Kako kuhati okusne in nenavadne zastoje "slive in čokolado"

Video: Plum v čokoladi. Priprave na zimo

Če imate sladek zob in nenehno dobili sladkarije "Suhe slive v čokoladi", Naš članek je za vas. Ne, danes ne bomo govorili o pecivo, ampak marmelado "Slive v čokoladi"Da okus je zelo podoben isto ime sladkosti. Za njegovo pripravo boste potrebovali sveže slive - to je skupni odtok s temnimi kože, kot tudi sladkorja, kakava in čokolade, odvisno od recepta. Izberite enega od načinov kuhanja in vse leto Uživajte okusno sladko kos. Bodite prepričani, da je med doma bo resnično pljusk.

Video: Plum v čokoladi na zimo

kuhanje marmelade "Slive v čokoladi"

Majhen del (če želite narediti več, le sorazmerno povečati količino sestavin), boste potrebovali:

Video: Kako narediti Plum marmelado s čokoladnimi angleškimi podnapisi

• 2 kg svežih sliv;
• 2 kg sladkorja;
• 100 g kakava v prahu;
• pol-litrski jar oluščene orehe.

Operite slive, razdeljena na pol in odstranimo semena, nato pa končal jagodami teža dal v lonec in prelijemo sladkor. Postavite vse kuhamo na srednje močnem ognju in počakajte naj odteče sok. Orehi drobno narežemo (jih zasuk ni potrebno), dodamo sadje in premešamo. Pusti vreti 10 minut, in po vsypte mase kakav v prahu. po marmelado "Slive v čokoladi" morate kuhamo približno 40 minut na srednje močnem ognju, ne pozabite, da mešamo, saj lahko masa gorijo. V zaključni fazi priprave morate dodati maslo. Po 10 minutah izklopite toplote in naj se ohladi nekoliko končal težo. Po tem, postavitev zastoj, ki ga banke zavihamo ali pa zaprite plastični pokrov in dal v temnem prostoru za shranjevanje.

Marmelada iz sliv s čokolado

Ta recept zahteva dodajanjem majhne količine aromatična alkohola, tako Poslastica in morda ni primerno za otroke, ampak odrasli bo zagotovo po svojem okusu. Vzemite:

• funt sveži ali zamrznjene slive;
• pol skodelice želirni sladkor;
• lupine pripravimo iz ene limone;
• 50 g črne grenka čokolada;
• steklo po kateremkoli dišečega alkohola - morda žganje, liker, itd;
• nekaj kapljic katerikoli primerni sirupa.

Slive, če ste vzeli sveže, pranje, razdeliti na pol in odstranimo semena. Zamrznjena prodaja že pripravljen. Po prelijemo sadje s sladkorjem in pustimo stati nekaj ur, ki jih potrebujejo, da naj sok. Odstranite lupino od limone, čokolade, rešetke, vendar lahko samo prekinil na majhne koščke. Po tem času, pan z slive dajo na ogenj, zavremo in kuhamo približno 2 minuti. Dodajte lupino in prelijemo z mešanico alkohola. V zadnjem koraku naj sadje težo čokolado in malo splash aromo sirupa - je lahko čokolada, mandelj, češnja - v kateri koli, ki je, kot lahko to storite brez njega. Zmešamo kot mora biti čokolada popolnoma raztopi, in nato izklopite pečico in pustite, da se ohladi. Ta marmelada "Slive v čokoladi" komaj primerna za dolgoročno skladiščenje, vendar kuhar služijo zelo preprost - da kozarec v hladilniku in služijo zvečer čaj. Dišeče in sladko, z rahlim kislosti, bo okus absolutno vse ljubitelje domačih pripravkov, poleg tega pa je bolj uporabne sladkarije - ker ga kuhamo izključno iz naravnih sestavin. Zdaj, ko vem, kako narediti marmelado "slive v čokolada": recept lahko izberete katero koli od, samo kuhanje ne bo veliko časa, vendar bo rezultat se ustreže tudi najbolj zahtevnim sladek zob.