Kako kuhati okusno testo za piščanca, da bi dobili zazharistaya aromatičen skorja

Video: Ocvrti piščančje noge v ponvi

Priprava testa za piščanca - je preprost, vendar zelo koristen. Po meso, pečeno v lupini testa dobimo presenetljivo sočna in okusna, vodenje začimb okuse. Testo za piščanca lahko pripravimo na različne načine, od katerih je najlažje je, da se pomešajo moke, vode, jajca in začimbe. Vendar pa obstajajo tudi bolj slane recepti, kadar so dodani mleka, kisle smetane, majoneze in drugimi sestavinami.

Piščanec v testo, Recept fotografije in nekaj podrobnosti o pripravah, ki so navedene v nadaljevanju, običajno ocvrt v rastlinskem olju do polovice, nato pa pečen v pečici za različne omake. Lahko, seveda, samo prepražimo meso, pokrito s testom, globoko ocvrte, potem pa bo jed bolj drzni in škodljivi.

piščančji zrezki

Za naj bi bila njihova priprava je, da se prsi, 2-3 jajca, sol, začimbe, 2 žlici majoneze, 4 žlice moke, brez diapozitivov in rastlinsko olje za cvrtje. Najprej morate prestregla meso skupaj in boj off malo. Nato je soljeno in posuto z začimbami na obeh straneh. Za je piščanec testo pripravimo kot sledi: jajce zmešajte majonezo, sol, pour presejano moko in gnete testo.

Zrezki, potopljeni v testo in ocvrte v vročem olju na obeh straneh. za več svež Po namakanjem v testo lahko roll meso v drobtine.

Video: Nuggets, 2. del: hrustljave / recepti in resničnost / Vol. 61

Piščančja tempura s čebulo

To je okusna in zelo okusna jed lahko pripravimo iz filetov ali drugih delov ptic, ujetih pri roki. Ločeno, da se testo za piščanca, dodamo sesekljane zelišča, kot tudi neke vrste čebule omako postrežemo ločeno ali prelijejo izdelanih kosov.

Video: Eden od načinov, da pripravi okusne ribe - pečenje v pečici

Na policah piščanca naj bi 100 gramov mleka in moke, malo soli, poper in druge začimbe, kot tudi kup zelenja. Še vedno potrebujemo 600 g čebule, žlico sladkorja in 2 žlici jabolčnega kisa, rastlinsko olje.

Testo za piščanca pripravimo z mešanjem jajca z mlekom, soljo in poprom ter dodamo moko. Nato sesekljan zelišča vlije in meša v to. Čebula očiščena, narezana tanke pol-obroče in prepražimo v ponvi. Ko je že skoraj pripravljen, lahko dodamo sol, dodamo sladkor, zmanjša toploto in malo počakaj na štedilniku. Ko je masa podobna marmelado, je bilo vlije kis, premešamo in odstranite iz ognja. takšna karameliziranim čebulo Lahko se uporablja kot dodatek k nobeni mesa. To je bil posebej. Lahko dajo na vrhu končnega jed.

Video: okusen in enostaven: zrezki recept s sirom in zelišči piščančjega fileja. Video recept.

Piščančje kose, že soljeno in posuta z začimbami, namočeno v testo in ocvrto v olju z vseh strani, dokler storiti. Postrezite z zelenjavo ali pire krompirjem. Pikantna jed bo prosim gospodinjstvu in goste s svojim prefinjenim in nežen okus.

Priprava razpisne testa

Meso je zdelo bolj zračen in občutljivo, je priporočljivo, da dodamo malo pivo v testo. Toda obstaja še en način, da kuhamo testo zrak. Za to je pol kozarca mleka 2 jajci, sol in 4 žlice moke. Razžvrkljamo rumenjake z mlekom ločeno in jih dodamo k moki. Protein podsolit spravimo v stanju stabilne pene in nato previdno povezavo dveh mas.