Marinirani krap - okusna riba

Video: Marinirane ribe (krap, krap, skuša, sled). Recept.

Carp - riba, ki je super za mariniranje. In če se upošteva razpoložljivost izdelka in njegove stroške, je mogoče pripraviti okusno jed, vredno vsake tabele. Marinirana krapa - to je odličen prigrizek in dodatek k jedi iz krompirja. Kako kuhati, kritje v tem članku.

Video: Marinirane ribe brez kisa. Poceni in okusno krap

Preprosto in okusno

Video: Kako se marinira krapa - krap marinirana super recept

Pri naslednjem receptu bodo morali preprostih sestavin, ki imajo kakršne koli gospodinja. Vzemite dve čebulo, kilogram mesa brez kosti rib, 100 gramov kis, pol kozarca (mogoče malo več) rastlinskega olja, pol skodelice soli in dve srednje korenje. Riba je že očiščen tehtnice, drobovja in odstranimo kosti. Potrebujemo le file. narežemo na porcij rezine in širijo v primerno posodo.

Sloji ribe morajo pour sol (na primer z maščobo soljenje). Mi je dal na vrhu tiska, in ga pustimo za tri ure. Po tem, smo pranje srebro krap, odstrani odvečno vlago in nalijemo kis. Je treba v celoti pokriva kosov. Hranimo ribe pod tlakom za še tri ure. Po tem, odvodnjavanje, oprati krapa in širijo v plasteh v ponvi. Vrinjeni vsako plast nariban korenje, sesekljano čebulo. Izpolnite ribe z sončničnega olja in ga na vrhu tiska. Po treh urah, vložena krap doma je pripravljen. Če ga želite uporabljati v živilih mora biti v dveh tednih. Ampak marinirana krapa so tako okusna, da izgine v kratkem času.

pikantna marinada

Da bi izboljšali okus te jedi, ki jih lahko uporabljajo različne sestavine. Hvala za začimbe, bo marinirana krapa postala še bolj tekne. Če želite to narediti, bo 500 gramov file ribe, 4 velike žlice soli, 4 velike žlice kisa, majhno žlico sladkorja, eno srednje velika čebula, lovorjev list, olje nageljnovih žbic zelenjave, poper in sladki grah. Solim fileti na vsaki strani (približno dve velike žlice) in razširil v posodo. ga hranite na hladnem, pokrita s pokrovom. Po enem dnevu je sol spere, ribe narežemo na koščke. Postavite posodo v čebulo, narezano na pol obroči in začimb. Lahko se rahlo stisnil roke, da naj čebulo sok in stroka strt v možnarju. Put ribe, ga škropljenju z začimbami, začimbe, sladkor. Dodamo kis. Vse dobro premešamo in prelijemo rastlinsko olje, rahlo pritiskom. Pokrijte rib s pokrovom in damo v hladilnik za en dan. Po tem, vložena krap pripravljena za uživanje.

Bližnjega vzhoda kuhinja

Video: Marinirane ribe | krap | Spontano Video | Hutoryanka

slavni Korejski jed heh, prav tako lahko iz teh rib. Korejski kisle krapa pripravili kot sledi. sprejmejo ribji fileti in narežemo na dolge, ne debele črte. V ponvi, pour rastlinsko olje in dobro ogreje it. Ob njej postaviti narezano čebulo pol obroči in ugasnite ogenj. Ni potrebno, da mladic, vendar le malo kuhane. Po tem, odstranimo čebulo in olja uporabo v marinado. Dodaj v njej pol veliko žlico soli, žličko sladkorja, majhno žlico adzhika, začimbe za korejski korenje, malo črnega popra in 100 gramov kisa. Ribe se je razširila v primerno posodo skupaj s sesekljano čebulo polkroga. ga napolnite z marinado in dobro premešamo. Kisle krap bo ležijo v urah hladilnik, nato pa lahko služi.