Jam iz bučke z suhe marelice: priprava izvirnih in nenavadnih dobrotami

V navadi je, da kuhati marmelado iz različnega sadja in jagod. Toda nekateri gospodinje prišli do nove načine za recikliranje, ne le sladko sadje, pa tudi zelenjavo. Na primer, ali Jam z bučkami,

Jam iz bučke z suhe marelice: Prvi recept

Video: Suho jabolko jam. Priprave na zimo

Samo Predoblikovanec po tem postopku pripravimo dobimo kot gosto, marmelado. Lahko se uporablja kot nadev za peko slaščic ali pa samo prinesejo na mizo, da vročega čaja. Da bi takšno marmelado squash za zimo, sledi opis predlagane spodaj.

Sestava jedi:

Video: kuhana bučke in limone

- en kilogram mlade bučke olupljenih;

- Dvesto gramov suhe marelice;

- ena sveža velika limona;

- osem gramov sladkorja.

Priprava:

Video: Jam z limono bučkami - 7 vikend

1. Marelice prelijemo z vrelo vodo, da se ublaži. Takoj nalijemo vodo in pustimo, da se ohladi.
2. Bučke čisto iz kože in odstranjevanje trdih semen, če je to potrebno. Dobri mladi plodovi, ki se lahko uporabljajo cele, ne da bi uničila kožo. Ponavadi ne daljši od tridesetih centimetrov. Narežite bučke na večje kose za nadaljnjo obdelavo.
3. Lemon razkorak z nožem v kosih s kožo, da odstranite semena.
4. Vse pripravljene sestavine Twist skozi mlinom za meso. Z maso dodamo sladkor.
5. Mešanico postavimo na majhnem ognju. Izstopati iz bučke tekočina je hitro izhlapi, ni treba, da zavre veliko težo. Najbolje je, da marmelado bučke z suhe marelice kuhane dolgo in počasi. Potem marmelado, da dobimo enotno doslednost privlačno svetlo rjave. Ne pozabite, da ga mešamo ves čas.
6. Ko ima maso na želeno debelino na čisto razpadejo jam kozarce in roll pokrovi.

Jam iz bučke z suhe marelice: Drugi recept

Po drugi metodi, je mogoče pridobiti transparenten poslastico jantarja, sestavljen iz posameznih kosov. Za pripravo te marmelade bučke z suhe marelice, boste morali, da ga kuhamo v več fazah s spremembo razmerja izdelkov.

Stopnja 1. Funt sesekljane suhe marelice prelijemo z vročo sirup, kuhan dva kozarca vode in dve skodelici sladkorja, in pustite veliko dve do tri ure.

Video: Jam z limono bučkami / sama sem mk.ru

Faza 2. Squash (dva kilogramov), razrezane trakove ali tanke plošče z zvije skozi eno mlinček limone vlijemo kilograma sladkorja. Zmesi je treba tudi, da napolni za dve do tri ure. Bučke sok dovoljeno, zato občasno premešamo mase.

3. korak. Skuhamo vsak vsebnik ločeno, brez mešanja. Ponovite korak dva večkrat po popolne ohladitve.

Faza 4. Odtočni zastoje v splošnem veliki ponvi in ​​kuhamo do srednje gostote, ki ostane zadostno količino sirupa.

5. korak. Lay dišeče maso kozarcev in zvijemo. Obrnite se ohladi.

Video: Domače bučno oranžna marmelada English podnapisi

Delicious zdravljenje je pripravljena!