Pink mariniran losos

Mnoge gospodinje so časi, ko pride z željo, da bi naredil nekaj nenavadnega in okusno. Recepti, kot veste, je zelo veliko za kuhanje mesa,

Video: recepti. Pink losos v rastlinskem marinadi receptu

Za pripravo ta recept, boste potrebovali naslednje sestavine:

1. Svež losos.
2. Čebulo.
3. Korenje.
4. Sladka paprika.
5. Sojina omaka.
6. Pšenična moka. Vendar pa lahko traja in drobtine - to je stvar okusa.
7. Paradižnikov pire.
8. Rastlinsko olje.
9. Mlet črni poper.
10. Salt.

Preden začnete marinado ribe, bi rad, da bi zelo pomembne in dragocene nasvete, ki je zelo realen in preprost poudarek tem receptu - daljši kot je losos v marinadi, več ponudbe in okusnejša se bo izkazalo na koncu.

Video: Pink losos Recept za marinado

Sedaj pa se neposredno na recept kuhanje rib.

Prvič, morate temeljito očistiti ribe na tehtnico in je gut. Prav tako se prepričajte, da bi prekinil repa, glave in plavuti. Pink losos mora biti, da reši dva ledja s kožo.

Nato sperite fileje rib in narežemo prečno na kose poljubne velikosti. Zdaj je treba postaviti posodo na ogenj, vlijemo vanj olje in ogreje dobro. Šele nato določiti ribe v ponvi, mladic na obeh straneh, dokler kuhani.

V tistem času, ko se bodo vaše ribe ocvrte, je treba v naslednjem gorilnika v ponvi, da bi pogasili prihodnje marinada, saj moramo dobiti mariniran losos, in ne samo ocvrte ribe. Za pravilno zastarajo zelenjavo v ponvi morate dodati malo masla. Čebulo in papriko, je treba grobo sesekljane in narezan korenček na grobo Rende.

Ko se zelenjava nekoliko Ugasne, ki jih potrebujejo, da dodamo sol in poper. Sedaj lahko dodate paradižnikov pire. dobro premešamo in pustimo pasaže na majhnem ognju, dokler razpisni zelenjave. Pazite, da so zelenjava začeli s pečenko. Če je sok zavremo, potem morate dodati malo navadne vode.

Ko je zelenjava pripravljena, so morali dati v globoko skledo, enotno plast na dnu. Zdaj je prvi sloj spet iz roza zelenjave lososa, zelenjavo.

Video: Pink losos v marinadi receptu

Na ta način si mora nekaj plasti, izmenično zelenjave in rib. Zadnja plast naj bo zelenjave.

Ko ste jih, pustite ribe za pol ure pri sobni temperaturi - je treba zagotoviti, da mariniran losos je ves sok iz sadja in lahko v celoti vpijejo okusno aromo.

Ko je treba uro in pol, losos mariniran v hladilniku odstrani potekata, kot je ta jed postrežemo na mizo mraz.

Prav tako pa je še en način priprave, kjer losos mariniran dobili vsaj nežen in prijeten za okus. Da bi to naredili, boste morali:

1. Ena majhna losos.
2. Korenje - tri.
3. Čebula - šest kosov.
4. 150 gram kreme.
5. 150 g majoneze.
6. En kup peteršilja.
7. Rastlinsko olje.
8. Salt.
9. Pepper.
10. Ground koriander.
11. Nekaj ​​kapljic limoninega soka.

Pink losos je treba temeljito očistiti iz drobovine in lestvice. Odrežite glave, repa in plavuti, prestregla ribo na kose. Zdaj jo podrgnite s soljo in potresemo z nekaj kapljicami limoninega soka. Pustite ribe za nekaj časa, medtem ko pripravimo zelenjavo.

Reši pet žarnice (prednostno majhna) na grobo Rende korenje sesekljamo ter vse skupaj prepražimo na rastlinskem olju, malo popra in malo koriandra.

Cut še čebulo in zmešamo s sesekljanim zelišč. Zmešamo majonezo s kislo smetano in krtačo to zmes rib. Lahko se seznanijo z dejstvom, da bo mariniran losos biti tudi mehkejše, če ga marinirajte s kislo smetano.

Sedaj postavite roza losos na pekač, med kosov rib določajo vse zelenjavo in potresemo vrh z zeleno čebulo. Skratka, lahko na vrhu prelijemo preostalo majonezo in kislo smetano, in pogumno, da predloži ribe v pečici pol ure. Temperatura v peči mora biti sto osemdeset stopinj.