Jelly "razbito steklo": recept. Cake "razbito steklo" z žele brez peko

Kako kuhati žele "Broken stekla"? Recept te sladice, bodo podrobneje predstavili še malo. Prav tako vam povem, kako hitro in enostavno narediti okusno in lepo torto za otroški praznik.

Video: sladica, torta, "razbito steklo" / Žele kolač "razbito steklo"

Jelly "Broken steklo": recept odlična sladica

S tem lahko poslastica na več načinov. Predstavljamo vam najbolj preprost in enostaven način, ki bo obvlada ga celo novice kuhar.

Kakšne so sestavine, ki so potrebni, da bi žele "Razbito steklo"? Recept za njegovo pripravo zahteva uporabo:

• Dinamično želatine - 50 g;
• goste kisle smetane - Posodica;
• pitno vodo - 1,3 skodelice;
• obarvane sokovi (jabolko, pomaranča, češnja, in tako naprej.) - po 1,3 skodelice;
• beli sladkor - nekaj žlic velika.

Video: torta žele Broken steklo

vzreja želatina

Jelly treba "Broken steklo" s kislo smetano začel delati s pripravo večbarvne dobrote. V ta namen smo se odločili za uporabo jabolko, pomaranča in češnjev sok. Če želite, lahko kupite ready-made v prahu z različnimi okusi, ki jih je treba enostavno razredčimo z vodo.

Po pripravi sokov, potrebne za nadaljevanje razredčitvi želatino. To zahteva pour skodelico (20 g) in nalijemo toplo voda (kuhana). V tem stanju, izdelek je zaželeno ohraniti 40 minut. V tem primeru mora želatina dobro nabreknejo. V bodoče mora biti nekoliko topli (prednostno v vodni kopeli). Kot rezultat, bi morali dobiti svetlo, bistro tekočino, ki jo je treba takoj uporabiti do cilja.

Priprava "razbitega stekla"

Jelly "Broken steklo" s kislo smetano se pogosto uporablja kot sladica za otroške počitnice. Konec koncev, skoraj vsi otroci, kot so sladke in svetle dobrote.

Za pripravo "razbito steklo" je treba pripraviti vnaprej nekaj skodelic. Morajo pour sok (ločeno), in nato nalijemo na nekaj velikih žlic sladkorja. Zraven je treba pour raztopljeno želatino in premešamo sestavine v vsaki posodi. Kot rezultat, bi morali dobiti tri svetlo tekočo maso, ki naj bi takoj dal na hladno.

Shranjujte v hladilniku češnje, jabolka in pomarančni sok potrebno, dokler se ne pretvori v trdni in elastičnega žele. Po nekaj urah, jih je treba odstraniti, in nato za razveljavitev desko za rezanje in narežemo na kocke ali diamanti. Kot "razbito steklo", je potrebno, da se premeša in se dajo na očala ali skodelice.

kuhanje osnove

Jelly "razbito steklo", recept, ki razmišljamo, zelo sladko in okusno. In ta sladica ni izkazalo preveč cloying, je priporočljivo, da razredčimo svežo podlago. Za njegovo pripravo je treba pour toplo ostanke želatinaste vrele vode, nato pa pustili, da nabrekne 40 minut. Zatem je treba gosta in lepljiva masa segreti na toploto in seva skozi sito.

Z izvedbo vseh teh korakov, morate določiti iz sveže kislo smetano v skledo, dodamo, da je veliko žlico sladkorja in nato nalijemo v pitni vodi. Zmešamo vse izdelke skupaj, jih je treba dodati na želatino (raztopljenega). V tem procesu priprave temeljev se šteje za popolno.

Tvorijo svetlo in lepo sladica

Če želite izvedeti, kako kuhati torto, "razbito steklo", bomo opisali v nadaljevanju. Kdo hočeš povedati, kako običajno poslastica za otroško počitnice.

Ko je baza mleko pripravili, mora biti takoj nalijemo v skodelice, ki so bili predhodno določenimi večbarvni žele. Tako je potrebno, kisle smetane masa popolnoma pokrije barvne delce. V tej državi je treba sladica poslati nazaj v hladno za nekaj ur.

Kako bi na mizo?

Seveda, torta žele "Broken steklo" je veliko dlje kot običajno sladico, katere recept je bil predstavljen zgoraj. Zato priporočamo, da uporabite to možnost za hitro prehrano domače dobrote.

Potem kisle smetane masa popolnoma strdi, je treba sklede odstrani iz zamrzovalnika, nato pa vsebino na krožnikov. Za ta posudku samo treba obrniti na glavo. Služijo sladica v tabeli po izbiri skupaj s skodelico čaja.

Cake "Broken steklo": recept

Če ne želite storiti, a la carte žele za svoje goste, in želim, da jih presenetijo z veliko in slastno torto, priporočamo uporabo ta recept. Za razliko od sladico revije, je veliko okusnejša in lepše.

Kateri izdelki so potrebni, da bi torto "Broken stekla"? Recept za to slaščico predvideva uporabo naslednjih sestavin:

• krekerji, suha (bolje, da krog) - 300 g;
• Dinamično želatine - 30 g;
• obarvana žele v paketih (jagoda, jabolko, pomaranča) - 3 kos;.
• kivi, pomaranča in banana - sad 1;
• kislo Povprečna vsebnost maščob - 500 g;
• beli sladkor - približno 100 g

Priprava večbarvnega žele

Preden ustvarite torto z želejem "razbito steklo", je potrebno ustrezno pripraviti. V ta v prahu, mora sladko paketi prelijemo ločeno posodo, nato pa jih razredči z vodo, kot je navedeno na embalaži.

Video: Recept torta "razbito steklo" z želejem

Ko dobite homogeno tekočo maso, je potrebna takoj postavi v hladilnik. To lahko traja nekaj ur, da pour žele. Po tem času, da se barvita zdravljenje je treba odstraniti in naključno narežemo na majhne koščke.

predelano sadje

Za torto "Broken stekla" s je keks še posebej okusna, je priporočljivo, da kuhamo skupaj z zrelega sadja. Odločili smo se, da se pomaranča, kivi in ​​banano. Te sestavine dobro speremo, nato lupine in narežemo na koščke enaka, kot žele.

Video: Broken steklo torta video recept torta Bite sklo i preprosto sočno torto brez peke

Poleg tega, da je potrebno postaviti v ločenem skledo 200 g krekerji za prekinitev in rokami na 3-4 delov.

Naredimo osnovo za torto

Podlaga za to sladico je bolje narediti s kislo smetano. To bi moral biti povezan s sladkorjem in dobro zmešajte z vilicami ali električnim mešalnikom. Naslednje, kar potrebujete, da se pomešajo z želatino z vodo in pustimo, da nabrekne. Nato je zdravilo treba nekoliko segrejemo dokler ne dobimo homogene brozge. Cool rahlo, bi moralo biti, da vlijemo kislo smetano in dobro vse premešamo.

Video: Jelly "razbito steklo". torta recept "razbito steklo".

Kako nastane žele torto?

Z izvedbo vseh teh korakov, je treba nadaljevati do oblikovanja sladico. To zahteva, da se kakršni koli obliki reliefa (globoko) in rahlo ga namažite z rastlinskim oljem. To je potrebno, da bi povečali našo torto lahko odmakne od stene.

V pripravljeno posodo želite objaviti večbarvni žele, narezano sadje in razdeljene krekerji. Po tem, morajo vsi deli skrbno mešani, z veliko žlico. V prihodnosti, jih je treba zapolniti s prej pripravljeno kislo smetano bazo. Poleg tega naj bi bilo v celoti zajema vse izdelke.

Na koncu površine sladico je priporočljivo postaviti plast krekerji. To je treba storiti zelo previdno, tako da se piškotki ne potopila, vendar so še vedno "pri življenju". Nato je treba kolač tvorjen objavljen v hladnem in preživeti v tem stanju manj kot 3 ure. V tem času naj bi se masa kisle smetane z želatino se popolnoma ohladi.

Pravilno hranjenje domače dobrote na mizo

Zdaj veste, da "razbito steklo" Sadje - torto, ki je zelo enostaven za kuhanje doma. Po žele zdravljenje strdi, se šteje, da je v celoti pripravljena. To je treba odstraniti iz hladilnika in dal na velik za torto. To bi bilo treba storiti z obračanjem posode, več kot ploščatih jedi. Če je iz kakršnega koli razloga torto pride ven iz kalupa, ki je za nekaj sekund v vročo vodo potrebno skledo. Ta postopek bo spodbujanje delnega odtajevanje želatino in kasneje odvajanje Iz sten.

Polaganje zdravljenje sadni žele in krekerji za torto na, lahko takoj služi povabljene goste. Treba je opozoriti, da v okviru te sladice izgleda zelo lepo in živahno. Mimogrede, po želji pred serviranjem površino torte lahko okrašena s svežimi jagodami, sadja ali stepeno smetano.