Piščanec v testo. Recept za njegovo pripravo

Kuhanje piščanec je mogoče pripisati prehranskih predpisi, in tako jedi iz njenega zelo priljubljena. Z dodajanjem različnih sestavin in začimbe okus postane bolj nasičene in izvirno. Ena od možnosti je, da pripravi piščanca Testo. recept lahko preglasil, celo novice ljubico. Priprava to jed hitro in ne zahteva velik nabor izdelkov.

Da bi to kulinarične stvaritve lahko piščančji file. Potem ni treba izgubljati časa za ločitev filejev iz kosti. Treba je nekoliko odganja. Ker piščanec je zelo mehek v svoji doslednosti, nato pa smo ga v plastično vrečko in ga nežno odbijajo kuhinjsko kladivo. Nato potresemo mesa vse začimbe. Lahko se preprosto sol in poper. Če vam je všeč druge začimbe, nato pa vas prosimo, da jih dodate. Tukaj lahko pokaže domišljijo in da jed bogatejši.

Sedaj lahko razveljavi piščanca stran in pripravite testo. Vzemite dve jajci in malo jih zmešajte. V posebni ploščici prelijemo z malo moke, ki je pomešano s soljo. Segreti ponvi in ​​prelijemo v njej ali drugih rastlinskih olj. Nato morate roll vsak kos piščanca v moki, nato pomočite v jajce. Spread na ponev in prepražimo na kratko na vseh straneh. To bo dovolj, da imajo 4 minute na vsaki strani. Spread na krožniku. Okrasite s svežimi zelišči in postrežemo s prilogo. Kot prilogo lahko dobite pire krompir ali riž. Zelenjava, preveč, so zelo primerni za piščanca krožnika v testo. Recept je osnova za druge možnosti.

Piščančja pred kuhanjem lahko malo držite v marinadi. Po tem, da postane mehko in nežno. Za marinado, da te sestavine. Zmešajte limonin sok, rastlinsko olje, vse sesekljane zelišča in malo soli. Nato smo ga v piščanca in pustimo stati približno 30 minut. V tem času lahko pripravimo testo. Vzamemo jajca in delite beljake in rumenjake v ločenem skledo. Jajčni rumenjaki, zmešamo z mlekom. Malo metlico in dodamo kislo smetano in moko. Usklajenost bi morali dobiti kot testo. Nato sredini ločeno proteine ​​s soljo in uvesti lepo v testo. Zdaj dip vsak kos piščančji file v testo in prepražimo v ponvi. Tu in pripravljen piščanec v testo. Recept dopolnilo s svežo zelenjavo, ki so izrezani in dani na plošči z glavno jed.

In zdaj recept piščanec v testo s sirom. Najprej morate kuhati piščančje prsi. Ni to cut debele plošče in rahlo odbijajo. Potem ga potresemo začimbe, vsako poper in sol. Nato zmešamo rumenjake z majonezo v enakih deležih in malo Mešalnikih. V ločenem skledo mešalni metlici beljakovin s soljo. Ti dve zmesi, združimo in dodamo moko. Dobra mešanica testo preprečili nastanek zatrdlin. On naj bi kot ne zelo gosto kislo smetano. Naslednja dip prsi v testo in ocvrti na rjavo na vsaki strani. Cut paradižnik, čebulo in česen ter jih popecite z rastlinskimi olji. Nato vzemite posodo za peko piščančje prsi v pečici. Daj piščanca na njega, in na vrhu dal ocvrte zelenjave mešanico. Potresemo prsi nariban sir in dal v komoro medenine.

Po 30 minutah, piščanec v testo v pečici z naribanim sirom pripravljen. Postrezite z zelenjavo in zelišča. V ta jed je zelo primerna lahka zelenjavna solata.
Zdaj, ko vem, kako pripraviti piščanca v testo. Recept lahko variira začimb in drugih izvedb testa. Narejen je tudi z dodatkom piva ali mineralne vode. S temi komponentami, da postane bolj nežen in zraka. Moka se lahko uporablja namesto škroba. Možno je tudi, da se vnaprej marinirati piščanca v sojini omaki, rastlinskega olja ali limoninega soka. To skrajša čas kuhanja in naredi piščanca bolj sočno.