Dražeji čokolada - najljubši zdravljenje številnih sladkosnede!

V svetu toliko ljudi preprosto ne morem predstavljati svojega življenja brez sladkarij. Dejstvo je, redko, da bi našli človeka, ki noče okusno sladkarije ali še nekatere druge dobrote.

Video: V Severni Osetiji, je bil prvi čokolade v državi.

Sweet sanje

Na primer, prevlečene čokolada je najljubša sladka mnogih ljudi. To ni presenetljivo, saj so ti izdelki značilna majhnosti in zaobljene oblike. Prav tako, čeprav proizvaja zdravila in vitamine v tej obliki. Dejansko je ime te poslastico prihaja iz francoske besede, ki pomeni "tabletke".

Video: 2014/11/07 Praznik Program parcela čokolada "zdravje ABC"

Zgornja površina čokolade draže ima gladko in sijočo teksturo. Eden takšnih sladkarije neposredno iz telesa, in več plasti valjanje po. V primeru sama je narejena iz bonbonov množice različnih vrst suho sadje, oreški, kandirana ali drog. Narebričenje je proizveden v posebnem kotlu za oblaganje z izmenično namakanjem celotno telo v sirupu sladkorja in melase, pa tudi z uporabo sladkor v prahu.

Postopek za pripravo izdelkov, kot so čokolada draže

Te sladkarije, lahko na splošno pripravimo iz oreškov, zlasti arašidi, rozin ali pastil. Ogrevanje in hlajenje lahko pomaga vizualno opazovanje spremembo faze (prehod iz trdnega v tekoče in obratno). Celoten proizvodni proces je samo na prvi pogled zdi preprosto, v resnici pa se uporabljajo precej napredno tehnologijo. Torej, tudi z manjšimi nihanji temperature lahko neželeni potopu peleti, in če bi pomanjkanje prostora ali visoki vlažnosti, kar je posledica pokvari sijajni lesk.

Bean proizvodni postopek poteka v posebnih kotlih, tu se nahaja telo, nato pa v maso čokolado. Stalnim mešanjem glazuro enakomerno porazdeljeno po površini telesa. Rotacija poteka tako dolgo, dokler ne dosežete želene debeline čokolade. Nato so peleti obdelujejo sijaja, zaradi česar te bonboni in imajo lep lesk.

kuhanje faze

Dražeji čokolada topi v ustih popolnoma po vseh pravilih, in njegovo pripravo tehnologije. Vendar pa je kljub kompleksnih značilnosti njene priprave, ta izdelek mogoče storiti neodvisno. To zahteva:

Video: torta '' Air ''

• pol skodelice čokoladne drobtine;
• za okus kremo;
• Alternativno: orehi, arašidi, rozin in sladkarije;
• ponev z veliko težo;
• pekač z gladko površino;
• voskom papir.

Torej, morate pravilno izvesti vse ukrepe, so bili kot sledi. Če uporabljate arašidi treba najprej zmanjšati matice na pol. V tem primeru uporabite rozine ali sladkarije mora biti zelo majhna. Nato pa rjuhe voskom papir na vrhu posode. Po tem, prelijemo čokoladni čips v pripravljen pekač in ga segrejemo na majhnem ognju. Zato je treba mešati zmes po vsaki kratkem času. To je potrebno, da se zagotovi, da se čokolada zaljubljen v ponvi. Na tej stopnji je mogoče vlijemo smetano.

Po tem bi morali še naprej mešamo, do takrat, dokler se ne zaključi taljenje čokolade. Nato je treba pour uporabo žlic narejene že stopljeno čokolado na površini ponve in čaka na vrhu dodatnega zmesi komponente (sestavine), ki se nahaja v pečici segreti na 180 ° C in tam drži za 10-15 minut. To je zagotoviti, da se sestavine (orehi, mandlji ali rozine) so enakomerno prekriti s čokolado.

Na zadnji korak je, da se čokoladni draže v glazuro na hladnem (hladilnik), dokler se popolnoma ne ohladi. Ponavadi, čas je približno eno uro. Zatem je treba z nožem nadzor vsakega tako dobljenega matico ali rozin. Seveda, daje popolno obliko teh tablet ne bo delovala, ker doma ni potrebno opremo, ampak bo dobil jesti sladkarije, je še vedno mogoče.

Pravzaprav je v današnjem svetu obstaja veliko različnih vrst teh sladkarij. Vse vrste čokolade dražejev lahko danes vidimo na policah s pecivom. Predstavljen je v obliki majhnih sladkarij s zaobljene oblike z gladko in sijajna površina.

Danes obstaja veliko število vrst izdelka. Telo se obdelujejo v posebnih kotlih s čokolado, melasa sirup z praška ali kot majhno kristali sladkorja. Torej, v trgovinah in trgovinah je zelo pogosto, bogata različne oblike in vrste tablet. To poslastico v čokoladi in čokolada dragee izbrane oblike mandljev in kroglice sladkor v prahu, in mnoge druge podobne sladkarije.