Pumpkin v pečici, kuhanje

Seveda, priprava buče v pečici traja dlje, kot je kuhanje kašo z enakim buče, ampak kot se je izkazalo okusno jed!

Na primer, buče pečen v pečici z drobtinami. Sestavine: 500 g surovega buče, polstakana zdrobljeni drobtin belega kruha, pol kozarca mleka ali smetane, eno jajce, 2 žlici masla. Buče narežemo na večje kose, kuhamo do polovice, prelijemo tekočino, ohladi in narežemo na trakove. Pripravljena buče, kar potrebujete, da dajo v ponev plasti, vsaka plast prelijemo drobtine in maslo v majhnih rezine izmene. Beat jajce s smetano ali mleko, vlijemo mešanico bučno in pečemo v pečici.

Pumpkin v pečici z mesom. buče cut kosov srednja vrednost, sol, roll v moko in jajca ocvrta v rastlinskem olju na obeh straneh. Surovo meso s soljo in preveč dobro prepražimo s čebulo. Oblika masti z rastlinskim oljem in dal v svojo prvo plast buče, nato plast mesa s čebulo in vrhnjo plast buče spet. Top z naribanim nizozemski sir in ga pošlje v pečici za peko. 400 g surovega buče naj bi 350-400 g mesa (govedina bolje), 50 g pšenične moke, 2 čebuli 2 surova jajca, 50 g rastlinskega olja in trdno snov Nizozemski sir.

Pumpkin v pečici, pečen z ribami. Sestavine za posodo: 200-300 g surovega buče, 2 surova jajca, posušena kopra, 1 skodelica jogurta, 1 čebula, 30 g rastlinskega olja, količina rib, odvisno od velikosti obliki: ribe je treba dati na dnu kalupa v enem layer- lahko traja filejev koli ribe (oslič obleka, skuše, morske plošče, pollock in trske). Kosov rib ležala na dnu obrazca, dal na vrhu buče, narežemo na tanke rezine. Pumpkin, da dajo na vrh sesekljano čebulo in koprom. Ribja jajčeca z buče prelijemo stepene z jogurtom in obliki soli in damo v vročo pečico za 40 minut pred hranjenjem na mizo posodo nalijemo rastlinsko olje.

Sladokusci bodo radi buče v pečici s suhe marelice. Na morala kilogram olupljenih bučna semena in vlakna sprejme 300 g suhe marelice, 3 žlice sladkorja, 3 žlice paniranje drobtin, 50 g kravjega masla (lahko margarina se nadomesti), pol kozarec mleka in 2 skodelici bešamel omako. Pumpkin je treba narežemo na kocke. Marelice predhodno namočena v vodi in nato narežemo na trakove. Poveži se z suhe marelice, buče, maslo, sladkor, sol in mleko, nežno kuhane. V obliki, namaščen z maslom, dal pripravljeno mešanico, prelijte z omako, potresemo z drobtinami in pečemo v pošlji pečice. Za pripravo bešamel omako zahteva le malo prepražimo na žlici masla, 2 žlici moke, jo razredčimo z dve skodelici vroče mleko, dodamo sladkor po okusu in kuhamo približno petnajst minut na majhnem ognju ob stalnem mešanju. Ko se omaka ohladi, jo zmešamo z rumenjak enega jajca.

Kot nadev za pecivo, so pite, skupaj z drugimi sadja in zelenjave, pogosto uporabljajo in buče. V pečici, na primer, lahko spekel štruco polnjene z bučo. Za ruletnogo preskus: 1 kg pšenične moke, eno jajce, 200 ml vode, 100 g masla (lahko margarina se nadomesti), 1,5 žličke pecilni soda. Za polnjenje potrebujemo kilogram očiščenega buče, cup mletimi orehi in 5 žlic sladkorja. Za začetek z nadevom: Zmešajte naribano bučno meso z zemeljskih oreškov in sladkorja. Teh izdelkov zgnetemo testo razdelite na pol in razvaljamo vsak kos tanke. Namazati z rastlinsko olje tanko testo plasti, širijo s polovico nadeva pokrijemo z naslednjo razvaljamo plasti, preveč namazan, je dal preostali nadev. Zmanjšanje valj (ni tesen), mazanje površino jajčeca iz na vložku vsaka maščobe premazan in takoj razrezani v kose. Šele nato dal zvitek v vročo pečico in pečemo 45-50 minut. Roll prinesejo na mizo že ohladi.