Kako, da se posuši jabolka Električne sušilne stroje? Na kaj temperature posušena jabolka

Video: Sušenje jabolka

Ob žetvi pride čas presledke za prihodnjo uporabo. Mnogi ljudje raje v pločevinkah sadja in zelenjave in kumarice. Zelo okusne sadne pijače in marmelada. Precej priljubljena spravilo zelenjave, sadja in proizvodnja jagodičja z zamrzovanjem. Obstaja veliko receptov za te pripravke. Vendar ne smemo pozabiti, da se sadja in zelenjave predoblik lahko pripravimo s sušenjem. Ta vrsta izdelkov za shranjevanje ima več prednosti. Najprej, največja ohranjanje vitaminov in pomanjkanje kakršnih koli konzervansov. Suho sadje ima dolgo obdobje skladiščenja, ki ne zahteva ustanovitev posebnih pogojev.

Žetev posušene jabolka

Kompot iz suhega sadja - priljubljena pijača, ki je pripravljena v zimskem času. Glavna sestavina v njej so jabolka. Na prvi pogled se zdi, da jih osušite zelo težko, in ne morejo soočiti sami. Ne, ki imajo tudi posebna orodja, enostaven za pripravo jabolk. Obstaja več različnih načinov priprave, in najpreprostejši izmed njih - sušenje na soncu.

Naravni način priprave - najbolj preprost in cenovno

Suho sadje so zelo koristne. Doma, lahko jabolka posušijo na zraku. Ta metoda pomaga ohranjati hranila obdelovanca. Kakovost obdelovanca je odvisna od pravilnosti njegove izvedbe. Kako, da se posuši jabolka v soncu?

Glavni pogoj te metode - je temperatura zraka. Seveda je ta dogodek načrtovan za obdobje od intenzivnega sončnega sevanja. V oblačnem in hladnem vremenu, da se posuši jabolka nemogoče. Posebna priprava sadja ni potrebno. Za sušenje, primerno gosta zrel jabolka sladko in kislo sorte. Sadovi speremo in posušimo. Nato odstranimo še jedro in narežemo na tanke rezine. Pred DECOMPOSE jabolčne polizdelka, posoda steljo pergament papir ali čisto krpo. Kosi, določenimi na pekač ali lesen pladenj v eni plasti. Ti so postavljeni na soncu. Postopek sušenja vključuje dnevne pretresov posode sadja. V tem primeru, jabolko rezanje zrcaljeno. Čas priprave suhega sadja bo trajala tri ali štiri dni.

Mešani način kuhanja

sadje za rezanje To mora biti temeljito posuši. Tudi majhno vlage lahko uniči suhega sadja med skladiščenjem. Zato, ko je sonce ni dovolj svetel jabolko rezanje lahko podvyalit in dosushit v pečici. Na kateri temperaturi, da se posuši jabolka?

Začetek končno sušenje na štirideset stopinj Celzija. Temperaturo nato dvignemo na sedemdeset stopinj Celzija. Zadnja faza je potekala na šestdeset stopinj Celzija. Celoten postopek traja približno šest ur. Pripravljen-posušimo in ohladimo iz papirnate vrečke iz platna vrečke ali steklenih kozarcev. So zelo dobro vodi in lepa vitamina bo pomagal v zimskem času.

Tehnike aplikacije za pripravo suho sadje

Naravna pot je dobra. Ampak, če je poletje deževno, dobro posušeno sadje, ki jih je treba obravnavati. V tem primeru gre za reševanje čudež tehnike. Veliko se uporablja v ta namen, električno pečico ali mikrovalovno pečico. Ampak, seveda, bo posebna oprema je bolj primeren za pripravo posušenih koščkov. Električni sušilniki za jabolka - odlična rešitev za ta problem. ne bo odvisna od vremena in letnega časa.

Princip delovanja

Jabolka - precej sočno sadje. Za pripravo suhega sadja jih morali izhlapevanje vlage vsebovane v sadju. To se lahko doseže v načinu visoke temperature in stalen tok zraka. Za te namene in različnih izvedbah elektrosushilok izdelani tako, da zagotavljajo postopek za uparjanje vlage. Značilno je, da ta termostat z vgrajenim ventilatorjem.

Različne izvedbe sušilniki

Kako, da se posuši jabolka Električni sušilniki, bo odvisno od vrste opreme. Preprosta zasnova sestoji iz umetne snovi z debelino 3-5 mm. Notranji del je opremljen z ogrevalnim elementom. Paleta je namenjen za namestitev sadja za rezanje, je velikost 20x60 cm. Kako, da se posuši jabolka Električni sušilniki te vrste? Ta možnost je zelo enostaven za uporabo, ne zahteva posebnih znanj. Na paleti postavi narezana jabolka v enem sloju. Ti vključujejo opremo v vtičnico. Celoten postopek sušenja je periodično obrača rezanje jabolko.

Bolj zapletena vrsta električnih naprav ima veliko zmogljivost. Glavni del je elektromotor, ki se običajno nahaja na dnu. Predvsem je nastavljena različne količine plastičnih palet s plošč. Celotna struktura je opremljen s pokrovom na vrhu z odprtino za odvod zraka. Električni sušilniki te vrste so kompakten in enostaven za uporabo. Ti so opremljeni z različnim številom palet in imajo lahko različne dodatne opreme.

Kako, da se posuši jabolka Električni sušilniki te vrste? Motor ustvari vročo zračni tok, ki vstopa nameščene pladnje. mora pripraviti jabolka pred vklopom lase. Bili so temeljito izperemo in posušimo. Jabolka narežemo na tanke plošče in dane v pladnje. Kosi bolje deloval kot pol-obročki, in neposredno pred sušenjem. Advance kuhano sadje hitro oksidira in potemni. Sadje obdelovanec postavi na pladnje v enem sloju. Vsa pripravljalna dela so končana. Lahko pa na opremi.

Kako, da se posuši jabolka Električne sušilne stroje? Temperaturni pogoji lahko razlikujejo. Nizkotemperaturni - 35 stopinj Celzija, povprečna - 50-55 stopinj Celzija, visoko - 60 stopinj Celzija. Jabolka sušimo pri povprečna temperatura za deset ur. Po zaključku opreme postopek sušenja je izklopljen. Ampak ne pladenj takoj po uporabi odstraniti. So še vedno na istem mestu, za trideset minut. V tem času, suho sadje ohladi. Sedaj vzemite ven pladnje. Suho sadje izlijemo pripravljene pladnje. Najbolje je, če končnih proizvodov, medtem ko pobudet prostem. Nato osušimo jabolka pakirani v papirnatih vrečah ali pripravljenih platnene vrečke za shranjevanje.

Določanje pripravljenost suhega sadja

Kako, da se posuši jabolka Električni sušilniki, dokler popolnoma kuhan? Suho sadje se šteje, da je v celoti pripravljen, ko je rezanje spremenila svojo naravno barvo in ne lepi na roke. Čas sušenja različnih sort jabolk se lahko razlikujejo. To je odvisno od sočnost sadeža. Sušenje zgodnjih in srednjih razredih bo malo manj časa kot pozimi. Zelo sočno sadje treba posušiti v več fazah. Če ob koncu sušilnega postopka rezanja malo mokra, je treba dosushit.