Pine matica: uporaba, koristi, recepti

Morda je težko najti nekoga, ki še nikoli ni videl na borov matico. Te majhne izloča pod gosto temno rjavo lupino, Sibirski bor sadne mase so viri biološko aktivnih snovi iz različnih vitaminov, elementov, kot tudi dragoceno olje v sledovih.

Oh prednosti pinjolami To je znano že zelo dolgo časa. Avicenna iz koristnih lastnosti tega sadja v svojih spisih o medicini. Uživanje pinjole je koristno za otroke in odrasle, saj oskrbujejo telo z veliko vitaminov in mineralov, kot tudi prispevati h krepitvi imunosti.

Vendar pa je za mnoge od nas, cedre matico - je, najprej, yummy, povezana z otroštvom. Kljub temu, da se s proizvodnjo celuloze matice, potrebujete malo dela, saj imajo precej gosto in čvrsto lupino, predstavljajo skoraj polovico celotne mase. Po mnenju strokovnjakov, je najlažje odstraniti matico, ga prhanje z vrelo vodo, lupino. Medtem ko mnogi od nas verjetno ugriznil zobe ali pritisku chesnokodavkoy.

Seveda, na voljo na tržišču in je že olupljen pinjole, ki ne bi bilo treba igral za dolgo časa. vendar cedre olje To je zelo nestabilen in hitro pokvarljivo, zato olupljeni oreščki postane žarko dokaj hitro in je lahko nevarno za zdravje ljudi. V zvezi s tem, da kupi tak izdelek ni priporočljiva. Bolje je, da preživijo nekaj časa in truda za boj lupino in uživajte resnično zdravo in zdrave matice.

cedre matico V času Sovjetske zveze se je zdelo predvsem sredstvo, ampak je postala široko uporablja v zadnjih letih in pri kuhanju. To je okusna poslastica, še posebej, če so matice rahlo kuhane v ponvi. Recepti s pinjolami, obstajajo različni: so dodali v solatah in zelenjave, mesnih in ribjih jedi. Vendar pa je morda najbolj znana jed uporabo te sestavine, je italijanski preliv "pesto". Vendar pa je v pinjolami Italiji namesto uporabljene sadje bor bor - najbližji sorodnik Sibirska cedra. Ponujamo vam nekaj receptov, ki uporabljajo cedre matico.

Predjed sira z maticami

Kot sestavine potrebujemo 250 gramov "Roquefort" Siri 200 gramov že zdravijo pinjole in 50 gramov masla. Sir raztezajo v porcelanski malto, nato ji dodamo olje in trituriramo, dokler gladko. Oreški razdeliti na dva dela: prvi dodal, da nastalo skuto, premešamo in zapakirano v majhne kroglice, ki so valjanih v masi in preostalih širjenje matico na krožnik.

Omaka s pinjolami "Pesto"

Za pripravo jedi potrebujemo naslednje sestavine: sir "parmezan" - 50 gramov in bazilika - 50 g oljčnega olja - 100 ml, nekaj strokov česna, tri žlici olupljenih pinjole, sol.

Drobno sesekljajte česen in sir in dal vse sestavine v mešalnik. Beat, dokler gladko. Delicious omaka je pripravljena! Vendar pa je v procesu dodajanja soli, bodite previdni, ker je sir sama je precej slane jedi.