Recept je prinesel dol - redni in mete

Video: Kumare-mint limonada [Vesel Kuhinja Recepti]

Vzhodni Slovani V antiki pripravimo začimbe pijače, medu in vode - sbiten ali kompot. Tudi v njegovi sestavi je včasih vključena zelišč. prva sbitnya recept omenjen v kroniki v zvezi z našim štetjem v XI stoletja. Znan poročali primeru tujca, ki je prišel v Rusijo in poskusite to pijačo. Sbiten, recept ki je v tistem času ni bilo znano, v tujini, zelo novinca. Je pozval, da "ruski kuhano vino."

Video: Pijte Recept, Sbiten Brusnice, Honey, Koritsa.Drink Recept, Sbiten brusnic, Honey, Cinnamon

Recept je znižal v starih časih

Nato v pijači dodamo vino ali domače pivo (masa, ki vsebuje alkohol, polizdelek za izdelavo Moonshine), da smo dobili to trdnjave. Zaradi tega alkohola Sbitnev dosegla 7%. Recept je bila vložena navzdol ni bilo znano, da vse, poleg tega je njena proizvodnja ni bila poceni. Zato je bilo prodanih le v specializiranih ustanovah (tako imenovani "Sbiten kajenje"). Ta pijača se lahko imenuje predhodnika čaja v Rusiji. Potem je bila pripravljena v samovar, in na enak način kot čaj, pitje, da bo toplo. Institucije, s katerimi se trguje sbiten, ki se nahaja v prenatrpanih prostorih. Starodavni recept vključena zelišča, kot so šentjanževka in žajbelj, začimb - ingver, lovorjev list, paprika. V podaljšane stari viri opisujejo podrobno bila faze kuhanja in recept znižali. To je storil v posebnem samovar, ki je bila dana na žerjavici. Nahaja se v plovilih za shranjevanje pijač verodostojno - sbitnitsy, ki so majhne velikih sodih s žlebu in kapo. pili smo iz Steins. Recept sbitnya omogoča, da pripravi resnično kurativno, segrevanje in ki imajo protivnetni učinek pijače. V starih časih je bilo preprosto nenadomestljiv v zimskem času. Toda v poletnih mesecih se porabi tudi samo kuhano nekoliko spremenjeno hladno sbiten da dobro tešenju žeje. Trenutno znani recepti so nekoliko drugačno tehnologijo in sestavo, ki pa v vseh, brez izjeme, je prinesel dol tam medu. Poskusite kuhati preprosto rusko pijačo doma. Take na dva dela po 20 g svežega ingverja korenine, 4 žlice medu, eno lovorjev list, nageljnove žbice, cimet, kardamom, žličko sladkorja in 850 g vode. Ingver je treba narežemo na večje kose, nato dodamo na vrele vode s sladkorjem. Pustimo vreti pet minut, odstranite z ognja in pustite, da se ohladi. Ko bo temperatura pijače je malo manj kot 40 stopinj, morate dodati medu, dobro premešamo, sev in pijačo toplo.

Video: Sbiten sibirski.

mint sbiten

2 kozarca vode, ki jo potrebujemo 3 žlice medu. Poleg mete (žličko posušenih listov) sprejme enake količine posušenih listov maline ali črnega ribeza. Peppermint blagodejno vpliva na organizem in izboljšuje sleep- ribez listi Imajo razkuūevalno, uporaben v mrazu in sladko diši bogata s tanini. Pour vrelo vodo posušenih listov, naj pivo za nekaj ur. Po ohladitvi, sev, dodamo med, dobro premešamo. Osvežilni sbiten lahko jedel hladno.