Marshmallow: to je za zdravljenje, in kako kuhati

Danes mnogi zanima vprašanje v zvezi z marshmallow: "Kaj je to?" To poslastico danes postala razširjena ne le zaradi nežen okus in aromo, ampak tudi zato, ker je tesnilo, ki za okraševanje tort, ki temeljijo na njem. Poleg tega je mogoče Skulptura različne številke, zaradi katerih bi katera koli sladica edinstven.

Torej, marshmallow - neke vrste bonbonov, marshmallow, kot njegov doslednosti. Toda razlika je, da je to poslastica ne vsebuje v svoji sestavi stepeno jajčnih beljakov in bolj elastična. Tako pogosto vprašanje: "marshmallow - je" - pravi, da je žvečilni marshmallow. Vendar sestavek in postopek za pripravo teh bonbone več kot sladkarije.

To obravnava drobne okus kot vročo čokolado, ali pa samo po sebi. Ni skrivnost, da se veliko ljudi zanima, kako bi marshmallow doma. V resnici, nič zapleteno. Spodaj je recept ti domače sladice. Če jih naredimo v obliki srca, je tudi odlično romantično darilo za svojo drugo polovico.

tako marshmallow recept (To pomeni, da smo ugotovili, zdaj pa poglej kako jo pripraviti)

Video: Priboljški za pse za usposabljanje, svetovanje Elli Di. Prigrizki za pse.

Sestavine boste potrebovali:

• 4 želatina paket (4 žlice);

• 1,5 skodelice vode;

• 2 skodelici majhnih žele bonboni;

• 1 skodelica sladkorja;

• 1 skodelica koruzni sirup (lahko sladkor se nadomesti);

Video: sladkor paste. Kako kuhati paste sladkorja. Kit za pecivo

• 1/4 žličke soli;

• sladkor v prahu;

• Rastlinska olja.

Kako kuhati marshmallow:

V veliki skledi zmešamo skupaj 4 pakete želatine in 3/4 skodelice vode. Mešamo z žlico, dokler voda je zelo debela.

Video: DIY - SWEET IZ Lizunov marshmallow! KAKO NAREDITI svoje roke?

V ločeni ponvi dal žele bonboni, sladkor, koruzni sirup soli in 3/4 skodelice vode. Postavite zmes na srednje močnem ognju in mešamo, dokler se večina sladkarije raztopi. Nato zmanjšajte ogenj in bi maso za počasno vrenja. Preverite temperaturo kuhanja takole: če postavite velik del mase v hladni vodi, mora biti mehka in prožna in tvorijo strdek. Če ga odstranite iz vode, bo ravnimi v palačinko čez nekaj trenutkov na roki. Kuhajte pri takšnih temperaturah.

Ko je zmes pripravljena na ustrezni temperaturi, izklop toplote in z mešalnikom na polno hitrostjo, da mreže z želatino. Beat približno 15 minut.

Put pravokotno obliko z notranjim pergamentni papir in krtačo z malo olja. Ko je zmes stepeno, jo vlijemo v ponev. Porazdeli enakomerno in pustimo stati 10-12 ur. Po 10-12 urah, ko se zmes strdi, lahko cut marshmallow pripravljen.

Prvič, zajemajo namizja plast sladkorja v prahu. Potem zmes zamrznjen in kraj sladkorja v prahu. Sedaj lahko cut sladkarije je v obliki, kot želite. Ko ste izrezali koščke, jih pokrijemo s sladkorjem v prahu, tako da ne držijo skupaj. Ta korak za korakom vodič daje jasen odgovor na vprašanje: "marshmallow - kaj je to in kako to storiti?" - in vam omogočajo, da kuhati okusno domačo sladico, ki bo prosim ne le otrokom, temveč tudi odraslim. Te bonboni lahko shranite v nepredušno zaprti posodi do enega tedna. Dober tek!