Pripravljamo praznično jed - govedina s suhimi slivami

Video: govedina s suhimi slivami. Preprosta in okusen recept.

Na svetu je veliko odprtih kuharji, ki ustvarjajo mojstrovine iz različnih vrst mesa in dodal, da mehkobo in Pikantnost zanimive začimbe, suho sadje in alkoholne pijače. V tem članku, bo hostesa naučijo, kako kuhati izdelki na voljo slavnostno jed - okusom slive z govedino.

Ta vrsta mesa smo uporabili ni tako pogosta, kot je, na primer, piščanca ali svinjine. In zastonj, ker ne gre le nizkokalorično in le za hujšanje, ampak tudi veliko mineralne mikro in makro elemente, kot so železo, kalcij, cink, fosfor, magnezij. Te snovi pomaga oseba ostanejo zdravi in ​​močni. Govedina dovoljena za otroško hrano, je nizko vsebnostjo maščob in nasičene z dragocenimi vitamini vse večje telo.

To je razlog, zakaj mora biti meso biti prisoten v naši prehrani. Oh koristne lastnosti suhih sliv Vsekakor je znano vsem. On normalizira prebavila, preprečuje demenco in se bori proti prostim radikalom. Zdaj pripravo suhih sliv z govedino. Za hrano morate naslednje izdelke:

- zgornjim delom Meso (500 g);

- slive zaželeno brez semen (200 g);

- korenje, čebula;

- ghee (50 g);

Video: Kako kuhati govedina multivarka Polaris

- paradižnikov pire (20 g);

- poper, sol in peteršilja.

Zdaj se boste naučili, kako kuhati govedina s suhimi slivami preprost način. Meso pranje, odrezani trak in jih narežemo na koščke, ki niso zelo velike. Čebula fino shinkuem. Korenje olupljen in narežemo na krogih. Fry meso ghee hrustljavo in preusmerja v ločeni posodi. Na istih pan passeruem zelenjave, nato pa jih postaviti na določeno količino paradižnikov pire in kuhamo dve minuti.

Mi premik na mešanico govejega kosov, napolnite z vodo (1/4 skodelice), začinjeno in kuhamo približno eno uro pod pokrovom. Pozorno spremlja tekočine in po potrebi blow off nekaj vode. Operite slive, ga narežemo na dva dela in potopi v ponvi za pol ure. Pred izklopu dodamo sesekljan svežih zelišč. Slivov govedina postrežejo z pomfrit ali kuhanega riža.

Video: Slavnostna jed iz govejega mesa

Vaša pozornost bo predstavila še en grozen recept. Komponente za jedi:

- kilogram mesa;

- rdeče vino (400 ml);

- slive (200 g);

- poper in sol po okusu;

Video: Kuhanje mesa s suhimi slivami

- česen (3 rezine);

- koriander, koper.

Video: govedina s suhimi slivami

kuhanje govedina z slive začne s pripravo mesa: prepričani, da opere z vodo, odstranimo folijo in masti. Cut kosov fileja na vrednost, ki ne presega 5 cm in se raztezajo v globoko posodo nalijemo vino (300 g) in pustimo marinirati dve uri na hladno. Slivov morali zmehča v vroči vodi in nato nalijemo preostalo vino in pustimo stati 2 uri.

Po nekaj časa, prepražimo meso na obeh straneh do rožnate barve, sol, poper, Put marinirane slive, pokrijemo s pokrovom in kuhamo eno uro. 5 minut, preden je treba stisniti v ponvi in ​​dodamo česen peteršilj. Suhe slive polnjene z govedino, kuhano na ta način, vas bo presenetila z izbranim okusom, sočnost in popoln okus.