Pokrovače. Kako kuhati jed pokrovač

Video: Pokrovače. KULINARIKA VIDEORETSEPTY Pokrovača IZ Petr de Cril'on | pokrovače |

Morje pokrovača meso se uporablja za kuhanje in bogato mineralov, beljakovin, vitaminov in ogljikovih hidratov. Njena sistematična uporaba ima pozitiven učinek na zdravje ljudi: spodbuja presnovo in povečuje splošno telesno ton.

Video: Kako narediti grebeshki.Kak kuhar pokrovače

kuhar pokrovače z omako lahko na tak recept. pokrovača morje, kar potrebujete, da zavre, narežemo na trakove, pokrijemo s kislo smetano omako in kuhamo še nekaj minut. Predloži to, posuto z zelenjem, se lahko pire krompir, riž, testenine ali preprosto s krompirjem, kuhanim rezine.

Nabor izdelkov: 300 g morske zoba, enako omaka s kislo smetano, sol in začimbe po okusu.

To se lahko uporablja za kuhanje hamburgerji ne samo meso, ampak tudi pokrovače. Kako kuhati? Kot tudi običajnih burgerje. Izprani in pritisne ob vodnem zoba Mlin za meso zmeljemo. Dodaj dobljene teže čebule, belega kruha s crust reza in namočeno v mleko, poper, maslo, sol in vse sestavine zmešamo v mlinom za meso spet zmeljemo. Dobljeno zmes razdeljena v majhne pelete, ki se dajejo v središču nadeva in oblike polpete.

Mleto pripravimo iz bele gobe, predkuhana, narežemo na trakove, speremo, nato ocvrti v rastlinskem olju. Ohlajeno mleto mešanici z masleno kremo, zelišč in se uporablja za polnjenje. Oblikovano pleskavice najprej roll v moki pšenice, dip v stepenim jajcem in nato v krušnih drobtin za paniranje. Maščoba za cvrtje mesne mora biti veliko v ponvi.

kot Okrasimo s cutlets pokrovača fit jajčevci, bučke ocvrta cvetača in graha.

Sestavine za mesne: 250-300 g morske pokrovače, bel kruh - nekaj majhnih rezine paro čebulice, sol, žličko masla in moke, poper, pol skodelice rastlinskega olja, jajce.

Sestavine za nadev: mleto zelena čebula - eno žlico posušene gobe - 2-3 kosov 2 žlici masla.

Recepti Pokrovače so bolj raznolika, kot si morda mislite.
Na primer, za polnjenje bo delovala tudi pokrovače. Kako pripraviti žolca mišic Pokrovače na kruh, povem naslednje recept. Mišice Pokrovače morje odmrzovanja, če je to potrebno, temeljito sperite pod tekočo vodo, dal v vrelo vodo in soljene. Treba je upoštevati razmerje med vodo in mesa 3: 1. Počakajte, da vre in se šteje od njega, pustimo vreti deset minut. Morje pokrovača meso je pripravljen dati na sito ali cedilo in preprečiti beg tekočine, zmanjšanje mesne rezine 6-8 gramov teže. Globoko posodo vlijemo malo žele, ko se strdi, top z kuhanega mesa pokrovač morju v višini 2-3 rezine na obrok in okrasimo z zelenice. Vse nalijemo hladno, vendar še ni zamrznjeno žele in da hladno za dokončanje strjevanje. Z oddajo na mizo, želeji treba narežemo na dele 20-25 gramov vsak in dal na rezino kruha.

Komponente na porcijo: 120 g morje pokrovača mišice, 100 g žele, zelišč in 150 g kruha.

Še lažje zgraditi osnovno sendvič, z uporabo ne-ribe morski sadeži: lignji, kozice ali pokrovače. Kako kuhati? Mišice pokrovača morje zavre, cut, dal na rezine kruha in prelijemo majonezo. Ni odveč, da okrasite sendvič rezine s sveže zelenjave (paradižnik, kumare), solate. 100 g kuhane morske hrane je treba vzeti 80 gramov zelenjave, 20 gramov solate, nekaj žlic majoneze in 200 gramov kruha (po možnosti pšenice).

Video: Pokrovača pražena

Dobra kot starter pokrovače. Kako kuhati obrok? Zelo preprosto. Morje pokrovača meso (200 g) smo potopljeni v vodo, ki so dodane soli, korenje, paprika in peteršilja koren. Pustimo vreti približno deset minut. Pustimo, da se ohladi pokrovače v isti juhi. Meso je nato narežemo na rezine ne debele, dani na ploščo in dal številne tanke rezine limone (1/2 limone). Primeren za pokrovače mariniranimi zelenjavo (paprike, kumare, paradižnik - 300 g). Sol, korenje, papriko in peteršilj juha dodati okus.

Seveda, ti recepti pokrovače ni omejena, saj lahko še vedno mladic, obara, uporabite v solatah.