Pražena zajec

Video: Pražena zajec

kunčje meso To ni le okusna in nežna, ampak tudi prehrana. Ravno zato, ker je tako ljubil z sladokusce. Vreden mesto na seznamu receptov je potrebno pečenko zajec. Pripravite je nekoč in cenijo okus neverjetno hrane.

Video: Pražena zajec v angleščini

Cela zajcev trupa tehtajo 1-1,5 kg razdelimo na porcije, pranje in osušite s papirnato brisačo. V rastlinskem olju mladic delov do zlato rjave barve in jih naložite v skledo, v katerem za pripravo pečenega zajca. Poleg tega, da je zajec, moramo krompir, čebulo, paradižnik in česen. Približno kilogram (700-800 gramov) krompir čiste, moj. Zapri narežemo na koščke, majhno uporabo v celoti. Očiščene in oprane krompir ocvrte v ponvi, dokler zlato barvo in drugo plast jih na mesu. Nato rahlo prepražimo čebulo (2 Veliki žarnice) in odlagajo na tretjem sloju. Paradižnik (2 kos) in česen (4-5 klinčkov) in reši fino, preveč, imajo svoje mesto v lonec, ki bo pripravil pečenega zajca. Zelenjava v procesu gašenja bo sprostil sok, ki je impregniran z zajec. Ves ta pita mesa in zelenjave pour tri žlici kisle smetane, razredčenega v kozarcu kul vrele vode. Če se omaka ne zajema zelenjave, morate dodati razredčeno smetano. V zvezi s soljo in začimbami (število na ventilator), da so najboljši, da ga dodate v polnilu. S tem zajec pečen krompir, da zavre in kuhamo nad nizko toploto za približno eno uro. Poskusite z leseno palico, da preveri pripravljenost mesa. Če ugotovite, da je jed ni pripravljena, jo pustimo, da se dušimo še deset ali petnajst minut, dokler ni povsem kuhan. Pripravljen pečen zajec lepo določenimi na krožnik, meso izkazalo, da je na vrhu, in potresemo z drobno sesekljano zelenice. Jed Izkazalo se je zelo okusno, dišeče in okusne po videzu.

Dream malo, lahko ta recept razlikuje: dodamo plast bučk narežemo na rezine, ki bi pečenega bolj sočna. In če se povežete z isto in koščki korenja, bo sladkobnega jed prejme obvestilo, preveč všeč. Narežemo na koščke iste jedi za paprike različnih barv, boste dobili okusno mavrico na ploščo. Toda poleg lepote in okus te jedi je zelo koristno. Rabbit - prvak na vsebnost vitaminov in mineralov med različnimi vrstami mesa. Ker je telo absorbira 96%, je priporočljivo tudi pri bolnikih s hudo boleznijo prebavil. Kunčje meso je treba vključiti v prehrani bolnikov z rakom, kemoterapiji v teku, saj je sposobna zmanjšati odmerek sevanja prejeli. Vitamini, ki jih vsebuje kuncih - zaporna ateroskleroze. Nizko kalorično meso, ki omogoča, da se izgubijo ljubitelje teže mesnih jedi.

Video: MYASOZHOR # 21 pečenka zajec

Za pečenje, je najbolje, da uporabite kotel litega železa. Ampak, če ste pričakovali goste in jih želite presenetiti, vam predlagam, da kuhamo pečenega zajca v lonec. Tehnologija priprave se razlikuje le po tem, da meso in zelenjava, ki jo objavite, ne v isti posodi, in deli iz keramičnih lončkih za vsakega gosta. A obara lonci damo v hladno pečico, ki se postopoma segreje na 180 stopinj. Vsaka pot je potrebno zapreti folijo, vendar je veliko bolje, če bi zgornjo mejo običajnega testa. Peč je prevroča za približno eno uro, da pripravimo. Garantiram, da se bodo vaši gostje veseli, in bo postala priljubljena jed v vaši družini.

Če je vroče, kuhano v pečici, se vam zdi bolj okusno, je smiselno kupiti veliko keramični lonec 4-5 obrokov. Ste pripravili to ni samo vroče, ampak tudi riž, Dolma, zelenjavna enolončnica v pečici. V tem čarobnem pot lahko pripravite največ ponudbe Pijani teletina, začinjen piščanec ali svinjina v sladko in kislo omako, na primer. Cook z užitkom! Dober tek!