Krompirjev zvitek z mesom - jed, ki združuje meso in okrasite

krompirjeva rulada

Video: Mesne kroglice z zelenjavo ragu sočno in zelo okusno recept

Torej, za pripravo krompirjeve roll napolnjena z mletim mesom, bomo morali naslednje izdelke: krompir - en kilogram mletega mesa koli (po vašem okusu) - funtov, čebulo, jajca nekaj za krompirjev škrob ali moka - pet žlici rastlinskega olja, sol, zelišča. Če želite, lahko uporabite zelenjavo - korenje, zelje, graha in gobe. Ti izdelki bodo dovolj, da bi pripravili šest obrokov mesno štruco.

Krompirjev lupine in jih pustimo, da vre. Če imate kmetija ima lonec, lahko krompir kuhamo še nekaj, zato je prejela manj vodena.

Video: mesne kroglice z ajdo / enostavna, okusna in poceni

Medtem ko se krompir pripravljen, naj nam pripravi nadev. Prepražimo čebulo na maslu, nato dodamo mleto meso v ponev in ga na pripravljenost, ne pozabite, da sol in začinite s črnim poprom. Da bi zmanjšali kalorično vsebnost hrane, lahko količino nadeva se nekoliko zmanjša, ga nadomesti z zelenjavo, kot so zelje ali stročjega fižola. Lahko dodate na polnjenje sesekljane zelenice. Pripravite nadev, da se malo ohladi.

Pripravljen pretlačimo krompir mora biti tako pri pripravi pire krompirja in dodamo stepena jajca in moke ali škroba. Da je krompirjevo testo obrnil bolj nežen, lahko dodamo malo masla ali smetane.

Če imate na kmetiji ima bambusa mat za kuhanje roll, mora zaviti folijo in ga namažite z maslom. Če pad ni na voljo, film morali širijo na kuhinjsko brisačo.

Nanesejo na folijski krompirjevega testa, distribuirati top nadeva, roll in nato, dvigovanje robov prevleke ali brisačo. Mi prenos roll v ponvi, ki je bil predhodno namazali. Mi je dal izdelek, tako da šiv pojavil na dnu. Da bi dobili zlato rjav, maže naš krompir zvitek z mletim mesom na vrhu majhno količino kislo smetano, zmešano z jajčni rumenjak. Lahko potresemo s sezamom ali sirom, ampak sir je bolje dodati tik pred pripravljenosti. Roll pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure.

Video: Noodle juha in napitek iz banane in kivija

Pripravljen krompir roll z mletim mesom razširila na krožnik. Okrasite z zelenjem in postrežemo. Najboljši spremljavo na to jed - zelenjave solato.

Uporaba v bistvu enake izdelke lahko pripravimo drugo različico te jedi - Zvitek z mletim mesom s krompirjem. V tem primeru vzamemo kot podlago za mleto meso in pire krompir, ki se bo uporabljal kot nadev. Potrebujemo naslednje izdelke: mleto meso - 800 gramov, krompir - 400 gramov, eno veliko jajce, malo drobtin kruha ali drobtine, 5 žlic dobro paradižnikovo omako ali ketchup.

Skuhamo krompir, za tlačenje. Medtem ko je bil že pripravljen, zgnetemo v skledo mletega z dodatkom jajca, drobtine, treh žlic omake, drobno sesekljano čebulo, sol in začimbe. Za popestritev lahko dodate masi nekaj žlico sladke francoske gorčice.

Iz kuhanega krompirja kuhamo pire krompir z dodatkom masla in mleka ali smetane.

Daj kuhano mleto meso plastični ovoj folija ali trak, ki je najprej treba mastjo, ki tvorijo pravokotnik. V sredini ozkem hribov razmika pire krompir, nato pa dvigom robov folije zmešamo mlete govedine nad polnilom, ki tvori valj.

Mi premik naš proizvod na pomaščen pekač, pazite, da se šiv pojavil na dnu. Put list papirja z role v peč že segreto na 180 stopinj, trideset minut pečemo. Nato je zvitek vzamemo iz pečice, ga maže preostalo paradižnikovo omako in strup nazaj dopekayut za nadaljnjih dvajset minut.

Pripravljen za roll malo ohladi, narežemo na kose in ponudimo z zelenjavo ali solato.