Lin. recept za

Video: Lin v pečici. Video recept

Lin ima zelo okusno meso, in zato iz te ribe lahko kuhana veliko čudovitih jedi. Njegova uporaba v kuhano, prekajene in ocvrte. Zelo okusno, pridobljen iz lin uho: debela, sočna. Je dober in pečen v smetanovi linj. recept za To so lahko različni, vendar je enak rezultat je veličastna. Nekateri ljudje mislijo, da je meso te ribe je zelo koristna in celo zdravilna.

Video: Velika recepti. linj "meniškega".

ocvrti linj

Video: Kako kuhati ocvrte ribe linj. I V klre ribje mladice linije doma.

Vzemite dva od rib, eno čebulo, eno bučke, jajčevci, paradižnik in paprika, limonin sok, začimbe po okusu, moko in rastlinskega olja. Ribe speremo in nalijemo limonin sok. Mi pustimo 15 minut na stranskem tiru. Vse zelenjavo očistimo in narežemo na kocke. Nato jih ocvremo v rastlinskem olju in kuhamo nad nizko toploto za približno 10 minut. Rib posušimo in natrite z začimbami in nato valjani v moki. Segrejte olje v ponvi in ​​mladice rib na vsaki strani. Po tem zmanjšanje toplote in pustimo vreti linj, pokrito 20 minut. Ne pozabite, da je flip. Končno, položite ribe na zelenjavi in ​​kuhamo še 5-10 minut. Izkazalo se je, neverjetno linj. Preprost recept, in ribe - okusno.

Video: Družina Brovchenko. Kako enostavno čiščenje rib Lin.

Linj v smetano

Recept je idealen za te ribe. Kisla smetana naredi meso mehkejše in okusno. Vzemi pol kilograma rib, 200 gramov dobre kisle smetane (vsebnost maščob je odvisna od osebne nastavitve) a malo kuhan krompir, piškoti, začimbe, zelišča in olje za cvrtje. Za začetek predelavo rib, odstranite drobovine, škrge in sluz. Potem je dobro izperemo in posušimo. Najprej morate kuhati ocvrte linj. Recept ne vsebuje nekatere začimbe, tako da lahko obstaja, po želji. Vtrite ribe z začimbami in paniranje. Nato jo prepražimo na obeh straneh. Bodite pekač in položite ribe v njej, ne smemo pozabiti oljeno skledo. Okoli put sesekljan kuhan krompir. Polnimo našo jed s kislo smetano (lahko dodamo poper). Potresemo z drobtinami in dal v pečico za 10 minut v vseh. To je priprava linj v pečici. Recept je preprost, vendar rezultat je popoln obrok, sočno in okusno.

Video: Lin ocvrte panirane v težkem [salapinru]

dušena linj

Ta riba je dobra in dušena. Če želite to narediti, bo 10 srednje gob, 1 kg rib, dve čebuli, dva rumenjake, pol žlico moke, malo rastlinskega olja, pol kozarca vina in začimb. Začnemo s pripravljalnim delom. Rib se očisti, izperemo in posušimo. Moje gobe in narežemo na tanke rezine. Drobno sesekljajte čebulo. Postavite zelenjavo v ponvi in ​​jih nežno pripuskayut. Nato dodamo, da jih razkosali ribe, ki mora biti predhodno sol in poper. Dodajanje teh sestavin nariban limonino lupino in sesekljane zelenice. Vse napolnimo s suhim vinom. ribja obara lahko na štedilniku ali v pečici. V samo nekaj minut, preden se je treba, da dodamo moko razbijalo z maslom in razredčimo z vodo. Po tem, razširila na krožnik pripravljen linj. Recept vključuje kuhanja omako. Zato je preostalo tekočino dodal surove rumenjake, stepanjem stalno, medtem ko njihove. Pour omako ribe. Izkazalo se je zelo občutljivo linj. Recept je mogoče dopolniti z zelenjavo in začimbe.