Ali ste vedeli, da v stari Rus pili, dokler čaj?

Video: kako piti vodo za zdravje zjutraj na tešče, pred jedjo, po jedi

Vintage kuharske knjige kažejo, da so naši predniki imenuje samo piti tekočine, ki so krepko, hranljivo in ne vsebujejo alkohola. Zdi se, da je prvi na seznamu čaj. Vendar pa je v naši državi se je tradicija, da se takoj piti.

Če danes naših državljanov, vprašal "Kaj pijača v Rusiji pred čaj?" - odgovori na nekaj. Torej, kaj pijače z omejenimi možnostmi za Slovane? Seveda, da je žele, kvass, sbiten, sok.

Torej, poskusite razumeti, da je pitje v Rusiji pred čaja.

Naši predniki všeč kvass. Na voljo je različica, da je recept za njeno pripravo s Slovani delijo Grke. Annals of Nestor To potrjuje dejstvo, da je bila "kruh" pijača obravnava ljudem v času, ko je bil krščen Rusija.

Glede na dejstvo, da je pitje v Rusiji pred čaj, je treba omeniti, da je bilo pivo šteje pijačo za navadne ljudi, a kljub temu je bilo veliko uporabljajo. Predstavniki višjih razredov raje "tuje" vino. Samo ena rubelj mogoče kupiti sodček kvass. Povsem odžeja, krepi in ugodno vpliva na aktivnost gastrointestinalnega trakta in kardiovaskularni sistem. Poleg tega, kvass obravnavati kot preventivni ukrep za preprečevanje skorbuta in tuberkuloze.

Video: Kako pivo čaj Ivan

Pri opravljanju terenskega dela, predujem kmetje založen to neverjetno okusno in dišečo pijačo. Poudariti je treba tudi, da je veliko število njegovih receptih.

Vendar pa je seznam, kaj je pijan v Rusiji, dokler čaj, kvass ni omejena.

Morse Slovani bilo nič manj priljubljena. Prvič se omenja v pisnih spomenikov "Domostroy". Zgornja napitek, pripravljen z mešanjem različnih vrst kuhanje vode. Še posebej cenili naši predniki brusnični sok in brusnice. Kulinarični strokovnjaki so odkrili sedem vrst marmelade, ki so optimalno primerni za pripravo sadnih pijač.

še pili, dokler čaj? Seveda, kompot. On je veljal za "severni" pijačo. V Rusiji, po vsem mestu se uporabljajo kompot šele v 18. stoletju. Pijte recepti zgoraj je cela. Kompoti narejene iz skoraj vseh užitnih jagod in sadja.

No, kako bi jaz ne omenjam staro rusko najljubšo pijačo - je žele? Ime izhaja iz klasične kmečke jedi, ki so pripravljene iz ovsa. Kasneje, ko se je naša država prinesla krompir, so postali priljubljeni jagoda-sadne pijače, ki so bili pripravljeni z dodatkom škroba.

Video: Kaj se zgodi, če njegova roka v MERCURY

Kljub temu, da je zgodovina nastanka čaja v Rusiji precej radoveden in zabaven, vendar člani plemstva, sodba v Moskva kneževina, Ne enkrat okusil nadarjen, da "v tujini" pijačo. In je darilo v 1638, bojarji sin Vasilij Starkov, ki je ob prihodu iz Altyn Khan izročil ponudbe neposredno ruskemu carju Mihail Fedorovich. Vendar pa je "v modi" prišel čaj slovesnosti malo kasneje, ko se je "poživljajoča" pijača leta 1665 izboljšati svoje zdravje s "želodčno bolezen" drugega kralja - Alexei Mihajlovič.

Video: Kharlamov in Batrutdinov

Štirinajst let pozneje s Kitajsko podpisala dogovor o rednih dobav čaja v glavnem mestu Rusije.

Kljub dejstvu, da je bilo v naši državi zelo malo površine, primerne za gojenje čaja, poskuša raste lastne pridelke okronan z uspehom šele v sredini 19. stoletja. V naslednjem stoletju, gojenje omenjenih rastlin dosegle raven, ki je naša država prevzema vodilno mesto na seznamu vodilnih držav za proizvodnjo čaja na svetu.