Ananas - je jagodami ali sadja? Opis in koristne lastnosti ananasa. Kako izbrati ananas?

Ananas - je tropska rastlina, katere spada v eno ali skupine drugega, da še vedno razpravljajo. Toda nihče ne more trditi z dejstvom, da vsebuje velike količine vitaminov in mineralov. In ljudje radi ananas so neskončne, pa je mogoče soditi po številu uvoženih izdelkov, ker meje.

Od kod prihaja ananas?

Menijo, da nativne ananas iz sončni Braziliji, saj njegovi odprti prostori še vedno rastejo njegove divje goščavo. Fame sočno sadje pridobljeno po potovanju Krištofa Kolumba, ki so jih odkrili v Srednji Ameriki, na otoku Guadeloupe. To se je zgodilo leta 1493, leto. Ker ananas nadaljuje svojo slovesno procesijo za vse evropske države.

Redko sadje je bila vložena na dikcijo za njim hladnih pogojih in, Nenavadno je, razvezanih v rastlinjakih. Zaprtih prostorih ananas zrasla za oskrbo kraljevske in cesarske mize. Obstajajo podatki, da je v XVIII - XIX stoletja, so bile rastline pridelane v hladnem zasneženem Rusije, da bi zadovoljili potrebe dvorišču. Vsak sadež je zlato.

Zdaj ločila, in ananas se gojijo v regijah z tropskih in subtropsko podnebje, kot so Avstralija, Severni Afriki, na Havajih in mnogi drugi. Zaradi svoje odlične prometne povezave, plodovi pridejo k mizi obilo kupcev.

Izgleda, da je ananas?

Ni vsakdo ve, da je ananas - trajnica zel. Njena rast doseže en meter, listi imajo dolžino 80-90 cm. Imajo bodice na robovih, kar je ovira pri žetvi, ki se opravi ročno.

Plod je socvetje iz velikega števila majhnih jagodami. Barva ananas rumene ali rahlo rjava, v času cvetenja, in odvisno od sorte lahko doseže do vijolične. Ploda teža lahko doseže petnajst kilogramov, medtem ko je najmanjša le osem gramov. Nasadi zrasla pet najpogostejših in produktivnih sort.

Rejci prinesla vrsto ananasa z gladko skorjo, ki je zelo enostaven za čiščenje. Dimenzije plodov te sorte ni zelo velika, in teža je 800 gramov.

Ananas - zelenjave, sadja ali jagode?

Do sedaj, po odkritju Kolumba rastlin, ljudje ne ustavi, da trdijo, o tem, kaj je ananas. Obstajajo različice, ki so rastlinski strojev, saj je struktura stebla spominja na znano kulturo te vrste. Skupina ljudi, ki trdi, da je ananas - zelenjave. Kot dokaz, argument je, da raste v zemlji.

Pravzaprav je zanimivo vedeti, ananas - jagodičja ali sadja? Obstajajo utemeljeni dokazi za vsako različico. V času rasti in zorenja ananasa predstavlja številne majhne jagode, zbranih na enem socvetje. Ko rastlina dozori, se preoblikujejo v eno veliko sadja in dosegel pet kilogramov. Kljub temu, vprašanje ananasa - je jagodami ali sadje ne spada. Konec koncev, on nima kosti. Zato so mnogi ugotovila, da je lahko plod sadje.

V vseh razpravah na temo, ananas - jagodičja ali sadje, ena stvar ostaja nespremenjena, je rastlina, v resnici edinstvena. Zato nikoli ne preneha presenetiti z novimi lastnostmi, ki jih odpira znanstveniki.

Kaj je ananas?

Ananas - ni le okusna poslastica za otroke in odrasle. Ima veliko uporabnih lastnosti, ki prežijo v njegovi sestavi. Sočno sadje je sestavljena iz 86 odstotkov vode, pri 15 od saharoze. Sestoji iz 0,7 odstotkov in 50 odstotkov citronske askorbinske kisline. Vsi najbolj dragocene vitamine, kot so B1, B2, 12, PP in provitamin A, prisotna v izobilju vsakem sadju.

Poleg zgoraj navedenih sestavin iz ananasa vsebuje veliko uporabnih kemikalij. Meso je polna železa in kalija, ki so potrebni za kakovost srca. Baker, cink, kalcij, mangan in jod prispevajo k splošni krepitvi in ​​izboljšanju telesa. Ta rastlina - skladišče energije in zdravja.

zdravljenje ananas

Vse komponente, potrebne za sadje ananasa organskih delovanju človeškega telesa, zato ga je treba vključiti v prehrani dobave DC za otroke in odrasle. Poleg tega, da jo uporabljajo v nekaterih primerih lahko izognili neprijetno bolečino.

Za pravilno delovanje prebavnega sistema, je treba piti kozarec ananasovega soka med obroki. Še posebej koristna je močno orodje v primeru težke porabe mesa in mastne hrane, ki je pod vplivom encimov, ki so del sadja, se hitro prebavi. To pomaga, da se prepreči težave z želodcem.

Ananas v dietetiki

Ananas - je odlična prehrana jed. Lahko se uporablja brez omejitev za vse novoprišleki znebiti odvečne teže. Calorie ananas Sveže je le 48 kalorij na sto gramov izdelka. Kalcij vsebovana v sadne pulpe, prispeva k odstranjevanju odvečne tekočine in odstranjevanje dodatnim oblazinjenjem. Uživanje sladico iz ananasa, lahko še naprej, da izgubijo težo, kot prilagojeni prebavo z njeno uporabo. Kalorij sveži ananas - to je Božji dar za sodobne dietetika.

V Rusiji, iz XVIII stoletja, je eksotično tujini sadje jedel, ne samo sveže, ampak tudi pijača za zimo v kadi, kot zelje. Ko je ta jed velja za poslastico in začinjene.

Kako raste ananas doma?

Proizvajalci in plantaž v južnih državah lahko raste ananas na prostem, ki delajo za več stoletij v veselje kupcev. V zmernem podnebju bi bilo veliko težje, vendar ni nič resnično, če hočeš.

Raste ananas je lahko v mestnem stanovanju, to ustvarja ustrezne pogoje. Ker semena plodu ni, se obori v obliki vtičnice ali zgornjega kosa brez celuloze. Ta del sadja se postavi v posodo, napolnjeno z zemljo in ogljem. Kot lahko zgornji sloj uporabljajo humus, pomešamo s peskom.

Za zakoreninjena področju, mora biti na toplem pri temperaturi 27 stopinj, pri čemer pokriva s polietilenom. Torej, v vlažnem toplem okolju rastnimi bi morala biti dva meseca. Nato dopustno ga odprete. Pojavil najprej nižja okončin potrebno prikopat.

Ananas zalivali s kislo vodno raztopino limoninega soka. Obrat je treba vsako leto repotted v velikih loncih, ne pozabite, da se gnojilo. S pravilno nego, lahko dobite sadove štiri leta po sajenju.

Video: Ananas. Prednosti in škoduje zdravju.

Kako določiti zrelosti sadja?

Zrel ananas okusno, sočno in dišeče, ima številne koristne lastnosti. Vendar je treba kupiti in jedel je dozorel sad. Zeleno sadje nima lastnosti, ki so potrebne.

Najprej nezrelih ananasa je zelo kislo, bo težko, da bi jedli, in kasneje v kotičkih ustnic in v ustih, se lahko oblikujejo razpoke. To povzroči neprijeten občutek bolečine.

Drugič, uporaba nezrelih ananasa driske začetek, ki bi privedla do dehidracije.

Na vprašanje, kako izbrati okusno ananas, lahko odgovorite na naslednje: da je treba paziti na zgornje perje. Če so lahko potegnil ven, nato pa sadje je pripravljen za uporabo.

Nakup ananas

Da bi dobili resnično visoko kakovostno tropsko sadje, je treba vedeti, kako izbrati ananas v trgovini. To bo pomagalo naslednja pravila:

• Nedotaknjena ananas nima značilnega vonja, če jo predvidi nos na dosegu roke. V nasprotnem primeru, prodajalci jasno koristi okuse. In če vonj sadja, ki ga pripelje na obrazu, in ni občutiti subtilen okus, tako da - je zastarele blago, ki je bila izpostavljena "čiščenje vode". Preprosto speremo, da odstranimo plesni in vonjave.
• Ob nakupu je treba dobro raziskati ananas, ne da bi dobili plesniva izdelek. To je nevarno, da bi jedli.
• Barva zrele in okusno sadje mora biti rumene barve s sivkasto odtenkom brez zelenih vključkov. Zeleni kaže nezrelo sadje, je najbolje, da bi se izognili prehranjevanja.
• Lestvice mora biti trdna. Jagodičevje lahko gnilo v notranjosti, ki pokvari razpoloženje kupcev, glede na visoke stroške blaga.
• Nasveti lestvice v zrelo ananas običajno suho, sicer lahko sklepamo, da so pogoji shranjevanja niso bili izpolnjeni, in to vodi do poškodbe ploda.
• Rep dozorel ananas mora sedeti ohlapno in se pomaknite. V tem primeru smo lahko prepričani o zrelosti izdelka.

Poznavanje te podatke lahko vprašanje, kako izbrati ananas v trgovini, odstraniti z dnevnega reda, in drzno nakupovanje. Vendar je treba opozoriti, da je ta eksotična izdelek met ni zelo donosna, zato prodajalci pogosto gredo na različnih trikov.

konzervah ananas

Zelo priljubljena poslastica med otroki velja za kompot iz eksotičnih sadežev. Pločevinkah ananas prodajajo v pločevinkah različnih velikosti.

Pri nakupu tak izdelek je treba paziti predvsem na rok uporabnosti izdelka, ne sme presegati dovoljenih vrednosti. Običajno lahko tovrstne informacije so na voljo na pokrovu.

V notranjosti pogled ne deluje, zato je potrebno preučiti kozarec zunaj. Udrtine in škoda govoriti nestandardne prevoza. V tem primeru lahko izdelek iz paketa tesniti in biti nevaren za zdravje.

Otekle banke razkriti kršitev v okviru priprave in shranjevanja. Najverjetneje, vsebina je kisla in fermentirano, ki ni primerno za prehrano ljudi. Pri nakupu v konzervah ananas, moramo biti zelo previdni, da ne škoduje zdravju.

ananas kuhanje

Ker ananas - zelo uporaben in okusen izdelek, je sestavina številnih začinjene in nenavadne jedi. Kulinarične dobrote na osnovi sadja so zelo raznoliki. To je del solat, sladic in glavne jedi.

Recepti z ananasom je mogoče najti v knjigah o kuhanju. Gospodinjstvo tip ponuja okusen in aromatičen glavno jed. To se imenuje "Polnjene piščančje ananas."

Če jo kuhamo potrebujete en velik kos sadja, piščanca, sir in začimbe.

Ananas je potrebno, da zarežemo po dolžini in čiščenje celuloze od njega. Narezan piščanec pečen v rastlinskem olju z dodatkom soli in curry. Preden odstranite iz ognja v ponvi, da dajo koščke ananasa in dal vse od treh minutah. sorte Sir naribamo.

Video: Kako izbrati češnje - kakovosti življenja - Inter

ananas polnjenje košare so urejeni in prekrita s sirom. Nato se kuhalno posodo nameščen na belih in pečenih 15 minut pri 200 stopinjah. Jejte jed najbolj topla.

Recepti z ananasa je zelo priljubljen pri otrocih. Za mlade sladokusce lahko kuhamo sadno solato. Možno je, da dajo banano, kivi, jabolko, neosemenjen grozdja in mandarin. Vse sadje in jagode so zdrobljeni, vključno ananas in zmešamo. Hrana je bolje, da v enakih deležih. Dobljeno zmes zlijemo jogurt mešamo in razgradi na dele. Pripravljene jedi hitro in je zelo priljubljena pri otrocih.

Ananas - je čudovit izdelek, ki ne povzroča le prijetne občutke pri uporabi, ampak daje tudi terapevtski učinek. To eksotično sadje je treba vključiti v prehrani vsakega človeka, saj bo to pomagalo, da se prepreči veliko zdravstvenih težav.