgana. Torej, z dodatkom sladkorja v prahu, da medu doslednost kita bolj strm. Upoštevajte, da je kritje za torto iz tega materiala ne prenaša vlago. Zato uporabite recepte, ki omogočajo, da pečemo suh piškot, in da končni torto v nepredušno zaprti posodi.