Kako narediti "Uncle Bens" squash za zimo?

Video: Snack Uncle Bens

"Stric Bens" bučke je ruska različica lecho, ki so pridelane v jeseni v zorenje zelenjave. Treba je omeniti, da kljub enostavnosti priprave takega prigrizka Izkazalo se je zelo krepko in okusno.

Kako kuhati "Uncle Bens" bučke za zimo

potrebne sestavine

• Bolgarski poper - 6 velikih kosov.
• Bučke mladi majhen - 1,5 kg.
• Čebula glavo srednja čebula - 6 kom.
• Zrel rdeča paradižnik - 1 kg.
• Rafinirano sončnično olje - 2/3 skodelice.
• Pesek je sladkor - 2/3 skodelice.
• Cookbook fino soli - 2 veliki žlici.
• jabolčni kis 9 odstotkov - ½- stekla.

Obdelava glavnih komponent

"Stric Bens" bučke še posebej okusna, če priprava kot lecho uporabite samo mladi in nabrane zelenjavo (po možnosti iz lastnega vrta). Tako je potrebno kupiti sladko papriko, mlade majhne bučke, čebulo in rdeče zrele paradižnike. Vsi ti elementi morajo biti speremo, odstranimo pecelj in lupino (če je potrebno) in nato narežemo ločeno. Bučke in papriko narežemo na trakove je priporočljivo, čebula - pol prstani, paradižnik in mleto meso.

Video: Solata-stric Bens v zimskem času!

Priprava za marinado predoblikovanca

Tudi solata "Uncle Bens" bučke zahtevajo uporabo aromatičnih in maščobe škripcih. Če želite to narediti, povezavo z enameled bazena naslednje: 9 odstotkov jabolčni kis, rafinirano sončnično olje, fino kristalni sladkor in natrijev klorid.

solata Toplotna obdelava

Ruski gredice "Uncle Bens" Bučke morajo biti pripravljeni na plošči v fazah. Morajo biti ta jed z marinado dajo na ogenj, zavremo, nato pa ga damo čebulo in jo kuhamo 5 minut. Nadalje, v bazenu mora biti izmenično dodati razrezane bučke in papriko. Potrebno je tudi vsak imenovan sestavina za gašenje v roku 5-6 minut. Na koncu rahlo zmehčanih zelenjave morali pour pomika paradižnik omako. V takem strukturi pred-zaželeno vreti četrt ure. Ne smemo pozabiti na stalnem mešanju zelenjave veliko žlico, sicer bodo spali na dno posode.

V zadnji fazi pri pripravi solate

Ko bo solata squash "Uncle Bens" bo pripravljena, bi morala dati ogenj na minimum, traja nekaj steriliziranih 750-gramskih pločevinke in jih razdelili vse vrelo obdelovanec. Nato je treba jedi roll, flip, pokrov odejo in ostane v tem položaju, dokler ne ohladi (približno en dan).

Treba je omeniti, da je uporaba zimska solata mora biti šele po 3-5 tednih. Bilo je v tem času lecho popolnoma nasičen z marinado, bo postala bolj dišeče in okusno.

Ponavadi je tako predoblik na voljo na mizo kot Izvrsten solata z druge tečaje.

koristne informacije

Za več okusa in začimb za toplotno obdelavo zelenjave lahko dodamo, da jih dodate sladko poper in lovorjev list.