Recept: Jagnjetina na multivarka obara z zelenjavo

Običajno povezana z jagnjetino jedi Kavkaški kuhinje.

Kako se pripraviti jagnje

Recept: Lamb multivarka v mleku

Potrebne sestavine: 800 g sveže jagnjetine, 2 dimnika. mleko, 2 kosa. korenje, 2 žlici. l. Moka, sol, poper, čebula običajno česen (2 rezini) in rožmarina.

Kuhanje jagnje v mleku

1. Sperite meso, narežemo na večje kose.
2. Čebulo narežemo na 4 kose, korenje - Julienne.
3. Sprostitev "Multipovar", določeno temperaturo 160 stopinj.
4. Vlijemo olje, dal meso in prepražimo do zlato rjave barve. Dodajte korenje, čebulo in stroka česna. Fry vse skupaj še 5 minut. Ne pozabite, da okus z začimbami in soljo.
5. Zdaj nalijemo mleko, dal šopek rožmarina. Sprememba v temperaturi 110 stopinj, zaprite pokrov in kuhamo 50 minut.
6. pripravljena jagnjetina z zelenjavo za premik v globoko posodo, pokrijemo s folijo in pustite stati.
7. V preostalih omako dodati moko, mešamo, imajo 5 minut.
8. Pour jagnje in stranske jedi, ki jih je treba vročiti.

Video: Pijani jagnjetina z zelenjavo.

Recept: Jagnjetina na multivarka z jajčevci in paradižnikom

Za hrano potrebujemo: 1 kg jagnjetine brez kosti, 2 paradižnika, 2 čebuli, 1 jajčevcu, sira, 2 žlici moke, sol, poper, maslo.

Kako pripraviti jagnjetino z zelenjavo v multivarka

1. Meso opere, suhe in narežemo na 8 enakih delov. Poper in sol.
2. Zelenjava (paradižnik, čebula, jajčevci) narežemo na krogih. Jajčevec odstraniti grenkobo ga v slani vodi 10 minut.
3. Nastavitev funkcija "Multipovar«, nastavljena 160 stopinj, stopi 2 žlici slive. olje in prepražimo jagnje do rožnato rjave barve na vseh straneh. Meso je nato prestavite v posodo in pokrovom.
4. Zdaj je na vrsti zelenjave. Jajčevec povaljamo v moki, mladic na obeh straneh (približno 5 minut). Prenos na pladnju, a mesa.
5. Prepražimo čebulo in dal na vrhu jajčevcev.
6. Zdaj prepražimo paradižnik in poslati na isto ploščo.
7. V zadnji fazi. Ovce dajo na dnu posode, vrhu - jajčevci, čebula in bolj zadnje plasti - paradižnik. Set 110 stopinj in 45 minut kuhanja s pokrov zaprt.

Video: Damlama (dymlyama). Jagnjetina z zelenjavo. Enostavno, okusno, poceni.

Pijani jagnje v multivarka s čebulo in korenje

Kaj je potrebno za: jagnjetine, korenje, čebulo, česen, sol, začimbe, olje za cvrtje.

Video: Meso multivarka. Khashlama jagnje.

Kuhanje jagnje obara

1. zgornjim delom speremo, posušimo, vlijemo poper in sol.
2. Čebula in česen narežemo na rezine, korenje - kocke ali obroči.
3. V Multivarki pour skodelico olja, naj meso in prepražimo (v načinu "cvrtje").
4. Ko vidite značilno skorjo, priložite zelenjavo, premešamo, vrgel začimbe za meso.
5. Pour kozarec tople vode, nastavite "dati ven" način, in časa za 1 uro.

Tukaj je preprost recept. Lamb v multivarka vedno dobili mehko in sočno, ki ni vedno mogoče doseči tako, da jo kuhanje na tradicionalen način. Postrezite z veliko zelenja in sveže zelenjave.