Polnjenje zelja pito

Pite - to jed, ki je skoraj ne pusti nikogar ravnodušnega. Lahko jih kuhamo na različne načine: z ali brez nadevom. Okusite nadev lahko navdušuje tudi s svojo raznolikostjo. Lahko so sladko ali slano. Danes smo si najbolj tradicionalna vrsta ponujajo - pite z zeljem.

Video: nadev za pite in pecivo z jajcem in zeleno čebulo. Zelo okusno!

Prvi recept za nadev, želimo pokazati vam je naslednje: prvič, sveže zelje sesekljamo in Opazi, potem bo postala mehkejša. Nato prepražimo čebulo, sesekljajte dva kuhana jajca. vse premešamo in dodamo žlico s toboganom v vsakem patty.

Mogoče, in ta možnost: sveže zelje narežemo na majhne koščke. Delite na pita žlico zelja, sol, in dal na vrhu košček masla, nato pa trdno blizu roba.

Na voljo je tudi način kuhanja, kot nadev za zelje za pite. Da bi ga boste potrebovali 2 veliki čebuli, 500 g kislega zelja, poper, sol po okusu, rastlinsko olje, sveža zelišča po vaši izbiri, ne zelene.

Najprej previdno operemo zelje - da bi jo rešili pred malo soli in kisline. Potem zelje mora-fry nad nizko toploto, dokler ne postane lepo rjava barva. V drugi ponvi prepražimo čebulo morate vnaprej drobno sesekljane. Nato sesekljan zelenice, koper ali peteršilj. Zmešamo zelje s čebulo in zelišča, sol, poper po okusu. To zmes nato nanesejo na pogače v količini eno žlico.

Drobno sesekljajte čebulo in zelje, jih vrže v lonec z vodo in začne vreti. Postopek traja 10 minut. Po tem času zmes met 2-3 žlice paradižnikov pire, lovorov list. Začinite s soljo in poprom in nadaljuj kuhanje še 40 minut. Po tem, odtok vode, dodamo zmesi v pleskavice - se izkaže, zelo okusno!

Treba je opozoriti, da je polnjenje zelja pito precej specifičen okus, ki ga mnogi ne marajo. Vendar, če se bo polnjenje zelja pito dopolniti z mletim mesom, so se razmere korenito spremenile, iz vaših pite, kot da bi nihče ne zavrne!

Video: Slasten nadev za pite za 10 minut Pijani zelje Polnjenje Pijani zelje

Kot lahko vidite, lahko polnjenje zelja pito da vaš Posodo edinstven in neponovljivi okus.

Mnogi uporabljajo to zelenjavo in kuhamo palačinke. Ta izdelek, tudi izkaže, zelo okusno. Tako je polnjenje zelja palačinka pripravili takole: vremo zelje prvym tako, potem previdno jo filtrira iz vode, dodamo na sesekljano in skrbno pražena v ponvi čebulo, nasekljano trdo kuhano jajce kuhano in temeljito premeša. Nato sol, poper, dodamo stopljeno maslo, spet moti. Dodajte mešanico za vsako palačinko. Palačinke lahko pripravimo na več načinov - palačinke z nadevi ali palačinke. V primeru palačinke ta namen: Daj testo v ponev žlico, žlico zelje na vrhu nadeva, nato pa spet žlico testo. In v primeru tanke palačinke, boste morali najprej pripraviti palačinke, nato pa jih ovijte v nadev, nato pa spet malo Fry jih na obeh straneh.

Imamo veliko za povedati o strojni opremi, ampak ni rekel ničesar o testa za pite, da bodo najbolj primerni za to. tako Testo za pite z zeljem iz naslednjih serijo izdelkov: 125 g margarine, 250 g skute, 1 žlica sladkorja, 2 jajci.

Prvi Beat jajca s sladkorjem in soljo, dokler se popolnoma ne raztopi v prahu, nato taline margarino in dodamo k zmesi. Po tem, prelijemo moko, pecilni soda ugasne v kis, premešamo. Testo mora biti debela.

Video: dušeno zelje. Polnjenje za pite, žemljice.

Torej, smo vam povedali o čudoviti polnjene zelje. Mimogrede je mogoče uporabiti za polnjenje piščanca ali prašiča, ampak to je že druga zgodba!