Kuhanje okusno zajec in samo

kunčje meso

Kuhanje Rabbit pravilno: rezanje

Najprej bi morali začeti z desno rezanje celoto. Segreli na sobno temperaturo, je treba meso izperemo in reši. Kot pravilo, pripravljamo zajec porazdelimo rezine - kuhan cel trup izkaže, da ni tako okusna. Razdelimo v dve polovici ledvenega vretenca z ločitvijo zadnje noge od vrha in reši vsak pol manjša. Sprednje noge lahko ostane nedotaknjena. Meso se lahko izrežete in razdelimo na majhne koščke, v njegovem želodcu. Od rezanje bo odvisno od tega, kaj kako kuhati čas zajec. Velike kose mesa kuncev bo ostala vlažna več.

Priprava zajec jesti: marinado

Video: Kako pripraviti Rabbit | Kako kuhati Rabbit

Pred uporabo mesa morajo tudi marinira. V nasprotnem primeru lahko zajec ostane vonj. Če nimate časa ali želje, da nered s marinadi vsaj vpijejo meso v vodi za približno dve uri. To bo zajec nežno in odstrani neprijetne vonjave. se lahko uporablja za mariniranje naravna vinski kis, začimbe. Samo jih dodajte v vodo. Pred kuhanjem zajec je treba sprati z marinado. regale se zgodi, ko mariniranje v belem vinu. Meso bo zelo nežno in flavorful. Lahko uporabite tudi rdeče vino, kakor tudi sirotko, strt česen z olivnim oljem. Prosimo, upoštevajte, da se z okusom kis marinado primerna za zajca. Ampak za mlade "trgovina" zajci, se ga ne sme uporabljati - je lahko popolnoma odvzame mesne okuse razpisne, ki pokvari jed. Torej, pravilno pripraviti izdelek, ki ste jih naučili. To je še vedno, da bi našli ustrezne metode za njegovo pripravo, in vse kulinarične skrivnosti, povezane s zajec, vam bo dobro znana.

Video: Rabbit s čebulo, KAKO NAREDITI okusna zajec

Priprava zajec z zelenjavo

Kaj storiti, če želite, da kuhamo nekaj okusno hkrati in prehrane? Če imate zaloge zajec, proizvodnja je preprost - pripraviti zajec z zelenjavo. Vzemite dva in pol kilograma kunčjega mesa, tri korenje, dve čebuli, svežih zelišč, česen, poper, sol, rastlinsko olje in lovorov list. Fry do zlato rjave barve zajec, korenje, lupine in rešetke, sesekljajte čebulo pol obroče. Zmešajte z mesom drobno sesekljano zelenjavo, sesekljan česen, lovorov list, sol in poper. Nalijemo vodo, tako da so bili zajec kosov pokrita z njo, in jo položite na krožnik. Ko je vse zavre, zmanjšajte ogenj in kuhamo približno pol ure. Meso Izkazalo se je zelo mehko in sočno in okusno omako spremenijo vsak okras. In kar je najpomembneje, uživajte v to čudovito jed lahko brez strahu na sliki.