Kakšna je kalorična poper, polnjene z mesom, riž, sir ali zelenjavo?

Video: Bučke polnjene z zelenjavo

Ne moremo reči, da polnjene paprike - eden izmed najbolj priljubljenih jedi ruske kuhinje, vendar je varno, da ugotavlja, da je vsaka ženska vsaj enkrat kuhanje krepko in okusna zelenjavna jed. To je čisto možno, da pride na večerjo ali kot drugo kosilo. Kakorkoli že, osnovni recept služi ena, edina razlika je v nadev. Kalorij polnjene paprike ravno odvisno od tega, ker je rastlinska dietichen dovolj, ampak glede na to, kaj si dal v, in se določi glede energijske vrednosti hrane. In ne pozabite na omako - kdo ga pripravlja s paradižnikov pire, ki je precej možnosti nizko kalorično, in nekoga, s kislo smetano, vsebnost maščob, ki govori sama zase. V tem članku je nekaj receptov, hkrati pa vsebuje kalorij polnjene paprike, odvisno od prelive, ki jih uporabljamo v tej ali oni varianta bodo imeli. Boste morali izbrati jed po vašem okusu. Tisti, ki raje okusnega obroka hrane ali pripravljajo predvsem za moške (in za njih hrano brez mesa - ne jedo), lahko na note paprike, polnjene z mesom, in še posebej za ženske ali vegetarijanec je recept z rižem in omako iz svežega paradižnika - tudi zelo okusna prehrana jed, zaščitni znak, ki je nizko kalorično.

Paprike, polnjene z mesom in gobe

Za pripravo velikih obrokov boste potrebovali za vso družino:

- 600 g govejega farsha-
- 200 gramov gob, na primer gobe - Vzemi sveže ali marinovannye-
- 3 žlice. žlico risa-
- 1,3 kg paprike (bilo lepo, če ste vzeli multi-barve) -
- 150 g korenja - 2 medij korneploda-
- 2 lukovitsy-
- funt pomidorov-
- 1 sveženj svežega kopra (pozimi se lahko nadomesti s suhim začimbami) -
- rastlinsko olje, sol in poper.

Prvič, goveje mleto narediti ali kupiti ready-made. Drobno sesekljajte čebulo in koromač in korenje rešetke. Gobe ​​narežemo na srednje velike kose. Paradižnik iz kože čisto (jo prelijemo zelenjavo z vrelo vodo in pustimo stati 1 minuto - koža je potem bo zelo enostavno odmakniti), meso na kocke. V ponvi z rastlinskim oljem mora najprej prepražimo čebulo, dokler pregleden in nato dal korenje. Ne pozabite, da se meša! Paradižnik vrstica jih povezati z korenje in čebulo in kuhamo do dokler vsa tekočina izpari. Ta mešanica (a ne vse to, in dve tretjini), je treba mešati z mesom, dodamo riž (nekuhano), gobe (če ste vzeli v marinadi, nato nalijemo malo slanico), koper in dobro premešamo. Sol in poper. Polnjenje je pripravljen. Po poper je treba obravnavati: zelenjavo je treba oprati, odstranimo pecelj in semena. Odprtina mora biti čista. Zdaj Stuff paprike z mletim mesom, dal vse, kar je v globoko ponev, vlijemo približno 2/3 vrele vode. Posoda za kuhanje je treba dati in preostali pražena zelenjava. Nato pokrivanje ponev s pokrovom in pustimo, da se pripravi na srednje močnem ognju približno 45 minut. Na koncu, poskusite tekočino - če ni dovolj, sol, dodamo malo. Lahko mu tudi lovorov list. Postrezite s kislo smetano lahko, vendar lahko samo pour preostalo tekočino, kar je dobro, da dodate 2-3 žlici. l. paradižnikov pire. Kalorij poper polnjene v tem primeru bo okoli 190-200 kcal na 100 g Glede na to, da je normalen obrok vsaj 300-400 gramov (to je 2 paprika), drugega pa za kosilo ali večerjo, da bi dobili dovolj kalorij. Torej, če ste na dieti ali ne jesti mesa, preizkusite naslednji recept.

Video: Paprike, polnjene s kuskusom v pečici

Paprike, polnjene z rižem

vsebnost kalorij hrane je le 100 kcal na 100 g, da je manj kot polovica v primerjavi s prejšnjim receptu. Torej, če vam je ljubše vegetarijansko hrano ali pa samo želite kuhati lahka večerja, Vzemite to recept na noto. Pripravite se za to:

Video: Pepper Grill. Paprike, polnjene z mesom

- 12 kosov. srednje velikosti poper
- 1 kg pomidorov-
- 0,5 kg morkovi-
- 4 velike čebule lukovitsy-
- 1 skodelica riža, ki ga je treba privesti do polovice (zrna mora biti zmerno težko) -
- rastlinsko olje, sveža zelišča po okusu, sol in poper.

Dve leti in pol drobno sesekljano čebulo, korenje naribamo. V ponvi z sončničnega olja, da dajo čebulo in pražite, dokler ne pregleden, nato pa na istem mestu korenje. Pražen zelenjava približno 7-10 minut, občasno premešamo. Po ponve odstranimo z ognja in dodamo pol končal sl. Sol in poper nadev. Pepper je treba pripraviti na enak način, kot je opisano v prejšnjem receptu - lep pranje, reši pecelj in semena. Po smetišče riža mešano z zelenjavo, dal v ponev ustrezne velikosti. Za omako mince ali sesekljamo v mešalniku na 1 kg paradižnikove mezge. jih je treba izpolniti polnjene paprike priprava in čaka na majhnem ognju 1 uro. Če je potrebno, ob koncu postopka, lahko dodamo malo vode. Približno 10 minut, preden je obrok pripravljen, preostali lok (1,5 žarnice) in zeleno sesekljamo, dal v ponev in prepražimo. Dodaj to mešanico v ponev s poprom, malo soli. Ko končate, dal jed za 15-20 minut. In potem služil. Kot smo že omenili, bo kalorij polnjene paprike v tem primeru okoli 100 kcal na 100 gramov, tako da je najboljša možnost lahka večerja preprosto najti! Mimogrede, če vam je ljubše zelenjave z različnimi nadevi in ​​farshiruete poper, na primer sira, bo vsebina kalorij iz obrokov bi 228 kcal na 100 g, če je sir in paradižnik - 119 kalorij. Ostaja le, da izberete možnost, ki ustreza vašemu okusu, ali pa, ki najbolj ustreza vašemu prehrane.