Banana marmelada: kuhanje skrivnosti

Marmelada iz banana je zelo okusen in sladek, poleg bolj in koristno. Ampak to je bilo to, da je potrebno upoštevati nekatera pravila za kuhanje.

Video: Jam iz banan (Jam iz banan)

Kako izbrati zastoj banan?

Da bi imeli jam banana bogat okus in pravilno občutljivo teksturo, je pomembno, da izberejo glavno sestavino. Banane morajo biti zrele, vendar ne prezrelo, ne črno, in trdna in rumena. Zeleni plodovi niso primerni. Njihova velikost, v resnici, sploh ni važno, tako da lahko izberejo katerega koli.

Video: Kako kuhati banan marmelado 5 minut. Korak za korakom receptu

seznam sestavin

Preden boste izvedeli, kako kuhati marmelada banane, Treba je razumeti, katere sestavine mora biti vključena v njegovi sestavi. Torej, za pripravo potrebe: 1 kilogram banan, 600-700 gramov sladkorja, 1 skodelica vode, 1 žlička citronske kisline. To je vse.

Video: Kaj je najbolj okusna marmelada

Kako kuhati marmelado banan?

Zdaj je čas, da pišejo o tem, kako bi banana marmelado. V nadaljevanju je na voljo podroben korak za korakom navodila.

1. Najprej morate pripraviti banane. Ti bi morala biti prva stvar, olupimo in nato razrežite na kakršen koli način, prstani, rezine ali kocke, ni važno.

2. Zdaj morate kuhati sirup. Če želite to narediti v lonec mora nalijemo vodo in jo položite na ogenj. Lahko takoj dodamo sladkor in ga raztopi, med nenehnim mešanjem. Ogenj mora biti počasen, tako da se nič ne zažgejo. Ko se zmes začne vreti, lahko nadaljujete z naslednjim korakom.

3. Sedaj lahko premikate širiti banane. Ogenj zmanjšala na minimum, ki je potreben. marmelada banana treba malo mehurček. V procesu pene se tvorijo zavre. Je treba odstraniti, da je doslednost enotna.

4. Jam banana bo dušimo približno pol ure. Toda, če želite, da je debela in marmelada, tako kot mora biti čas kuhanja poveča za 15-20 minut. V skladu s tem se je obseg tega zmanjšanja. In če si zagotovo želeli obdržati kosov, trajanje pečenja, ne sme presegati 20 minut. Okus, mimogrede, ne bodo oškodovani.

6. Ko bo marmelada spremeni barvo (postane rahlo roza), je možno dodati citronsko kislino, ga raztopi.

5. Konzerve pripravljeno banano, je možno, da bi jedli ali zapreti za zimo. Ne pozabite, da sterilizirati konzerviranje kozarce.

koristni nasveti

Video: Skrivnosti kuhanja vitamina marmelado rabarbare

Spodaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali kuhati popoln zastoj.

1. Če se odločite trdim, nekoliko nezrelo banane, ne bodo med kuhanjem (nekateri ljudje radi, da se počutijo kosov) razpade. Vendar moramo povečati s količino sladkorja.

2. banane ne bi bilo treba zmanjšati, da bi dobili marmelado s homogenim pire doslednosti in zmeljemo v mešalniku, mince ali rešetke.

3. Če marmelada dodamo banano, na primer, pomaranče z lupino, da bo imel nenavadne eksotične okus. Poskusite uporabiti drugo sadje ali jagode, eksperiment. Možno je tudi, da se izboljšanje okusa dodamo cimet, vanilija ali kaj drugega.

To je samo še dodati, da kuhati marmelado banan, lahko vsakdo, če je v skladu z določenimi pravili.