Shranjevanje ananasa doma za zrel?

V zadnjem času, kot eksotično sadje,

Video: Zorenje sadja - kako shraniti sadje doma, zato so dozorele

eksotične obiskovalcev

Tropical radodaren s svojimi darovi in ​​njihovih plodov - najbogatejši skladišče vitaminov in vseh vrst dobrote za naše telo. Pomanjkanje ki smo se prebivalci hladnejših regijah, še posebej v zimskem občutek. Želja po razvajajte in ljubljene z nekaj nenavadnega in okusne poveča na predvečer zimskih počitnic. Overseas sadje lahko kupite vnaprej, da bi se izognili nepotrebnim napora včeraj. Ampak kako za shranjevanje ananasa doma pred novim letom, in hkrati ohrani svojo polno korist? To ne ve vsega.

Pot do vaše hiše

Večina eksotičnih sadežev pridejo k nam nezrelo. jih prevaža na ladjah, vendar niso zelo hitro in carinjenje v pristaniščih traja več kot en dan. Sadje - zelo nežen izdelek, če malo zamudo dobave, ki jih preprosto razvajen. Ker lahko rešitev ena - zbrati plodove zelene in zorenje se bo zgodilo med potovanjem. In tukaj je, kako shraniti ananas hišo in hkrati mu daje priložnost, dospet mora vedeti vsak ljubitelj eksotike.

Ananas se prodajajo rahlo zelenkasta, ker bi morali kupiti nekaj dni pred prihajajoči praznik. To bo omogočilo, zarodek, da doseže normalno zrelost, in v resnici je edini način, da lahko okusna in uporabna. Da je sadež zrel in ne bo pokvaril, morate vedeti, kako shraniti ananas doma pravilno.

zrelo sadje

Če želite izbrati najbolj zrel ananas, kar potrebujete, da se osredotoči na svoje barve in zelenih listov na vrhu. Ne bi smelo biti veliko, vendar je najvišji bo imel rumenkast odtenek - to je zagotovilo, da je sadež zrel in bo okusno. Zelo meso iz zrelega ananasa sončno rumen in ima prijeten vonj. Ampak s barvo lupine morate biti previdni - temno ali zelena lestvice ne pomeni, da je sadež ni zrel. Prav mogoče je zrel, barva je bolj odvisen od razreda. Pogosto zrelo sadje lupine rumene, slame ali rdečkasto-rjave barve. Z izbiro zrelega ananasa razumel, zdaj gremo na kako pravilno in kako izbrati kakovosten izdelek ob nakupu shranjevanje ananasa hišo.

Sadje v trgovini

Množično uvažajo eksotiko predvsem pred prazniki. Ananas zdi zelo veliko, vendar so vsi rahlo zelenkasta. Ker, če se boste odločili za nakup enega, morate vedeti nekaj o tem, kako izbrati dobrega sadu, in kako shraniti ananas doma, tako zrelo za počitnice.

Prva opomba videz. se ne sme poškodovani plodovi, ima temne lise ali namigov plesni ali kaj podobnega. Ananas površina mora biti mehka. Letaki - počasno in kože - dolgočasno in blede. To je znak, da so bile kršene pogoji shranjevanja, in ta izdelek je razvajen. Daj gor tak nakup, tudi če je cena tudi zelo privlačna.

Kupili smo ananas

Shranjevanje ananasa doma? Če ste kupili popolnoma zrela - ne več kot 3-4 dni na sobni temperaturi. Hkrati pa ne sme biti v območjih hladno in visoka vlažnost. Pogosto smo iz navade odstraniti sadje v hladilniku - to je napaka, saj je sadje hitro izgubi njegova kakovost bo slabša. Bolje, da ga pustijo kar na kuhinjsko mizo ali okensko polico, da bo služil kot odlično dekoracijo in se počutim super.

Kako shraniti ananas doma, če je zeleno? Obstaja več dokazano načine, in vsak od njih bomo obravnavali podrobneje.

možnost One

Shranite kot zrelega sadja in - na sobni temperaturi, nizko vlažnostjo in izobilju. To je bil sladek, flip čez vrh glave navzdol. S tem ananasa shranjevanje ne v času, ki ne pridejo hitro čas - približno teden dni, tako da načrtujejo za nakup vnaprej ali pospešijo proces staranja.

možnost dveh

Shranjevanje ananasa doma pred novim letom, če ni veliko časa, ampak sadje je še precej zelen? Obstaja način - za pospešitev procesa na naraven način. Stopnja zorenje ananasa vpliva etilena. Razporedi okoli eksotične goste drugo sadje - običajno hruške in jabolka, pomaranče in banane - proces bo šel še hitreje.

možnost tri

Tu je še en način, kako shraniti ananas hišo. Pred novim letom je samo 2-3 dni, in ananas, kot je bilo odtrgali? Ni problem - dobili pomoč iz vseh enakega sadja na, vendar je ananas je treba zaviti v več plasti papirja. Preverite zorenje vsak dan legonechko potegnite list papirja v središču vrhu - če je z lahkoto potegnil ven, nato pa sadež zrel, je čas, da odstranite papir, drugače perezreet.

Če je čas do začetka počitnic je še vedno zelo malo, poskusite izbrati najbolj zrelih sadežev pri nakupu.

prihodnost

Če je tako zgodilo, da je ananas ostaja neprijavljenih in rok trajanja bliža koncu - ne skrbite. Ananas - vsestranski izdelek, je primeren za pripravo številnih jedi. - Vaša naloga je, da ne bo pustil iti slabo in da se ustrezno pripravijo za nadaljnje shranjevanje.

kandirano sadje

Lahko se uporablja pri pripravi sladic ali pa preprosto kot "prigrizkov" za čaj. To je eden od najboljših načinov za shranjevanje, v tem stanju, so vse koristne lastnosti v celoti ohranjena. Za tsukatirovaniya rez sadnih kose ali rezine damo v gosto sladkorni sirup za nekaj dni, in potem - odstrani in sušimo v temnem in hladnem prostoru.

Video: Kako olupimo in rezina ananasa domov

zamrzovanje

Priprava kandirano sadje potreben čas, ker če je ananas skoraj tu, ga lahko zamrznemo. Narežemo na kocke, ki so razporejeni v eni plasti v posodo in ga pošlje v zamrzovalnik. Po kocke krat v paketu in odstraniti. Lahko se uporablja pri pripravi sladic, pijač in dekoracije za najrazličnejše jedi.