Kot je za kislica pridelka pozimi? Tri dokazano načine

V zimskem času smo še posebej želeli sveže zelenice. To ni le koristna, ampak tudi nas spominja svoje poglede na toplih poletnih dneh. Ena od prvih pomladi nas razveseljuje z kislica. Ampak, da bi solato ali kuhamo z njim čudovito zelena boršč

Video: Sorrel v zimskem času. Hiter način v mikrovalovni pečici.

Pravzaprav načinov kislica dovolj prostora za shranjevanje. Vsaka ženska lahko izbere najbolj primeren za sebe - sušenje, zamrzovanje, konzerviranje. Gledamo na vsak način spravila v vseh podrobnostih.

Vendar, preden letino za zimo kislica, mora biti nekje vzeti. Zato smo si primerno posodo in pojdite na državo, vrt, travnik, ali v katerem na trgu. Ponujamo okusne zelenice doma in počne njen predobdelava. Za začetek kislica je treba temeljito oprati pod tekočo vodo, odstraniti ga ujeti nesreči plevel in poškodovane liste, če sploh. To velja za vse, ne da bi metode izjeme prazne. Ampak potem se že začne različic.

Video: Preprost način, da zamrzne kislica za zimo.

Kot je za kislica žetve pozimi, če nimate časa, vendar je prostoren zamrzovalnik? Zelo preprosto: sprejme oprano in pripravljeno kislice, sekanje in razpadejo v vsebnike. Fit posebno plastično škatlo s tesnim pokrovom (lahko jih kupite v katerikoli trgovini danes) ali, v najslabšem primeru, navadne plastične vrečke. Imeli boste veliko kislica obrokov od vsakega se lahko varjene, na primer, okusno zeleno juho. Zelišča pred kuhanjem ne bo niti potrebno odtajati.

Kako zamrzniti dok za zimo in je urejeno, ampak na ta način, za kakršnega koli razloga ne more iti za vse gostitelje. Na primer, v zamrzovalniku, da nimate veliko prostora. Potem lahko pristane, da se posuši in shrani na balkonu. V ta namen, sesekljanih svežih zelišč, določenimi na papirju in suho naravno. Zaželeno je, da ni dobil sončne žarke. In da bi pristane enakomerno posuši, od časa do časa premešamo.

Video: Kako ohraniti zelje v kleti za zimo dva izmed najboljših dokazano način za shranjevanje zelje

Zdaj govoriti o tem, kako letino zimsko kislica metodo konzerviranja. Tam lahko dve možnosti. Skrbno umiti in grobo sesekljano kislica dal v lonec z vrelo vodo, hranjenje na visoko vročino za nekaj sekund, dokler zelena barva ne spremeni, potem plin zmanjšati na minimum, odstranite izmeček skimmer, in potem tudi sprejme kislica in tesno stisnjeni v predhodno sterilizirane kozarce. Dodamo nekaj tekočine iz ponve in zvijemo.

Če ne želite, da igraš z bankami in kuhanjem v vodi, vam lahko ponudimo še en način: hladno poliranju. Pred kislica pridelka zimski s soljo, je treba še enkrat oprati, za razvrščanje, cut, kot ste udobno in dobro postaviti na bančnih plasti, posipanje s soljo. To je treba kislica v temnem in hladnem prostoru. Ker je dovolj zelene sol, je treba biti previden dodan jed pri pripravi soli.

Uspešni kulinarične eksperimente in okusno pozimi!