Kako pripraviti solato iz kozic s sirom in paradižnikom?

Ste že kdaj poskusili kozice solata s sirom in paradižnikom? To ni le odličen prehranskih izdelkov, ampak tudi zelo okusna in lepa jed.

Video: solata s škampi in paradižnik. Kuhanje na domu

Priprava morski sadeži

Komercialni omrežja imajo morski sadeži, v celoti pripravljen za jesti, ker pa nismo iskali enostaven način, vzemite neolupljeni. Prav je, mimogrede, je okusno. Kot je za kozice, imamo dve možnosti - za čiščenje surove in vrgel v vrelo vodo in kuhamo, potem pa ohladimo in očistiti. Solata priporočam kuhanje v lupini - tako da okus bolje ohranjena. V kozico vzdolž telesa na hrbtni strani pa je črna serija. To je treba odstraniti, v nasprotnem primeru pa bodo razvajali vso svojo grenkobo jed. Preprosto rez s škarjami oklep, oprijemalne meso. Malo spretnost, in na tretjem kozice boste pro. Katere kozice raje - tigra ali kralj? Royal manjši, razburjanja z njimi več, vendar je njihovo meso za solato je bolje - so mehkejši in nežnejši. In danes imamo na solate dnevnega reda. Tako smo založene kozice jih prvotno pripravljeni, z lignji še lažje - iz trupov in gut ekstrakta tetive, če je le mogoče, se zategne in površina film.

Zdaj je čas, da se odločite za solato recept. Najbolj priljubljena - rakci solata s sirom in paradižnik. To je klasična različica, ki temelji na njej, lahko ustvarite nove. Spodaj recepti so bili preizkušeni in sta prejela najvišje število točk od sodnikov in strokovnjakov.

Solatni za Adorers` kombinacije sira in paradižnika

potrebujemo zelena solata, kozice, paradižnik, sir »tofu" in avokado. Solata, da odstranite odvečno grenkobo priporočamo namakate v slani vodi 10 minut snemanje ali olupijo paradižnik? Italijanski kuharji ne, ampak če ne najdete češnjev paradižnik in so ostre kožo, se lahko odstrani. Naredite križni rez v lupino in dip paradižnik za nekaj sekund v vrelo vodo. Koža ločimo zelo enostavno. Polnjenje - klasična majoneza ali gorčice ocetna mešanica v rastlinskem olju, česen, sol in poper. Lepo urediti na solati ploščo. Kozice, paradižnik, sir in avokado sesekljajte, kot vam je všeč, zmešamo z omako, dal drsnik na listov zelene solate in potresemo z naribanim "parmezan".

Video: Solata z kozic, paradižnikom in sirom. Korak za korakom receptu

Za poznavalce s prefinjenim okusom

Funchoza všeč? Z njim, ki temelji na klasični, lahko ustvarite novo in izvirno solato. Kozic, ananas, sir in kozarec riževi špageti so popolnoma v kombinaciji drug z drugim. Ananas je primeren tako sveže in konzervirane. Funchoza, mehčanje, čaka 10 minut v vrelo slano, nato odtok vode. lahko dodamo k večji eksotičnih avokada Brazilski oreški, kapre in poper. Paprika bolje pre-bake, lupine in tukaj, v nasprotju s splošnim prepričanjem, ne streljajte. pečen smo poper ni bilo opaziti. Pečeni paprike v folijo pri maksimalni temperaturi v sušilniku ne več kot 6:55 minut. Da bi zapolnila to solato v običajne majoneze - pravi barbarstvo. Bolje je, da omako narejeno iz cedre ali gorčično olje z balzamičnim kisom. Ne pozabite, sol in poper.

Video: Solata z gamberi. Recept. Okusno. Z rakovic palice. Paradižnik. Sir. Avokado. Caesar

Če ste zamudili zeleno barvo in sanje o poletju

Čudovito solata čez veselih poletnih barvah, zahvaljujoč sveže kumare in jajčne rumenjake, vrne vam dobro razpoloženje in povečati vitalnost. Kaj se dogaja v solati? Kozic, kumare, jajce, sir, paradižnik, rukola, koper, peteršilj in zeleno, plus klasična omaka, majoneze ali kisle smetane. Nekateri bi prepeličja jajca, vendar pa je po mnenju mnogih gospodinje, preveč. Konvencionalna piščanec bo ravno prav. Zelena čebula - na ventilator. En nasvet - pred mešanjem z vsemi sestavinami, ne bodi len in melje v možnarju z malo soli.

Video: Solata z gamberi

Morje, morje&hellip- Za ljubitelje morskih sadežev

Solata s škampi, lignji, sir, pokrovače in školjke morajo biti v duši sredozemskih oboževalcev kuhinje. Zaradi nje je vredno učenje, kako kuhati ponaredek ostrig omako. Če želite to narediti, 30 gramov zmehčano maslo, zmešamo z moko, da na majhnem ognju in prelijemo, mešanjem nenehno toplo skodelico z nizko vsebnostjo maščob smetano, se prepričajte, da se oblikujejo brez grudic. Združite 1 čajna žlička brez zgornje muškatni orešček, sol, poper. Kako sekanje vložene ali marinirane sardele, po odstranitvi glave, hrbtenice in plavuti. Potrebovali bomo 1 žlico mesa, kar je približno tri ribe. jo dodajte v posodo, premešamo vse, zavremo in odstranite z ognja. To solato lahko postrežemo toplo. V ohlajeno omako bogatijo našo odlično senco tradicionalne solato kozice s sirom in paradižnikom.

Za vašo solato je zelo doma in ugodno razlikujejo od pripravljenih trgovin in restavracij, ne bodi len, kuhamo darila morja v posebnem slanici. Zavrite vodo s soljo, lovorjev list, poper, poper, koper, bazilika, majaron in origano. Naj pokipit na majhnem ognju nekaj minut - potem se trava povsem odreči njihov okus. Bodite malo vode - samo za pokrivanje morskih sadežev. So spusti v slanici vrelišča. Ko se vse začne znova zavre, izklopite, pustite stati nekaj minut in odstranite. Še en trik - limonin sok. Pred uporabo, stisnite limonin sok na morski sadeži in pustimo, da vpijejo za nekaj časa. Če kuhanje morskih nevretenčarjev prvič, boste dobili svoje roke začeti s solato kozice s sirom in paradižnikom - ne bo vam žal!