Palačinke na Ryazhenka

Vi ste spregledali fermentirane pečeno mleko, in ne veste, kaj storiti z njim? Cook palačinke na kislo mleko.

Video: Palačinke na kislo mleko

Da bi to naredili, boste morali:

350 gramov moke, 3 jajca, 450 ml kislega mleka, 150 g sladkorja, žlička pecilnega praška.

Obstaja veliko receptov za to jed, ampak bomo govorili o klasični različici, kot ti palačinke lahko dodate različne omake, da bo ustrezala vse člane vaše družine. Po želji lahko dodamo testo eno naribano jabolko, bo mu neke vrste lupina.

Za kuhanje palačinke na kislo mleko, je treba sprejeti ustrezne skledo, po možnosti s širokim dnom, tako da moke ne bo zbudil na mizi. Vdreti v skledo 3 jajca in dodamo sladkor.

Zmešajte jajca s sladkorjem uporabo vilice ali corolla. Ni nujno, da bije močno, še bolj pomembno, da se sladkor raztopi in enotno skladnost.

Nato prelijemo z razžvrkljanim jajcem, ki se fermentirano pečen mleko in dodamo majhno žličko soda. Opozoriti je treba, da ni nujno, da se segreje fermentirane pekli, je treba testo dodamo hladno, drugače pa palačinke, da izkaže, malo kislo mleko "gume".

Dodajte moko. Dodate lahko vse naenkrat, ampak postopoma boljše mesto.

Vse, kar je treba mešati temeljito zmešajte ali mešalnik z nastavkom mešalni metlici.

Video: Palačinke na kislo mleko

Po aktivnem mešanju treba pridobiti dokaj gosto konsistenco kisle smetane.

Nato ponev je treba pour rastlinsko olje. Segreti olje nežno uporabi žlico odseke širijo testo.

Fry palačinke na kislo mleko, mora biti na obeh straneh. Ker je testo zračen in občutljivo, so palačinke pečene zelo hitro. Fry je potrebno do zlato rjave barve. Palačinke zelo absorbirajo olje, ko cvrtje, tako da boste morali, da jih na prtiček, da vpije olje.

Omaka se lahko uporablja za okus.

Kefir je mogoče uporabiti ne samo kuhati palačinke. Torta iz kislega mleka, lahko tudi prosim svojo družino.

Potrebovali boste:

1,5 kg pšenične moke, 800 g govedine, jajca 3, 3 kartoshinu, čebule, pakiranju margarine, kislo mleko pint, žlico kisa žlička pecilnega praška, poper, 2 žlici majoneze sol.

Paket margarine, je treba zmanjšati na 8 kosov in jih v vodni kopeli.

Približno je potrebna ena tretjina moko vlijemo v veliko skledo diapozitiv. Center naj bi majhen zamik.

Sledi rumenjake ločene od beljakov in prosto v centru vlak smrti. Beljakovine je treba uporabiti ločeno.

Soda pogasiti kis in premešamo. Dodamo 2 žlici majoneze.

Dal vso moko. Mešajte. Dodamo sol in še enkrat premešamo. Dodajte polovico kislega mleka. Zamesimo testo, dokler gladko (to je v tem času lepljive, v zvezi s tem pa je bolje, mazanjem s sončničnim oljem). Do danes je margarina stali.

Video: palačinke na kislim mlekom. Hitro in okusno

Nalijemo v našo skledo eno tretjino moke.

To je potrebno, da pour stopljeno margarino v testo.

Mešajte boljše žlico. Potem moramo zgnetemo testo. Postopoma dodamo preostalo moko in fermentirano pečen mleko. Testo na kislo mleko mora biti mehka, vendar ne lepljivo, in tako obdržati obliko.

Za polnilnega balona je treba zmanjšati na 4 dele.

Meso pomikanje skupaj z žarnico z mlinom za meso, dodamo poper in sol.

Krompir, lupine in narežemo na srednjih trakov.

Vzemite ponev.

Testo je bil razdeljen na 3 dele. Vzemite 2/3 testa in ga razvaljamo v tanko rezino, premer je malo večji od pekača.

Namažite ponev z oljem.

Postavite testo v ponev tako, da so robovi rahlo sklonil robu solin.

Na krompirjevega testa položite enakomerno plast.

Na vrhu krompirja ležala mletega

Roll testo v ostanku tanke pločevine, ki morajo biti dana na vrhu mesa.

Zložite zgornji rob backsheet.

Namažite vrh pita preostalih beljakov s. Naredite središče testo lista zgornjo odprtino na presežne out tekočine.

Pošlji torto v pečici 75 minut na srednje močnem ognju. Pripravljenost preveri vizualno - po zlato rjave barve in krompir pripravljenih.

Ko izvlecite pito iz pečice, se zdi, da se tekočina v notranjosti preveč. To ni grozno. Eno uro kasneje, je vsa tekočina absorbira.