Najbolj priljubljeni recepti za piščanca

Piščančji file,

Toda karkoli pokličeš, vse otroke in prehranjevalnih zahtev, ta izdelek v celoti izpolnjuje. Hitro, enostavno in različno pripravljeni, okusno, uporabno - nekaj dostojanstva. Med pomanjkljivosti lahko imenujemo le eno: piščančje prsi malo dryish, in to je treba upoštevati pobral kuhanje piščančje recepti.

Tu so najbolj znane načine, da bi to čudovito prehranskih mesa sočnost in mehkobo.

Recepti za piščanca.

I. Recept piščanec v testo.

sestavine:

• 300-400 gramov piščanca
• sveža jajca - 2 kosa
• pšenične moke 3-4 žlici
• jedilnega olja - 2-3 žlice
• sol, poper, začimbe po okusu

Priprava:

Pripravite jajca: razpad, prelijemo vsebino v udobno ravno skledo, rahlo stepenim.

Piščančji kosi prsi narežemo na kose, ki jih ne bi smela presegati debeline 1-1,5 cm. Vsak iztočnico sol in poper na obeh straneh, sezono najljubše začimbe. Potem se potopite v mešanico jajc. Pomokani tako da je jajce in moko oblikovali enotno film, ki pokriva file.

Na segreto ponev vlijemo olje in dal zarebrnice. Fry na eni strani do zlato rjave barve rahlo obrnemo. Temperatura se zniža na nizko, zaprite posodo s pokrovom in rjave drugi strani file. Celotni čas kuhanja - približno deset minut. Končni jed je lahko okrašena z zelenjem in ponudimo s prilogo ali samo po sebi.

Testo ohrani sočnost in okus piščanca, obračanja ta recept v eni izmed najbolj priljubljenih.

II. priprava piščančji file s sirom To se lahko izvede tudi v pečici in na štedilniku. V obeh primerih, pre-mariniranje mesa, zaradi katerega še vedno mehkost. Marinada file lahko v belo vino, smetana (4%), majoneza. V vseh primerih piščančjih receptov priporočamo namakanje v marinadi vnaprej pripravljene za pečenje kosov. To pomeni, narežemo na porcije, malo odlomljenim in z okusom začimb. Čas - od nekaj urah ali dneh.

Recept za pečjo.

sestavine:

• piščanec, začinjena z začimbami in ležijo v marinadi - 300-400 gramov
• Okus sira nevtralna, nariban povprečno Rende - 50 -100 gramov
• rastlinsko olje za cvrtje - 2-3 žlice

Priprava:

Video: Piščanec z jajčevci v sladko in kislo omako | Piščanec recepti | Kako kuhati piščanca

Na segreto ponev vlijemo olje. Daj fileje, vzame iz marinade. Nad visoko vročino, prepražimo do zlato rjave barve. Prevrniti, odstraniti ogenj na minimum, in še naprej mladic za 7-10 minut pod pokrovom. filet kosov potresemo nariban sir, zajema ponev pokrijemo in pustimo, da se segreje, dokler se sir ne raztopi (približno 1-2 minut). Razpisa sočen file s sirom pripravljen.

Recept za pečico.

Video: Piščančji file s sirom in zelenjavo plašč | Piščanec z zelenjavo | Kako kuhati piščanca

sestavine:

• z okusom začimb in marinirano piščančje - 300-400 gramov
• nariban trdi sir brez izrazitega okusa 50-100 g
• 4-6 žlici majoneze

Priprava:

Narezana vzemite iz marinade in postavitev lepo toplotno odporna obrazec, ki ga lahko uporabljajo za mizo. Na vrhu mesa naredimo dovolj gosto mrežo majoneze. Prevleka obliko s folijo in jo postavimo v segreto pečico. Vzdržujemo 20-25 minut pri temperaturi 180 ° C.

Vzamemo ven posodo, odstranite folijo, potresemo s sirom file. Spet smo se vse, kar je v pečici 3-5 minut, da se stopi sir in pečemo. Lepo sočno meso je stregla.

številni recepti piščanec v pečici Priporočljivo je, da dodamo zelenjavo za meso, zaradi česar je okus hrane bolj sočno in nežno. Še posebej dobro piščančjih prsi s korenje, gobe, paradižnik, jajčevci in stročji fižol.